여름철 따뜻한 날에는 자연에서의 가족 휴가, 적극적인 게임, 공기 및 수분 섭취, 케밥 (shish kebab) 및 따뜻한 의사 소통이 있습니다. 자연의 피크닉은 여름 야외 활동을위한 가장 일반적인 옵션 중 하나로 간주되며 적절하게 구성된 메뉴는 휴가를 잊을 수없고 안전하게 만들어줍니다.
여름에 shish 케밥에 자연 샐러드는 세 가지 주요 조건을 관찰, 선택해야합니다 :
- 그들은 간단한 재료들로 구성되어야하며,
- 준비가 쉽다.
- 소화하기 쉽습니다.
그러한 간식을 만들기위한 여름의 풍요 로움에 대한 조건은 전혀 어렵지 않습니다. 주된 것은 상상력과 독창성을 보여주는 것입니다.
사과 오이에서 케밥 shish 자연에 샐러드
여름 샐러드에 사용할 수있는 재료는 일반적인 야채와 과일입니다. 요리 전문가는 가벼운 간식으로 추천되며 육류 요리, 사과 및 오이 샐러드와 잘 어울립니다. 이 요리를위한 사과는 육즙이 풍부하고 달고 시큼합니다. 펄프는 밀도가 높고 충분한 양의 주스가 있어야합니다. 녹색 사과 품종은 이상적인 변종으로 간주됩니다.
샐러드 준비는 쉽고, 구성 요소를 미리 준비해야합니다.
- 3 개의 녹색 사과 – 달콤한 사과;
- 3 개의 신선한 오이;
- 양파 헤드 (빨간색 품종이 더 적합);
- 고추 반 개;
- 꿀의 큰 스푼;
- 반 레몬;
- 어떤 식물성 기름 스푼;
- 딜의 약간 sprigs;
- 소금, 달콤한 고추.
간단한 순서의 행동을 관찰하면서 샐러드를 준비하십시오.
- 오이는 자르고 두꺼운 조각으로 갈가리 찢는다.
- 사과는 벗겨 내고 얇은 조각으로 자르고 레몬의 절반은 주스를 짠다.
- 고추는 씨앗과 땅에서 저장되며, 양파는 얇은 하프 고리, 다진 딜로 잘립니다.
- 사과 조각에 약간의 레몬 주스 뿌림, 남은 주스는 식물성 기름, 소금, 달콤한 후추, 꿀과 섞여 있습니다.
- 모든 재료를 에나멜 처리 한 용기에 부어 혼합하고 준비된 드레싱을 부어 넣습니다.
여름의 아로마를 피우지 않고 서서해야하기 때문에 소풍이 있기 몇 시간 전에 달콤한 맛으로 매운 샐러드를 만드는 것이 좋습니다. 닫힌 뚜껑 아래에있는 냉장고에서 몇 시간 만에 완벽한 준비와 맛을 선사 할 것입니다.
shish 케밥에 성격에 어떤 더 간단한 샐러드
자연의 아름답게 장식 된 테이블은 여름의 모든 참가자들의 심미적 완성을 기쁘게합니다 “향연그리고 소화를 돕습니다. 따라서 대부분의 식사 조리법은 특별 제공 및 제공으로 구분됩니다.
가장 간단하고 빠른 조리법은 딜과 오이 샐러드입니다.
여름에는 그러한 풍미있는 스낵을 준비하는 것이 매우 쉽습니다. 모든 재료는 냉장고 또는 각 주인의 정원 안뜰에서 찾을 수 있습니다.
- 오이 반 킬로.
- 5 마늘 lobules;
- 작은 덩어리의 딜;
- 반 레몬;
- 어떤 기름의 tablespoonfuls;
- 고추의 절반;
- 소금, 후추.
일련의 행동에 따라 풍미있는 간식을 준비하십시오 :
- 조심스럽게 씻어서 종이 수건으로 말린 오이.
- 크기가 1 센티미터 인 둥근 조각으로 갈아서 마늘을 작은 입방체로 자릅니다 (마늘을 사용하여 갈아서 갈 수 있습니다).
- 씨앗에서 껍질을 벗기고 칼로 뭉툭하게 한 고추 (급한 접시에 금기 인 사람은이 성분을 제외하는 것이 좋습니다).
- 곱게 회향을 자르고 레몬 반에서 주스를 짜내십시오. 손으로 몇 초 동안 억제하십시오.
- 에나멜 요리는 오이, 딜, 후추, 버터와 레몬 주스, 소금, 후추로 섞어 철저히 섞는다.
이 요리는 즉시 테이블에 제공 될 수 있지만 시원한 곳에서 식히고 적어도 30 분 동안 절인하면이 샐러드의 맛과 향기가 좋아질 것입니다.
주부의 shashlik에 성격에 간단한 샐러드는 수시로 불린다 “여름 샐러드“, 때로는 단순히”운이 좋은“. 이러한 유형은 성분의 다양성에서 “잔치 일반적으로 여러 사람들이 동시에 참여하기 때문에 한 번에 여러 손님의 음식 선호도를 충족시킬 수있는 간식을 준비하는 것이 바람직합니다.
이 dacha 샐러드를위한 조리법은 뒤에 오는 성분을 포함합니다 :
- 하나의 주크니 중간 크기;
- 한 당근;
- 통조림 옥수수 캔;
- 신선한 무 – 5 개;
- 신선한 오이 – 4 개;
- 모든 치즈 : “아디 게“, Brynza – 200 g;
- 작은 레몬 주스;
- 소금, 후추.
shish 케밥에 대한이 요리를 준비 할 때, 아름다운 미적 절단에주의를 기울이는 것이 중요합니다 :
- 깨끗한 준비 야채 : 당근, 오이, 무, 호박은 길고가는 짚으로 갈가리났습니다.
- 애호가는 요리 될 때까지 기름으로 튀김을하고, 뚜껑을 덮지 않고 조금 후춧가루를 묻혀 여분의 액체가 나오게합니다.
- 당근은 준비 될 때까지 튀겨지고, 소음의 도움을 받아 프라이팬에서 제거되고 과도한 기름을 비 춥니 다.
- 옥수수는 매리 네이드에서 버려지 며 몇 분 동안 소쿠리에 옮겨집니다.
- 요리는 스쿼시, 당근, 무, 오이, 통조림 옥수수, 치즈 조각과 같은 식물성 성분으로 이루어져 있습니다.
- 재료는 레몬 주스로 붓고, 약간 소금에 절인 후춧가루를 뿌려 테이블에 제공합니다. 샐러드와 허브를 장식하실 수 있습니다.
자연에있는 shish 케밥을위한 그런 샐러드 그리고 식사는 모든 성분이 따로 따로 계획되고 서로 섞이지 않기에 전통적인 조리법과 다릅니다. 야채«플래터“한 번에 여러 사람들의 기호와 욕구를 충족시킬 수 있습니다.
절인 간식
shish 케밥에 자연적으로 소풍을위한 샐러드는 조리법이 가볍이어야한다에서 평범한 연회 접시와 다르다 : 마요네즈없이, 선호하게,없이 지방질 사워 크림의 추가없이. 적당한 매리 네이드 또는 사워 – 날카로운 물약, 당신은 또한 이러한 샐러드를 채울 수 없습니다 : 그들은 야채에서 천연 주스로 담가 있습니다.
흥미롭고 쉬운 옵션은 오이와 당근에서 절인 간식입니다. 이 요리 재료는 다음과 같습니다 :
- 오이 반 킬로.
- 당근 2 개 세트
- 한 양파;
- 뜨거운 칠리 고추의 반;
- 100 ml의 물;
- 소금 한 숟가락;
- 설탕 3 큰술;
- 올리브유 몇 숟가락;
- 식초 50ml.
애피타이저는 빨리 준비되지만 사전에 요리를하고 냉장고에 몇 시간 동안 보관하여 주장하는 것이 좋습니다.
- 오이는 얇은 조각으로 자르고, 소금을 부어서 채소가 과잉 액체를주기 위하여 1 시간 동안 떠난다. 1 시간 후, 여분의 유체가 배출됩니다.
- 당근 얇은 조각, 양파 – 얇은 고리를 갈가리 찢습니다.
- 에나멜 요리에서 재료를 섞어서 몇 분간 그대로 두십시오.
- 설탕과 물을 섞어 기름을 넣고 끓여 식초를 넣습니다.
- 뜨거운 샐러드 재료를 드레싱 계절, 저어, 고추를 추가, 냉각까지 둡니다.
혼합물을 시원한 장소에 몇 시간 동안 주입 한 후에는 시시 케밥 (shish kebab)으로 제공 할 수 있습니다. 매실 옥수수의 덕택으로 따뜻한 여름날의 조건에서도 잘 보존되고 오랫동안 망치지 않기 때문에 케밥을 shish하는 자연에서의 가벼운 샐러드가 이상적입니다.
케밥 shish 자연에 샐러드의 이국적인 조리법
고기, 가공 된 마리 네드 및 석탄에 튀긴 것은 칼로리가 높은 요리로 간주되므로 마스터 링을 잘하려면 야채 나 과일 등 가벼운 음식이 필요합니다. shish 케밥에 어떤 종류의 샐러드를 먹여야하는지에 대한 고찰은 요리사를 원래의 해결책으로 이끌었습니다 : 과일과 야채 장식 준비.
야채와 과일의 비타민 샐러드 조리법에는 다음 성분이 포함되어 있습니다.
- 200 gr. 무;
- 하나의 자몽;
- 양배추 머리의 4 분의 1;
- 하나의 신선한 토마토;
- 신선한 오이;
- 6 절임 된 gherkins;
- 한 양파;
- 반 레몬;
- 소금, 후추, 향료, 버터 맛.
다음과 같은 방법으로 샐러드를 준비하십시오 :
- 양배추는 얇은 빨대로났습니다. 야채에 특수 분쇄기를 사용할 수 있습니다. 샐러드에 담긴 배추가 얇을수록 완성품이 더 맛있습니다.
- 양파는 얇은 반 고리로 자르고, 맑은 무는 얇은 작은 블록으로 잘립니다. 무를 갈기 위해, 당신은 또한 ” 당근“.
- 절인 된 gherkins 얇은 고리, 신선한 오이 – 반 반지로 절단됩니다.
- 토마토를 반으로 자르고 별도의 그릇에 담는다.
- 자몽은 껍질을 벗기고, 중격은 제거하고, 조각으로 나눠서 큰 조각으로 자릅니다.
- 법랑질 요리 (토마토 제외)에 모든 재료를 넣고 철저히 혼합하고 소금, 향신료, 후추를 넣습니다.
- 레몬 주스, 식물성 기름으로 과일과 채소의 혼합물을 계절에 맞추어서 다시 섞어서 먹기 전에 토마토로 장식하십시오.
이 요리는 레몬 주스에만 사용할 수 있습니다. 이 경우 샐러드의 칼로리가 적어 지므로 그림을 보거나 소화 장애를 앓고있는 사람들에게 특히 중요합니다.
안주를 결정하기 위해 자연에서 shish 케밥을 위해 샐러드를 준비하는 것이 더 낫지 만 성공적인 휴가의 기본 규칙은 요리법을 선택할 때 몇 가지 중요한 규칙을 준수해야합니다.
우선, 고기 요리의 경우 야채 저지방 반찬을 결합하고 동화하는 것이 가장 좋습니다. 따라서 지방 드레싱을 추가하지 않고 야채 나 과일 샐러드를 준비합시다. 또한 shish 케밥의 고기는 매리 네이드 (marinade)에서 허브와 향신료로 이미 맛을 내기 때문에 향신료를 과량으로 사용하지 않도록하는 것이 중요합니다. 따라서 위장 점막을 과도하게 손상시킬 수 있습니다.
빛의 조리법과 요리의 사람들에게서 샐러드의 소화를 위해 편리한 것은 많습니다, 그것은 가능하고 소유자와 실험하고 야채와 과일의 새로운 맛 조합을 생각 해낸다.
No Comments