최근에는 건강한 라이프 스타일이 그 어느 때보 다 중요합니다. 많은 사람들이 스포츠를 즐기고 하루의 정권을 지키지 만 적절한 영양 섭취가 없으면 긍정적 인 결과를 얻지 못할 것입니다. 이 분야에서 많은 질문과 논쟁은 탄수화물의 위험과 이익의 문제를 야기합니다.
왜 시체는 탄수화물이 필요합니까?
탄수화물은 신체의 삶에 커다란 역할을합니다. 그들은 인체의 모든 세포가 기능하는 덕분에 에너지의 주요 공급자입니다. 탄수화물이 쪼개 질 때 필요한 에너지가 형성됩니다.
그들은 빨리 소화되기 때문에 식사 후 졸음과 냉담이 보통 발생하지 않습니다. 능동적 인 두뇌 활동을 필요로하는 스트레스가 많은 상황에서는 매우 중요한 사실입니다. 이시기에는 몸이 더 힘을 얻고 위장을 위해 무거운 음식을 소화하는데 에너지를 사용하지 않기 위해 단 음식을 먹는 것이 좋습니다.
또한, 탄수화물은 호르몬, 분비물 및 효소의 합성에 직접적으로 참여하며, 충분한 양이 없이는 완전한 신진 대사가 불가능합니다.
탄수화물의 품종
사람은 음식을 통해서만 탄수화물을 섭취 할 수 있습니다. 그들은 다양한 제품에 포함되어 있으며 쉽게 동화되고 단단한 탄수화물이라는 두 가지 범주로 나뉩니다.
차이점은 분열 속도와 포도당으로의 추가 전환율에 있습니다. 다시 말해, 소화 과정이 긴 음식은 더 오랜 기간 동안 포만감을줍니다. 이러한 탄수화물이 더 유용합니다. 어떤 음식이 쉽게 소화성 탄수화물에 속하는지 알아 내기 위해서는 한 가지 요소에만주의를 기울여야합니다.
분열 속도를 계산하기 위해 혈당 지수 (glycemic index, GI)가 도입되었다. 이 수치가 70을 초과하지 않는다면, 제품은 느린 탄수화물을 의미합니다. 그들은 대부분의 채소, 콩 및 곡물에서 발견됩니다. GI 값이 지정된 표시를 초과하면 소화가 가능한 탄수화물이 포함 된 제품이 생성됩니다.
그러한 음식은 오랫동안 굶주림을 제거 할 수 없습니다. 그 결과, 소화 과정이 중단되고, 잉여의 결과로 저장 용으로 저장되고, 몸은 “나쁘다“콜레스테롤과 췌장은 과부하로 고통 받고 있습니다.
그러나 소화가 가능한 탄수화물은식이 요법에서 제외 시키십시오. 이 다이어트는 모든 사람에게 적합하지 않습니다. 예를 들어, 능동적 인 라이프 스타일을 선호하고 스포츠를 전문적으로하는 사람들에게는이 물질들이 매우 유용합니다.
훈련이나 능동적 인 훈련 후에 근육에는 글리코겐이 필요하며 가능한 빨리 획득해야합니다. 그러므로 적재 후 신체를 제대로 회복시키기 위해서는 쉽게 동화 된 탄수화물과 관련된 것이 무엇인지를 아는 것이 중요합니다.
소화가 가능한 탄수화물 목록
덜 중요한 것은 보통 식품에 쉽게 소화 될 수있는 탄수화물이 무엇인지에 대한 정보입니다:
- 과당. 이 물질은 달콤한 열매, 딸기 및 꿀에서 발견되는 포도당 합성에 관여합니다.
- 유당. 이 물질은 우유에서만 발견되는 동물 기원의 탄수화물을 의미합니다. 우유 당은식이 요법을 위해 매우 높은 가치가 있습니다.
- 포도당. 탄수화물의 가장 유명하고 널리 퍼져있는 유형으로 참여하지 않고도 대사 과정에 비용이 거의 들지 않습니다. 과일과 야채에서 물질을 얻을 수 있습니다.
- 자당. 모든 종류의 설탕에 함유 된 물질은 최소량의 익은 과일에서도 얻을 수 있습니다.
- 말 토스. 이 물질은 포도의 발효 및 맥아의 형성 중에 생성되는 천연 기원의 당입니다. 맥주 제품, 뮤 즐리 및 감귤류의 유기 화합물을 충족시킬 수 있습니다.
- 갈락토오스. 이 물질은 발효유 제품에서 발견됩니다.
소화가 가능한 탄수화물은 어디서 구할 수 있습니까?
당연히, 유기체를 위해 느린 탄수화물은 훨씬 이득을 가져온다. 실제로, 인류가 사랑하는 대부분의 요리는 가장 정확하고 유용하지 않습니다. 이것들은 가장 쉽게 동화 된 탄수화물이며, 제품 목록과 포함 된 GI가있는 제품 표가 아래에 나와 있습니다.
여기에는 다음이 포함됩니다:
- 알콜;
- 제과;
- 베이킹;
- 케첩;
- 순수한 형태의 설탕;
- 달콤한 음료;
- 자기야.
- 마요네즈
- 설탕 함유 유제품;
- 전분 함유 채소;
- 일부 과일.
위의 목록에있는 소화가 가능한 탄수화물을 고려할 때, 문제의 본질을보다 자세하게 다룰 필요가 있습니다. 결국, 그들은 대접의 거대한 목록을 포함합니다. 이렇게하려면 지구상의 거의 모든 거주자의 식단에 포함 된 가장 인기있는 식품에 대한 GI 지표 표를 고려하십시오.
쉽게 동화 된 탄수화물, 표:
| 상품명 | 병사 | 상품명 | 병사 | 상품명 | 병사 |
| 콘플레이크 | 85 | 튀긴 감자 | 95 | 맥주 | 110 |
| 흰 빵 | 92 | 라자냐 | 75 | 꿀 | 90 |
| 옥수수 죽 | 70 | 뮤 즐리 | 80 | 쌀 | 90 |
| 으깬 감자 | 82 | 도너츠 | 75 | 설탕없는 팝콘 | 85 |
| 야채 골수에서 캐비아 | 75 | 포도 | 75 | 호박 | 75 |
| 웨이퍼 | 75 | 비스킷 | 70 | 우유 밥 죽 | 75 |
| 수박 | 72 | 삶은 당근 | 85 | 탄산 음료 | 75 |
| 바게뜨 | 70 | 통기성 밥 | 75 | 순 무 | 85 |
| 말린 과일 | 75 | 칩 | 85 | 베이글 | 75 |
| 밀크 초콜릿 | 71 | 퍼프 페이스트리의 과자 | 100 | 날짜 | 146 |
| 막대 사탕과 캐러멜 | 80 | 아이스크림 | 79 | 옥수수 통조림 | 78 |
| 준비된 주스 | 74 | 바나나 | 70 | 할바 | 70 |
| 팬케이크 | 70 | 설탕과 응축 된 우유 | 80 | 빵 | 70 |
| 잼 | 71 | 피자 | 86 | 핫도그 | 90 |
| 과일 통조림 | 80 세부터 | 래프 탈 | 99 | 쇼트 빵 쿠키 | 105 |
여기 다이어트의 큰 부분은 쉽게 흡수되는 탄수화물로 구성되어 있으며 표에 나열된 제품은 대다수의 유용한 물질을 많이 함유하고 있습니다. 그러므로, 몸을 빼앗을 이유가 없으며, 제한된 식단을 관찰하는 것만으로 충분합니다.
빠른 탄수화물의 제한이있는 다이어트
영양에서는 해를 입거나 유익한 정도를 명확하게 평가할 수 없습니다. 건강한 식단에 속하지 않는 요리의 구성에서도 인간의 삶에 필요한 구성 요소가 있습니다. 이것은 특히 빠른 탄수화물에 대해 사실입니다.
이 문제에서 양적 지표는 훨씬 더 중요합니다.
그러나 우리는 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물을 함유 한 식품의 품질을 할인해서는 안되며, 식단에서 최소화해야하는 식품 목록은 다음과 같은 이름으로 표현됩니다:
- 베이킹;
- 제과;
- 설탕;
- 기성품 소스;
- 달콤한 음료.
그러나, 전체 곡물 가루에서 굽기의 온건 한 소비는 숫자를 아프지 않는다. 다이어트를 고수하는 사람들에게 꿀은 설탕을 완벽하게 대체합니다. 그들은 소량의 음료수를 달랠 수 있습니다.
간단한 탄수화물을 뜻하는 제품의 소비는 하루의 첫 번째 반기에 가장 적합한시기입니다. 그리고 단 것을 사용하고 싶다면 과일을 먹는 것이 훨씬 더 유용합니다. 희소 한 대우는 4 pm까지 단 하나 양에서 소모되는 것이 허용된다.
달콤한 사워 – 우유 제품은 첨가제가없는 케 피어, 발효 구운 우유 및 천연 요구르트를 선호하는 것이 좋습니다.
소화가 가능한 탄수화물의 제한이있는식이 요법은 특정 일일 섭취량을 제공하며, 식단에서 탄수화물의 총량의 30 %를 초과해서는 안됩니다. 정확하게 말하자면이 수치는 50g에 가깝습니다. 규범 준수가 필수적이며, 지표를 줄이면 건강에 위험을 초래하고 건강이 악화 될 수 있습니다.
점심 식사 전에 허용 된 모든 달콤한 식사 규칙을 입력하면 고장 위험이 줄어 듭니다. 이러한식이 요법은 많은 불편 함없이 적절한 영양 상태로 전환하는 데 도움이되며 좋아하는 음식을 완전히 먹지 않아도됩니다. 이를 위해 유기체는 훌륭한 건강 상태와 균형 잡힌 인물로 당신에게 감사 할 것입니다.
No Comments