많은 사람들에게 머핀은 전통적인 결혼식이나 크리스마스 요리로 간주됩니다. 우리에게는 그것이 그렇게되지 않았지만 각 가정마다 반드시 비슷한 배치의 아마추어가있을 것입니다. 겉으로보기에는 단순한 첨가물 인 건포도, 설탕에 절인 과일, 잼, 견과류가 독특한 맛과 향을 가지고 있습니다. 어떻게 집안을 치고 케이크를 직접 구워야하는지 이해합시다.
오븐에서 컵 케익
이 요리법은 가장 쉽고 빠릅니다. 추가 구성 요소를 변경하면 매번 다른 제품을 맛볼 수 있습니다.
성분 :
- 계란 3 개;
- 오일 100 g;
- 밀가루 1.5 컵;
- 0.5 tbsp. 설탕;
- 4 큰술 l. 사워 크림;
- 1 tsp. 소다.
준비 :
- 믹서가 달린 계란과 설탕 채찍은 숟가락이나 포크가 될 수 있습니다.
- 사워 크림을 첨가하십시오;
- 소다는 식초로 끓고 총체에 부어서 빨리 모든 것을 섞는다.
- 작은 조각으로 잘라낸 기름을 녹여 반죽에 붓고 다시 섞는다.
- 천천히 부드럽게 밀가루를 부어 균일하게 섞어서 두껍게 짙은 지방질의 사워 크림을 만듭니다.
- 이제 견과류, 건포도, 말린 살구, 자두, 딸기 등 다양한 재료를 첨가 할 수 있습니다.
- 케이크를 200 ℃에서 약 35 분 동안 베이킹한다. 준비 상태를 확인하려면 나무 막대기 나 이쑤시개로 반죽을 굽습니다. 건조한 경우 – 접시가 준비되었습니다.
대부분의 주부들은 보통 온 가족을 위해 한 컵 케이크를 요리합니다. 식탁을 다변화하려면 접시 머핀의 분량을 만드십시오.
동시에 조리 시간은 매우 짧아서 훨씬 빨리 구워지기 때문에 현저히 줄어 듭니다.
반죽을 주형 위에 부어 30 분 동안 오븐에 넣으십시오. 완료!
빵 제조기에서 컵 케익
제발 제발! 빵 제조기에서 제품을 굽고 절대로 거기에 채찍질하지 마십시오. 반죽은 손으로 반죽해야합니다.
성분 :
- 밀가루 300g;
- 버터 200g;
- 설탕 – 100g;
- 건포도 100g;
- 설탕에 절인 과일 – 100 g;
- 계란 4 개;
- 가루 설탕 – 50g;
- 베이킹 파우더 – 1 tsp.
준비 단계 :
- 포크 또는 믹서로 부드럽게 한 버터, 설탕, 계란, 소금 털기;
- 이 덩어리는 제빵기의 형태로 붓고 밀가루로 채우고 베이킹 파우더와 섞는다.
- 건포도와 견과를 추가하십시오;
- 반죽을 반죽하십시오. 매스가 일정한 일관성을 얻었을 때 양식을 빵 제작자에게 2 시간 동안 두십시오.
- 가루 설탕을 뿌리거나 유약을 부어 라.
멀티 박스에서 컵 케익
멀티 바 기술의 가능성을 고려하여 더 복잡한 레서피를 사용하고 코티지 치즈와 라즈베리와 함께 브라 우니를 구울 수 있습니다.
케이크를위한 성분 :
- 밀가루 -100g;
- 베이킹 파우더 – 0.5 tsp;
- 설탕 – 140 g;
- 바닐린 – 1 g;
- 소금 – 핀치;
- 한 알;
- 버터 -100g;
- 초콜릿 – 180 g
채우기 위해 당신이 필요합니다 :
- 코티지 치즈 – 250 g;
- 닭고기 노른자 1 개;
- 과립 설탕 – 50g;
- 라스베리 – 100g
준비 단계 :
- 코티지 치즈는 체, 블렌더 또는 포크로 문질러 설탕과 노른자위를 가미하면 두꺼운 크림과 같은 균질의 덩어리를 만들어야합니다.
- 반죽을 위해, 두꺼운 바닥을 가진 금속 냄비에있는이 성분을 두는 낮은 열에 버터 및 초콜렛을 녹으십시오. 끊임없이 질량을 저어주세요. 모두 녹 으면 불에서 용기를 꺼내서 설탕과 바닐린을 넣으십시오.
- 밀가루를 넣고 베이킹 파우더와 소금과 섞는다. 달걀이 털어 내고 천천히 반죽에 들어갑니다.
- 천천히 모든 것을 조심스럽게 흔들어 가루를 부어 덩어리가 없도록하십시오.
- multivark의 사발에서는, 버터 조각을 녹이고, 기름을 바르십시오.
- 반죽의 반을 그릇 밑바닥에 붓고 두부 위에 조심스럽게 올려 놓습니다. 나머지 반죽으로 충전물을 덮으십시오.
- 열매로 가볍게 안쪽으로 누르십시오.
- 멀티 바커를 “구운 식품»한 시간 동안 제품을 굽습니다.
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