소시지는 수많은 사람들이 좋아하는 음식입니다. 상점에서의 구색은 놀랍지 만, 가장 인기있는 것은 바로 spicies입니다. 그런데 평범한 고기에서 집에서 조리 할 수 있습니다. 소시지는 다양한 방법으로 조리 할 수 있으며 수많은 요리를 준비하는 데에도 사용할 수 있습니다.
집에서 shpikachki 요리하는 방법?
매년 가정 요리를 위해 매장 제품을 거부하는 사람들의 수가 늘어나고 있습니다. 맛있는 소시지는 집에서 준비 할 수 있으며, 가장 중요한 것은 – 과정은 간단하며, 가장 중요한 것은 지침을 따르는 것입니다.
스파크를 준비하기 위해서는 그러한 제품을 가져 가야합니다.: 쇠고기 4 kg, 저지방 1 kg과 지방 돼지 고기 2 kg, 베이컨 3 kg, 쇠고기 용기, 짓 눌린 육두구 3 g, 1 tbsp. 소금, 아질산 나트륨 20g, 붉은 고추의 핀치, 설탕 2 작은 술, 마늘 9 큰 등.
- 먼저, 육류 분쇄기에서 작은 노즐을 통해 최소 4 회 스크롤해야하는 육류를 시작하십시오. 믹서기를 사용할 수 있습니다. 주된 것은 다진 고기가 잘게 빻아 져 있습니다.
- 그것에 소금, 아질산 나트륨, 향신료와 몇 리터의 물을 넣으십시오. 모든 것을 철저히 섞어 라.
- 따로 따로 베이컨을 약 0.5cm 정도로 갈아서 다진 고기에 조심스럽게 넣어서 덩어리 전체에 고르게 분포시켜야합니다. 음식 필름으로 포장하고 잠시 방치하는 것이 좋습니다. 결과적으로 질량은 두껍게되어야합니다.
- 소시지를 만들기 시작할 수 있습니다. 껍질을 가지고 다진 고기로 채 웁니다. 꼬투리는 5cm마다 창자를 묶을 필요가 있습니다. 모든 소시지가 준비되었으므로 열처리를 계속 선택해야합니다.
프라이팬에 스파이스를 준비하는 방법?
이 열처리 덕분에, 소시지는 아름다운 붉게 갈색을 얻으며 매우 맛있고 향긋 해집니다.
프라이팬에 소세지를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.:
- 깊은 프라이팬에 담아 300ml의 물을 부어 끓으십시오. 한쪽에있는 소시지는 비스듬히 깊은 절개를합니다. 그들을 7 분 동안 기름에서 튀기십시오;
- 소시지는 여러 곳에서 뚫고 끓는 물에 보낸다. 액체는 완전히 끓여야하며 향긋한 비스킷은 불타는 빵 껍질에 표시된대로 구워 져야합니다.
- 약 0.5cm 두께로 모든 것을 조각으로자를 수 있습니다. 준비 기간 – 7 분;
- 소시지는 나선형으로 자르고 프라이팬에서 15 분 동안 튀길 수 있습니다.
- 독창성을주기 위해 세로로 절개하여 작은 버터 나 치즈 조각을 넣는 것이 가능합니다. 조리 시간은 15 분입니다.
- 당신은 계란, 3 tbsp를 결합하는 데 필요한 준비를 위해 claret를 사용할 수 있습니다. 밀가루와 모든 좋은 박자의 숟가락. 시금치는 배터에 담그고 모든면에서 20 분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.;
- 또 다른 원래의 옵션 – 소시지 토마토 또는 치즈 소스에 넣고 참깨에서 롤. 조리 시간은 20 분입니다.
그릴에 매운 생선을 요리하는 법?
자연에서는 많은 사람들이 고기뿐만 아니라 소시지도 아주 맛있기는하지만 경제적으로 동시에 요리합니다. 여러 가지 옵션이 있습니다. 하나의 제조법을 고려하십시오.
4 인분을 준비하려면이 제품을 준비해야합니다.: 8 shpikachek, 찻 숱가락 1 작은 술, 마늘, 감미로운 고추의 일종, 말린 지상 백리향 및 지상 후추, 및 파슬리 및 2 개 큰 스푼의 낱단. 큰 스푼 식물성 기름.
- 향신료를 버터와 결합하고 잘 섞으십시오. 잘게 잘린 파슬리를 추가하십시오;
- 소시지를 가지고 4 cm마다 종 방향으로 얕은 절개를하고, 조미료로 조미료를 잘 섞어서 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오.
- 소시지 꼬치에 넣고 황금 갈색까지 그릴 튀김.
오븐에서 조리법을 준비하는 방법을 모르는 경우 동일한 조리법을 사용할 수 있지만 사전 예열 된 180도 오븐에서 모든 것을 준비해야합니다. 조리 시간은 10 분입니다. 결과적으로 맛있고 독창적 인 간식을 먹을 수 있으며 구운 야채 나 스튜와 함께 제공 할 수 있습니다.
매운 고기를 전자 렌지로 요리하는 법?
전자 레인지는 모든 요리를 쉽고 빠르게 데우는 데 도움을줍니다. 심지어 그 안에도 다양한 요리를 준비 할 수 있습니다. shpikachki를 가져 와서 양쪽에 얕은 세로로 절개하지만 sheath 자체는 제거하지 마십시오. 그들을 평평한 판에 올려 놓으십시오.
전자 레인지의 전원을 900 와트로 설정하십시오. 2 개의 소시지를 만들려면 40 초를 소비하는 것으로 충분합니다. 이번에는 육즙이 많고 맛있는 소시지를 만들기에 충분하며 아름다운 지각을 가지고 있습니다.
조리법 – shpikachek에서 준비 할 수있는 것
소시지를 사용하여 엄청나게 다양한 요리가 있습니다. 메뉴를 다양 화하기 위해 다양한 식사를 제공 할 수 있습니다. 각 사람은 요리 실험을 통해 맛있고 독창적 인 요리를 준비 할 수 있습니다.
양배추 파이. 베이킹은 매우 맛있고 만족 스럽습니다. 많은 사람들이 그녀의 달콤한 육즙을 좋아합니다. 파이는 어른과 아이들을 모두 기쁘게 할 것입니다. 예를 들어, 사람들은 맥주와 차가있는 아이들과 함께 그것을 좋아합니다. 레시피는 간단하며 원하는 경우 모든 사람이 마스터 할 수 있습니다.
이 요리는 그와 같은 제품을 먹어야합니다.: 소금에 절인 양배추 225g, 양파 65g, 효모 반죽 1kg, 식물성 기름 65ml, 계란 및 시금치 250g.
- 반죽을 배수하고 그것을 기억하고 잠시 따뜻한 곳에 보관하십시오.
- 이 때 양배추를 흐르는 물에서 여러 차례 씻어야하는 채우기를 할 수 있습니다. 너무 산성이라면 끓는 물에 붓거나 소량의 설탕을 넣을 수 있습니다. 30 분 동안 그대로 두십시오.
- 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썰어 기름이 깨끗해질 때까지 볶습니다. 양배추와 그것을 섞고 연약한까지 최소 열에 뚜껑의 밑에 모두를 끓인 것을 계속하십시오;
- 소시지는 커다란 조각으로 자른다.
- 반죽에서 약 3/4 분량을 떼어내어 층에 넣고 팬이나 금형에 놓습니다. 미리 기름칠을해야합니다.
- 채우기를 배치하고 남은 반죽으로 덮으십시오.이 반죽은 또한 솔기로 감겨 야합니다. 칼로 둘레를 자르고 치킨 달걀로 슬라이스하십시오. 40 분 동안 180 ° 오븐에서 구우십시오. 시간이 끝나면 파이를 꺼내 부드럽게하기 위해 수건으로 덮어주십시오.
페스토 소스 파스타. 훌륭한 두 번째 코스. 맛있고 만족 스럽습니다. 셰 피삭 (shpicaches) 사용 덕분에 고기와 생선을 추가로 사용할 필요가 없습니다.
이 요리를 준비하려면 그러한 제품을 가져 가야합니다.: 페이스트 300 g, 향료 3 개, 스푼 2 큰술. 소금, 후추, 치즈 125g, 소나무 견과류 40g, 마늘 4 큰화, 파슬리 한 잔, 바질 한 그릇이 들어 있습니다.
- 시작하려면, 마른 프라이팬에 너트를 튀기고 식혀서 그릇에 넣고 식힐 것.
- 마늘 깨끗이, 언론을 통과하고 견과류와 함께 박격포에 넣어. 바질로 파슬리를 갈아서 박격포에 보냅니다. 소금을 거기에 넣어 라. 모든 잘, 박격포에서 갈아서 주스가 할당되고 으깬 감자가 생산됩니다. 그것을 버터와 결합하면 소스가됩니다.
- 패키지의 지침에 따라 파스타를 붙여 넣으십시오. 그것을 소쿠리에 던지고 용해하지 않도록 물로 헹구십시오.
- 조각으로 잘라 자연 shpikachki의 별도로 튀김 조각;
- 가열 프라이팬에서 파스타와 열을 놓습니다. 소스, 소시지를 넣고 잘 섞어서 열에서 꺼내십시오. 치즈와 함께 제공하십시오.
이제 당신은 자연적이고 맛있는 shpikachek을 준비하는 방법을 안다. 너의 식욕을 실험하고, 즐기고, – 즐긴다!
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