쌀과 호박의 캐서롤은 쉽지만 매우 만족스런 요리로 많은 시간과 많은 재료가 필요하지 않습니다. 그것은 다양한 충전재와 향신료와 함께 뜨거운 것과 차가운 것을 제공 할 수 있습니다.
이 기사에서는 캐서롤을 요리하는 몇 가지 요리법에 대해 알게 될 것입니다. 그러나 모든 요리에서 하나의 주요 성분이 나타날 것입니다.
쌀 캐서 롤의 특징
쌀은 보편적 인 곡물 작물이며, 첫 번째 또는 두 번째 요리뿐만 아니라 디저트, 드레싱, 소스 및 심지어 젤리까지도 요리 할 수 있습니다.
강력하고 건강한 제품은 거의 모든 식사에 적합하므로 캐서롤은 아침, 점심 및 저녁 식사로 제공 될 수 있습니다. 주성분의 특징은 “비 충돌”, 즉. 거의 모든 종류의 야채, 고기 및 생선과 결합 될 수 있습니다.
캐서롤을 준비하는 것은 말 그대로 30 분이지만, 급식 요리는 음식의 품질에 영향을 미치지 않습니다. 전자 레인지에서 시리얼을 요리하는 옵션은 오븐과 멀티 박스에서 모두 구울 수 있습니다.
그러나,이 과정에서 당신은 몇 가지 요리법을 고려해야합니다 :
- 두꺼운 벽난로 스튜 냄비에서 제품을 요리하십시오;
- 고기 요리를 위해, 고기는 육수에서 삶아 질 수 있습니다.
- 미숙 쌀에는보다 유용한 물질이 포함되어 있으므로 요리에 사용하는 것이 좋습니다.
- 쌀을 가진 물에서는 소량의 기름을 첨가하는 것이 더 좋으며, 제품은 팬의 벽과 바닥에 달라 붙지 않습니다.
클래식 레시피
주전자에서 끓인 밥과 치즈로 조리 한 캐서롤은 매우 섬세하고 맛있을뿐만 아니라 빛도냅니다. 이 요리는 점심 또는 저녁 식사에 이상적입니다. 가장 놀라운 것은이 음식을 맛보는 사람들은 재료를 거의 추측하지 못한다는 것입니다. 그러나 요점은 식물성 골수와 함께 잔디가 구성 요소에 독특한 특징을 부여한다는 것입니다.
따라서 음식을 준비하려면 다음과 같은 제품을 준비해야합니다.
- 닦지 않은 쌀 1/3 잔;
- 닭고기 계란 3 개;
- 단단한 치즈 150 g;
- 1 개의 중간 애호가;
- 2 큰술 l. 올리브 오일;
- 1 양파 (양파).
요리 과정 :
- 우선 할 일은 오븐을 켜고 170도까지 가열하는 것입니다.
- 그 사이에, 구이 접시는 양피지로 배의 바닥을 덮는 준비된다;
- 쌀을 물로 붓고 15 분 동안 끓인다.
- 다음, 냄비를 가열하고 잘게 썬 양파를 프라이로 튀겨 투명하게 만듭니다.
- 다음 강판에 치즈와 껍질을 벗긴 스쿼시를 창살 아십시오;
- 그 후 별도의 용기에 호박 주스, 삶은 쌀, 강판 치즈와 계란 약 70g을 섞은 다음;
- 혼합물에서 맛에 향미료를 추가하십시오, 그 후에 그것은 준비한 모양에서 계획됩니다;
- 상단에, 접시는 치즈로 뿌리고 25-30 분 동안 오븐에 보내진다.
어떻게 다 변수 요리를 요리하나요?
멀티 박스에서 조리 한 양배추 밥 캐서롤은 매우 섬세한 질감과 입가에 물들어 있습니다. 강판 야채는 음식을 더 육즙과 flavorful, 그래서 심지어 정교한 미식가도 같은 치료를 거부하지 않습니다.
요리를 위해서는 다음과 같은 구성 요소를 사용해야합니다.
- 1 개의 양파;
- 닭고기 계란 4 개;
- 야채 골수 300g;
- ½ 컵 찐 쌀;
- 올리브 오일;
- 향료 (고추, 소금의 혼합물);
- 200 그램의 단단한 치즈.
요리 과정 :
- 멀티 박스에서 적절한 양의 물을 부은 다음 씻은 시리얼을 덮습니다.
- 쌀은 20 분 동안 삶아진다. “시리얼”;
- 한편 양파를 잘게 잘라 올리브유로 3 분간 볶습니다.
- 다음, 강판을 뿌린 호박과 밥은 강판에 뿌린다.
- 별도의 그릇에 삶은 주원료는 호박, 달걀 및 향신료와 결합됩니다.
- 준비된 혼합물을 멀티 박스에 부은 다음 강 치즈를 뿌려줍니다.
- 모드에서 “베이킹” 접시를 또 다른 40-45 분 동안 준비하십시오.
호박으로 구운 호박을 여러 곳에서 조리하면 식혀서 먹는 것이 바람직합니다. 또한, 조리법은 조정할 수 있습니다 예를 들어,났습니다 견과류, 말린 과일 및 기타 첨가제를 포함합니다.
토마토와 레시피
얇게 자른 토마토는 캐서롤에게 특별한 맛을줍니다. 첫째, 토마토가 든 요리는 아주 맛있습니다. 둘째, 맛은 즐겁습니다. “신맛” 노트.
요리를 만들기 위해, 우리는 그러한 구성 요소를 비축해야합니다 :
- 곡물 250 g;
- 쇠고기 700 g;
- 1 식물성 골수;
- 닭고기 계란 2 개;
- 딜과 파슬리의 무리.
- 약간 소금물에 절인 술루 구니 100g;
- 1 당근;
- 단단한 치즈 150 g;
- 2 토마토;
- 1 불가리아어 고추;
- 향료 (고추, 백리향, 소금의 혼합물).
요리 과정 :
- 가장 먼저 할 일은 소금에 절인 물에 쌀을 넣는 것입니다.
- 당근과 호박은 껍질을 벗기고 커다란 강판 위에서 줄입니다. 그런 다음 돼지 고기 다진 고기와 섞으십시오.
- 그런 다음 다진 된 술루 구니, 달걀, 분쇄 한 허브와 향신료가 먹거리에 보내집니다.
- 다음으로 완성 된 밥을 금형 바닥에 놓고 다진 고기를 섞어 다른 재료와 섞는다.
- 위에서부터 “파이” 토마토 슬라이스를 뿌리고 강판 치즈를 뿌린다.
- 160-170 도의 온도에 적어도 50 분 동안 접시를 굽으십시오.
호박에서 조리 한 캐서 롤, 쌀과 토마토로 다진 고기는 잊을 수없는 맛과 향을 지니고 있습니다. 치즈가 여전히 부드러 우면서 뜨거운 형태로 제공하는 것이 좋습니다.
닭 가슴살과 조리법
시리얼과 고기의 완벽한 조화는 손님을 무관심하게 만들지 않습니다. 새롭고 특이한 요리로 그들을 놀라게하고 싶다면 쌀, 호박, 닭 가슴살이 달린 캐서롤이 그렇게 할 것입니다.
그래서, 우리는 무엇을 필요로합니까?
- 1 닭 가슴살;
- 1 식물성 골수;
- 쌀 200g;
- 1 개의 양파;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 크림 100 ml;
- 식물성 기름;
- 향신료.
요리 과정 :
- 항상 그렇듯이, 먼저 시리얼을 소금물에 20 분 정도 익히십시오.
- 그 동안, 크림은 계란과 섞여서 생성 된 혼합물은 끓인 기본 성분에 첨가된다;
- 그런 다음 양파와 강판 호박을 식물성 기름에 3 ~ 4 분 동안 튀겨 투명해질 때까지 볶습니다.
- 다음으로, 닭 가슴살을 양파와 향신료와 함께 튀긴 작은 프라이팬으로 얇게 썬 다음,
- 양피지로 덮인 양식의 바닥에 쌀 혼합물의 절반을 보내고, 그 후에 고기와 나머지 쌀 혼합물을 깔아 라.
- 케이크를 170도에서 30 분간 굽습니다.
다진 고기를 넣은 캐서롤의 요리법
이 요리는 매우 맛있고 빠르며 확실히 사랑받는 사람이 될 것입니다. 요구르트는 닭고기 나 쇠고기로 조리 할 수 있지만, 요리가 충분히 뚱뚱해지기 때문에 돼지 고기를 거부하는 것이 좋습니다.
어떤 성분이 필요한가요?
- 쌀 200g;
- 닭고기 계란 2 개;
- 300 g 분쇄 고기;
- 1 식물성 골수;
- 식물성 기름;
- 향신료.
요리 과정 :
- 소금물에 쌀을 삶아 먹는다.
- 그 동안, 우리는 껍질에서 스쿼시를 닦아 내고 그것을 강판에 문질러줍니다.
- 양파는 다진 고기로 작은 불에서 15-20 분 동안 갈아서 튀긴다;
- 채우기가 준비되기 약 5 분 전에, 강판으로 덮인 호박을 프라이팬에 붓고 모든 재료가 튀겨집니다.
- 날 달걀과 섞인 준비된 쌀;
- 준비된 형태에 기름을 바른 후 밥 혼합물을 놓는다.
- 그런 다음 고기를 고르게 채우고 밥 혼합물의 남은 부분을 깔고,
- 170-180 도의 온도에 40 분 동안 접시를 굽으십시오.
호박과 쌀로 만든 호박에서 만든 캐서롤은 식욕을 돋우는 것뿐만 아니라 놀라운 맛을 가지고 있습니다. 퍼프 케이크의 종류는 매우 육즙과 향기로운 것으로 밝혀 지므로 직접 다과를 거부 할 수 없습니다.
오븐에서 시리얼과 호박으로 조리 한 요리는 매우 부드러운 일관성과 맛이 있습니다. 맛있고 특이한 패스트리로 가족을 부끄럽게하지 않았다면이 기사에 제시된 조리법이이 상황을 바로 잡는 데 도움이 될 것입니다. 식욕을 돋우십시오!
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