Terpug는 맛 특성과 유용성으로 전 세계를 거의 정복 한 물고기입니다. 넙치와 엘리트 연어와도 거의 동시에 식별하는 것이 일반적입니다. 생선 필레는 달콤하고 세련된 맛을 지니고 있으며, 갓 조리 된 아로마는 말할 것도 없습니다. 또한,이 제품에는 중요한 양의 오메가 -3 지방산이 함유되어 있습니다.
그들은 무엇이 중요합니까? 스스로 판단하십시오 : 오메가 -3 산은 심장 및 혈관 병리, 암 질환 및 면역력 강화의 위험을 줄이는 역할을합니다. 테 펄프를 준비하는 방법의 모든 미묘함을 배우는 이유는 무엇입니까?
호일에서 굽는다.
이 조리법은 요리, 쟁반, 냄비 및 기타 용품 duhovochnuyu의 산을 씻어 필요성의 부족은 말할 것도없고, 윈 – 윈하기 때문에 초보자 요리사, 오븐에 호일 신선 또는 냉동 바위 송어를 요리하는 방법을 배울 도움이 될 것입니다.
따라서 다음과 같은 식료품 세트가 필요합니다.
- 레몬;
- 평균 물고기;
- 양파 1 ~ 2 개.
- 딜, 지상 후추와 소금.
또한, 호일에있는 어류는이 원리에 따라 준비됩니다 :
- 시체는 청소하고 지느러미와 밟기를 제거하고 잘 닦고 종이 타월로 말립니다.
- 양파는 고리와 레몬 조각으로 잘립니다.
- 물고기는 후추와 소금으로 잘 문지르고, 딜과 레몬은 배에서 발견됩니다.
- 이 허리띠는 포일 천에 놓여지고 절개는 전체 뒤쪽을 따라 이루어지며 이미 레몬 슬라이스가 삽입되어 있습니다.
- 오븐은 200 그램까지 가열됩니다. 물고기는 그것으로 보내지고, 포일에 조밀하게 포장되며, 베이킹 과정은 30 분을 넘지 않습니다.
베이킹이 끝나기 10 분전에 식욕을 돋우고 붉어지는 크러스트를 얻으려면 포일을 배치해야합니다. 그런데 비슷한 방법으로 물고기, 그릴 또는 그릴에서 물고기를 만들 수 있습니다.
프라이팬에서 요리하기
프라이팬에 처음으로 튀김을 준비하기 전에 주 제품을 유능하게 준비해야하며,보다 정확하게는 다음 구성 요소로 구성된 충전물에 담그는 것이 필요합니다.
- st.l. 마요네즈;
- 2 tsp. 겨자;
- 마늘 정향을 마찰;
- 물, 검은 후추와 소금의 최소 금액, 물론, 소금.
위에서 언급 한 모든 제품은 잘 혼합되어 채찍질됩니다.
사전에 청소하고 챙겨야하는 시체는 조각으로 잘라내어 마리 네드를 부었습니다. 그것에, 그녀는 약 30 분 정도 머무를 것입니다.
이 시간 동안, 당신은 어떤에서 개별적으로 밀가루를 부어 그릇 한 쌍을 준비 할 시간이 신선한 계란 몇 깨진 수 있습니다. 프라이팬에서는 냄새가없는 기름이 가열되고 (야채 만 사용), 터벅 터벅 빵이 채취되고 차례로 체로 쳐진 밀가루에 담근 다음 계란에 담근다. 그들은 튀김을 위해 그릇에 놓여 있으며 붉게 생긴 빵 껍질이 형성되기 전에 준비됩니다. 이 치료법은 삶은 밥이나 으깬 감자에 적절합니다.
오븐 사용하기
우리는 이제 기존의 오븐에서 터벅 터벅 걸음을 준비하는 방법으로 전환합니다. 시체는 또한 불필요하고, 씻겨지고, 건조되고, 조각으로 나뉘어집니다.
다음으로, 마리 네이드 (marinade)가 준비되며,이를 위해 다음을 혼합해야합니다.
- st.l. 마요네즈;
- 소금;
- 건조한 딜 – 0.5 tsp;
- 지상 후추;
- Curcuma와 카레 – 부엌 칼의 끝에.
또한, 처음부터 맛있게 요리하는 방법에 대한 비슷한 조리법은 다음과 같은 작업을 포함합니다 :
- 부어 진 생선을 30 분 정도 담근다.
- 예열 된 과자 굽는 판에 약간의 식물성 기름을 냄새없이 부어서, 많은 양파를 고리로 잘라내어 놓습니다.
- 양파 쿠션에 terpug 조각이 있습니다.
- 이 모든 아름다움은 200 도의 온도에서 30 분 동안 오븐에서 시들어 간다.
최신의 해석
멀티 박스는 이제 주방에서 가장 훌륭한 장소를 차지하고 있기 때문에 배터와 멀티 박스에서 터펄을 준비하는 방법에 대해 적어도 하나의 조리법을 준비하는 일은 불필요합니다.
타자에게는 다음 제품이 필요합니다.
- 3 개의 신선한 계란;
- 향신료;
- 밀가루 – 4 큰술;
- 마요네즈 – 150 g;
- 소금.
더 나아가서 모두 초등학생입니다. 먼저 필레를 요리 할 필요가 있습니다. 즉, 필러를 창고, 비늘 및 지느러미에서 닦아내고 건조하고 조각으로 자릅니다. 한 레몬 주스를 뿌리고 30 분 동안 마리 네이트에 남겨 둡니다. 나머지 제품 중 두껍고 크림 같은 반죽이 팬케이크 용 반죽을 연상케합니다.
다 변수는 모드로 전환됩니다. “튀김” 또는 “베이킹” (온도가 높은 곳에서) 냄새가없는 식물성 기름을 그릇에 붓습니다.
그것에서, 차례 차례로, 물고기의 조각은, 조밀 한 배터에서 아낌없이 기름칠을했다. 그들은 황금빛 갈색까지 요리하고, 그릇의 끈적 거리지 않은 코팅을 손상시키지 않는 특별한 주걱을 사용하여 뒤집습니다.
보시다시피,이 terpug는 믿을 수 없을만큼 맛있을뿐 아니라 단순히 유용하고 아름답습니다. 그러므로 다시 한번 물고기의 범위를 연구하면서 신선하거나 냉동 된 진미를 움켜 쥐는 것을 두려워하지 않아야합니다. 섬세한 맛과 매혹적인 향기로 신속하고 놀라운 요리로 변합니다.
식욕을 돋우십시오!
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