프라이드 치킨은 가장 인기 있고 좋아하는 러시아 요리 중 하나입니다. 오븐, 프라이팬, 멀티 버킷, 감자, 야채 및 다양한 조미료로 조리됩니다. 건강한 라이프 스타일을 선도하는 사람들은 기름을 추가하지 않고 조리 한 닭 가슴살을 선호하는 반면 다른 사람들은 바삭한 빵 껍질을 가진 날개에 열광합니다. 많은 사람들이 “닭고기를 얼마나 요리해야합니까?”라고하는 것에 관심이 있습니다. 아래 질문과 그 밖의 질문에 답할 것입니다.
오븐에 구운 닭고기
오븐에서 닭고기를 어떻게 요리해야합니까? 당신이식이 요법을하는 사람이고 튀김 된 빵 껍질을 먹고 싶지 않다면, 마리 네드를 준비하고 시체를 몇 시간 동안 보관할 시간을 가지십시오. 이렇게하면 준비 시간이 단축되고 준비된 접시에서 발암 물질의 양이 줄어 듭니다.
전체 닭고기를 오븐에서 튀 깁니다.
- 시체는 내부와 외부에서 철저히 씻어야하며, 곱창을 꺼내야합니다. 이제 소금과 후추로 문질러 버터로 기름칠해야합니다.
- 전문가들은 새를 묶는 방법으로 요리 꼬기를 사용하여 육류를보다 고르게 구우며 내 지방을 자체 꼬투리로 변형시키는 것이 좋습니다 “자기 주스”, 최소한의 콜레스테롤 수치가 포함되어 있습니다. 시체를 유방과 함께 베이킹 시트에 올려 놓고 좋아하는 채소 – 양파, 샐러리, 당근 등으로 덮어 씌운다.
- 얼마나 오븐에서 닭고기를 요리해야합니까? 조리 시간은 210 ℃의 온도에서 1 시간에서 1 시간 20 분까지 다양하다. 칼이나 포크로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 투명 주스가 시체에서 흐르면 준비가 완료됩니다. 피가 있으면 옷장 문을 닫아 여분의 요리 시간을 주어야합니다.
요리의 요령
수분이 많은 닭고기를 정확히 튀기려면 어떻게해야합니까?
숙련 된 사용자는 피지선의 꼬리 부분을 제거하는 것이 좋습니다. 그것은 고기에 전적으로 쾌적한 맛의 그늘을주지 않는다고 믿어집니다. 나머지 조언은 개인적 취향에 따라 준비의 특성만을 다룹니다. 독특한 향기가 새에게 건조한 허브와 향기로운 조미료를 줄 것입니다. 마조람, 로즈마리 및 백리향은 바질과 파슬리뿐만 아니라 탁월한 선택입니다.
레몬 또는 오렌지 조각으로 채워진 시체는 간신히 알 수있는 신맛으로 맛 주스에 놀라운 맛을냅니다.
마른 고기가 마음에 들지 않으면 버터를 새의 피부 바로 아래에 놓을 수 있습니다. 어떤 사람들은 마늘을 사용하지 않고 요리를하면 버릇이 있다고 생각합니다.
그것은 시체를 문질러 때 구성에 포함될 수 있습니다, 또는 당신은 단순히 야채 혼합물에 베이킹 때 전체 denticles를 추가 할 수 있습니다. 닭고기를 베이킹 트레이가 아닌 그릴에 올리는 것을 선호하는 경우 하단 선반에서 빵 조각을 배치 한 다음 맛있는 토스트 슬라이스 (닭고기 빵)를 즐길 수 있습니다.
다 변수에서 요리하기
다 변수에서 닭고기를 튀기는 방법?
사실,이 가전 제품은 경험 많은 주부들과 열렬한 학사들에게 요리의 즐거움과는 거리가 멀어 도움이 될 것입니다.
이 요리를 준비 할 때 장치의 그릇 크기에 초점을 맞춰야합니다. 전체 시체를 요리 할 수 있다면이 기회는 가치가 있습니다. 그렇지 않으면 부분으로 나누어야합니다.
많은 사람들이 관심이 있습니다 : 냉동 닭고기를 튀길 수 있습니까? 답변 : 아니오. 그것은 단지 절반 정도라도 그것을 고정 해제하는 것이 좋습니다.
냉동 제품은 취급하기가 어렵고, 소금, 향료 등으로 문질러주십시오. 또한 많은 양의 요리가 필요하지는 않습니다. 왜냐하면 많은 시간이 제품을 해동 할 것이고 그 후에 만 준비가 시작될 것이기 때문입니다.
냉동 닭고기, 키스하지 마세요, 그리고 조각으로 잘라, 당신은 냄비에 프라이 수 있으며 이것은 해동을 위해, 그리고 준비까지 뚜껑 아래에 stewing 후 충분합니다. 마지막 팁은 치킨 필레를 요리하는 법을 모르는 사람들입니다.
그리고 멀티 바에서 조리하는 방법은 다음과 같습니다.
- 마늘, 마늘, 식물성 기름, 코냑 및 설탕으로 짜낸 소금 접시, 조미료 사용. 내부와 외부에서 시체를 비우고 잠시 떠나십시오. 이미 언급했듯이 케첩, 아즈 히카, 토마토 페이스트, 꿀, 와인 등 모든 음식에 매리 네이드를 사용할 수 있습니다.
- 그릇에 식물성 기름을 바르고 시체를 안에 넣으십시오. 뚜껑을 닫고 모드를 켭니다. “베이킹” 약 40 분 동안. 그런 다음 정권을 변경하지 않고 닭고기를 켜고 요리 할 필요가 있습니다.
기성품 요리는 구운 닭고기와 매우 흡사합니다. 육질이 좋고 부드럽습니다.
축제 테이블에서 새를 요리하기위한 이상적인 조리법을 찾았 으면합니다. 식욕과 맛있는 닭고기를 즐기십시오!
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