오븐에서 구운 맛있는 피클 요리법

오븐에서 구운 Sazan – 좋아하는 휴일 진미. 다른 해산물과 마찬가지로 물고기도 진미의 목록에 있습니다. 오븐에서 sazana의 호쾌한 육즙 필레를 준비하는 것은 아주 어렵지 않을 것이다. 재미있는 요리법을 선택하고 요리를 시작하십시오.

향기로운 생선 향이 나는 감자, 쌀, 야채 등을 맛볼 수 있습니다. 그러나 먼저 해산물의 유용한 특성을 익히도록 제안합니다. 그들이 가지고있는 비타민과 누가 더 자주 물고기를 먹어야하는지 알아보십시오.

해산물의 이점

사잔 (Sazan)은 잉어 인 잉어 (잉어)입니다. 평균 체중은 2kg입니다. 열량은 97 kcal입니다. sazana 접시는 채식주의 자와 단식을하는 사람들에게 적합합니다.

이 구성에는 다음이 포함됩니다.

1. 포화 지방산;
2. 그룹 B의 티아민과 리보플라빈의 비타민;
3. 단백질과 지방;
4. 인;
5. 칼슘;
6. 나트륨;
7. 철분.

그리고 다른 매크로, 그리고 인체가 필요로하는 미세 요소. 철분 함량이 높아서 헤모글로빈이 감소한 사람들에게 필렛이 처방됩니다.

해산물 요리는 어린이와 좌식 생활을하는 사람들에게 유용합니다. 필렛은 저 칼로리식이이므로 다이어트를 원하는 사람들에게 적합합니다.

오븐에서 sazana를 요리하는 조리법

우선 시체를 올바르게 선택해야합니다. 오븐에서 필렛을 요리하려면 신선한 표본 만 구입하십시오. 아이스크림은이 목적에 적합하지 않습니다. 크기가 클수록 더 많은 고기와 요리가 더 맛있게 나옵니다. 눈 – 투명, 아가미 – 빨간색.

깨끗한 시체를 만들고, 내부와 지느러미를 제거하십시오. 흐름 전체가 계획되어 있다면 머리를 남겨 둡니다. 몫을 바치는 제물은 그것을 자르십시오.

모든 잉어는 맛과 진흙 냄새가있어 요리하기 전에 필렛을 조심스럽게 처리해야합니다.

신선한 허브, 우유 및 식초의 냄새를 제거하십시오. 조리하기 30 분 전에 식초가 첨가 된 시원한 우유 또는 물에 시체를 담급니다. 몸을 담그는 시간이 없다면, 물고기 안에 딜을 넣고 봉사하기 전에 제거하십시오.

클래식 레시피

이 잉어 구이 방법은 많은 노력과 시간을 필요로하지 않습니다. 신선한 양파를 얇은 고리에 자른다. 껍질과 소금을 섞은 카카스 내부 및 외부 창살. 버터, 딜 및 양파 조각을 넣으십시오. 야채를 맛있게 만들려면 바깥에 놓으십시오. 호일로 포장하고 베이킹 트레이를 오븐에 30 분 동안 두십시오. 물고기가 크면 40 분이 걸립니다.

끓인 채소 나 으깬 감자로 뜨거운 음식을 제공하십시오. 분할 된 조각을 장식하려면 레몬 조각과 신선한 회 향 향을 사용하십시오. 식욕을 돋우십시오!

오븐에 감자가 든 사잔

감자가 달린 물고기는 가족의 저녁 식사 또는 축제 테이블에 적합합니다.

준비를 위해 재료를 준비하십시오.

1. 감자 – 껍질을 벗기고 diced;
2. 모듬 된 필레;
3. 양파 – 반 파장 분할;
4. 고 칼로리 마요네즈;
5. 수분이 많은 닭고기 용 조미료 머그잔;
6. 소금.

조미료와 소금을 넣은 마요네즈를 섞어서 맛보십시오.

별도의 그릇에 감자와 마요네즈 소스를 합치십시오. 또한 양파와 생선이 있습니다. 해바라기 기름으로 팬에 기름칠을하십시오. 베이킹 시트의 중간에 마요네즈에 잉어를 얹어 놓습니다. 감자의 가장자리. 위가 활입니다. 준비가 될 때까지 오븐에 보냅니다. 감자를 시험해보십시오. 준비가되면 철수 할 차례입니다. 접시는 방향족과 튀김으로 변합니다.

버섯으로 채워지고 오븐에서 구워진 사잔

버섯을 듬뿍 넣은 왕성한 축제 요리가 테이블을 장식 할 것이고 의심의 여지없이 모든 식사 참가자를 기쁘게 할 것입니다.

다음 성분을 준비하십시오 :

1. 큰 잉어;
2. 버섯 – 샴 피뇽 또는 굴 버섯;
3. 당근;
4. 전구;
5. 해바라기 기름, 후추와 소금.

물고기를 준비 – 창자, 지느러미와 아가미를 제거하십시오. 냄새를 제거하십시오. 버섯을 씻어서 잘게 자르고 황금 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 당근과 양파 껍질은 큰 조각으로 자릅니다. 따로 따로 열을 튀기십시오. 지금 소금과 후추로 1 개의 사발에있는 모든 성분을 섞으십시오. 생선을 베이킹 시트에 올려 놓고 뒷면에 ​​포일 또는 베이커리 종이를 칠합니다. 먹거리를 넣으면 배가 나온다. 200 ℃의 온도에서 sazana를 굽는 것이 남아있다. 준비 시간 45 분.

오븐에서 sazana를 완전히 요리하려면 어떻게해야합니까?

성공적인 조리법 – 쌀과 계란. 물고기를 준비하십시오. 반 준비 밥과 계란 두 개를여십시오. 생선 조미료 인 Sazana는 20 분 절인 양념을합니다. 레몬 주스로 등심을 뿌린 후에. 먹거리 요리. 계란이 무너져 쌀과 섞이거나 신선하거나 말린 딜과 소금이 분쇄됩니다. 충전물에 사워 크림을 넣으십시오. 준비된 혼합물을 담은 물건을 제빵 용으로 포장하거나 호일로 요리하십시오. 1 시간 동안 오븐에 보냅니다. 이 고급 요리는 오이 또는 다른 야채 슬라이스 토마토 샐러드와 함께 제공 될 수 있습니다.

유용한 팁 : 뜨거운 형태의 테이블 위에 박제 된 sazan이 제공되었습니다. 차가운 필렛은 육즙을 잃고 피 각질의 껍질은 부드러워집니다. 특별한 맛의 음식은 적포도주를 줄 것입니다.

그 안에는 생필을 들고 있거나 빨간 스파클링 와인 잔을 테이블 위에 놓을 수 있습니다. 실험을하고 기분을 돋우어 내고 요리가 멋지게 나옵니다!