우리는 당신의 메뉴를위한 새로운 요리를 배우게됩니다 – gulchera

Gulcherah는 닭고기와 사워 크림을 바탕으로 조리 된 뜨거운 요리입니다. 맛의 질을 위해 향신료와 마늘을 사용합니다. 이 요리는 다른 반찬, 예를 들어, 으깬 감자 또는 파스타에 탁월한 추가가 될 수 있습니다. 요리 전문가는 모두가 부엌에서이 요리를 조리 해 볼 것을 권장합니다.

고전 Gulchehra

그들이 말했듯이, 기초로부터, 즉 추가 재료가 사용되지 않는 가장 간단한 제조법부터 시작합시다. 지정된 양의 제품에서 4 부분을 준비 할 수 있습니다.

이 조리법으로 요리하려면 다음을 수행하십시오. 닭고기 1kg, 425g 사우어 크림, 대형 양파, 오일의 55g, 마늘의 정향, 30g의 밀가루와 소금 0.5 조, 그리고 더 많은 허브와 향신료.

우리는 이렇게 요리 할 것이다.

1. 당신은 새의 다른 조각을 가지고 갈 수있다, 어떤 경우에는, 당신이 필레를 가지고 있더라도, 접시는 맛있은, 및 맛있을 것이다. 고기를 씻고, 지방과 다른 여분의 부분을 제거한 다음, 팬에 보내십시오.
2. 별도의 용기에 500ml의 끓인 물과 함께 사워 크림을 혼합하십시오. 모든 것을 저어서 새에게 소스를 보냅니다. 모든 것을 작은 불에 태우고 30 분 동안 요리하십시오. 오래된 닭을 사용하거나 품질이 확실하지 않다면 먼저 끓여야합니다.
3. 맑은 전구를 껍질을 벗기고 황금까지 예열 된 기름으로 볶습니다. 다진 마늘 또는 호감이가는 마늘;
4. 스튜 냄비에서, 닭이 요리되는 곳에, 0.5 tbsp를 배수하십시오. 국물과 차가운. 그런 다음 밀가루와 소금을 넣으십시오. 럼프가 없도록 잘 저어 준 다음 양파와 함께 소스를 부어 고기를 준비 할 때까지 요리하십시오. 열처리를 끝내기 전에 마늘, 향신료 및 잘게 잘린 채소를 넣으십시오.

multivark의 Gulchehra

오늘날이 기술을 사용하면 단시간에 맛있고 향긋한 요리를 만들 수 있기 때문에 많은 사람들이 다 변수로 요리하는 것을 선호합니다. 접시가 봉인 된 뚜껑 아래에 준비되어 있기 때문에 매우 향이납니다.

이 조리법에는 다음과 같은 재료가 포함되어 있습니다. 800g 안심, 양파 130g, 지방산 크림 180g, 식물성 오일 25 ㎖, 4 개 마늘, 육두구, 향신료, 소금, 후추 핀치.

지침을 따르십시오.

1. 준비한 필레를 필름에서 벗겨 건조시킨 다음 배치 조각으로 잘라냅니다. 그릇을 버터에 바르고 거기에 고기를 넣으십시오. 다중 – “베이킹” 또는 “핫” 10 분 동안 요리하십시오. 이 시간 동안 조각들은 양쪽면이 갈색이되도록 혼합해야합니다.
2. 잘게 썬 양파를 껍질을 벗기고 multivarkers 사발에 보내, 7 분 동안 모두를 튀기는 것을 계속하십시오. 소금과 모든 조미료를 넣으십시오. 마늘을 잘게 잘게 썬 다음 마늘을 저어서 놓으십시오.
3. 멀티 바크 모드에서 믹스 및 선택 “퀸칭”. 30 분 동안 쿡하십시오.

adjika와 함께 multivark에서 gulchehra를위한 조리법

더 매운맛과 독창성을 더하기 위해 adzhika를 사용할 수 있으며, 가정식과 간식 모두에 적합합니다. 요리를 위해 멀티 박스를 사용합니다.

이 제조법을 위해 다음을 준비하십시오. 닭고기 1kg, 양파 3 큰술 Adzhika의 숟가락, 사워 크림 125 g, 마늘 5 cloves, 1 tbsp. 레몬 주스 한 잔, 파슬리 한 무리, 향신료, 소금, 후추.

요리 계획 :

1. 껍질, 필름 및 지방을 제거하여 새를 준비한 다음 중간 크기의 작은 조각으로 자릅니다. 하프 반지로 양파를 껍질을 벗기십시오.
2. 그릇에 multivarka 양파를 넣고 레몬 주스와 함께 뿌린다. 소금과 향신료로 닭고기를 요리하고 그릇에 보냅니다. 위에 adzhika를 따르십시오;
3. 멀티 박스 모드에서 선택 “베이킹”, 시간을 40 분으로 설정하십시오. 채소를 씻고 건조하고 세밀하게 자른다. 마늘은 분쇄를 통해 파슬리와 함께 사워 크림에 추가;
4. 다 변수 모드 켜기 “퀸칭”, 타이머를 20 분 동안 돌린다. 신호 후 준비가 된 것으로 간주되면 테이블에 제공 할 수 있습니다.

그루지야 어 노트와 함께 Gulchehra

맛을 다양 화하고 독창성을 부여하려면 Georgia – hops-suneli에서 인기있는 향신료를 사용하는 것이 좋습니다. 발표 된 제품은 4 인분 충분합니다.

이 제조법에는 다음 목록이 포함됩니다. 기상 전구 5 향신료, 우유 55 ㎖, 130g 사우어 크림, 1/3 시간. 숟가락 민 0.5 시간. Khmeli Suneli 스푼, 설탕 5g, 15g의 밀가루, 닭, 허브, 식염 425 g 및 후추.

준비 계획 :

1. 닭고기를 작은 조각으로 자르고 껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자른다. 첫째로 뜨거운 기름에 구운 기름으로 양파를 구워냅니다.
2. 빨갛게 될 때까지 분리하여 고기를 가져 오십시오. 우유에 밀가루를 넣고 모든 것을 섞어서 덩어리가 남지 않도록하십시오. 새, 우유, 사워 크림과 물을 보냅니다. 소금, 설탕 및 향료를 첨가하십시오. 5 분 동안 섞고 요리하십시오;
3. 양파를 넣고 때때로 고기가 준비 될 때까지 계속 스튜를 계속합니다. 요리가 끝나면 다진 마늘과 잘게 잘린 채소를 넣으십시오.

오븐에있는 쇠고기 gulchrah를위한 조리법

부드럽고 수분이 많은이 맛있는 요리는 오븐에서 조리 할 수도 있습니다. 치즈 덕분에 아름다운 지각을 얻을 수 있습니다.

이 조리법을 위해 gulchehr을 준비해야합니다. 1kg 등심 425g 버섯, 크림 300 ml를 125 ml의 크림, 계란, 15g 가루, 양파, 다진 마늘 4, 치즈, 허브, 오일, 소금, 향신료의 125g.

준비 단계 :

1. 필레를 씻어서 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른 다음 향신료에 넣고 25 분 동안 그대로 두십시오. 껍질을 벗긴 버섯 조각으로 잘라. 프라이팬에서 기름을 데 친 다음 20 분 동안 고기를 볶습니다. 그 후에 새를 접시에 옮기고 같은 기름에서 버섯과 다진 양파를 준비하십시오.
2. 소스를 만들려면 사워 크림과 크림을 넣고 밀가루를 넣으십시오. 덩어리가 없도록 모든 것을 저으십시오. 더 많은 마늘, 잘게 잘린 채소와 계란을 넣고 으깨십시오.
3. 깊은 형태 나 냄비에 필레, 버섯, 양파를 놓습니다. 모든 소스 위에 부어 25 분 동안 오븐에 보내십시오. 180도 굽는다. 식사가 끝나면 접시를 꺼내어 강판에 뿌린 강판을 뿌려 오븐에 10 분 더 넣으십시오.

깜짝 놀라게 할 gulochera 요리법을 선택하고 맛있는 요리로 가족과 손님을 기쁘게하십시오. 단기간에 준비되기 때문에 좀 더 글로벌하게 뭔가를 창조 할 시간이 충분하지 않을 때 도움이 될 것입니다.