건강한 식습관은 가장 인기있는 현대 주제 중 하나입니다. 다양한시기에 건강 식품의 지지자들과 영양사들은 다양한 습관적 식품 제품에 대한 십자군을 선언했다. “설탕 흰 죽음“,”소금 – 흰 독“. 이제 콜레스테롤에 대항하는 투쟁의 깃발은 적절한 영양을 얻는 챔피언의 창에서 제기됩니다.
석유 공급이란 무엇인가?
Cicero의이 표현은 “미국의 로즈마리 방어를위한 연설”, 로마 법의 중심에 놓여있다. 라틴어에서 번역 된 의미 “누가 혜택을?“또는 “무슨 유익을 위해서?”.
범죄자를 찾는 것 외에도이 방법을 사용하면 의식 조작의 숨겨진 메커니즘을 볼 수 있습니다. 그리고, 아마, 그들로부터 자신을 보호 할 수있을 것입니다.
스프레드 사용의 이점과 버터의 해악에 대한 질문이 왜 그렇게 적극적으로 논의되고 있다고 생각하십니까? 진짜 버터를 생산하기 때문에 비싸다.
원료가 없다면 유제품 자체 생산은 무의미합니다 – 우유. 젖소의 유지 관리는 경제적으로 이익이 없습니다.
소 농장의 수는 모든 곳에서 줄어들고 있습니다.이 과정은 우리나라뿐만 아니라 러시아의 축산업은 쇠퇴 해 가고 있습니다. 야자수의 농장은, 그래서 값싼 노동력이 기괴 망측 생산 비용을 절감 할 수 있습니다 제 3 세계 국가에있는 경우에, 다음, 우유 훨씬 더 어렵 소를 만들기 – 부패하기 쉬운 제품, 추가 과정의 비용을 증가 특별한 치료없이 불가능하다 세계의 절반 통해 실시한다.
그러나 화학에 대한 훌륭한 과학이 있다면 어째서 소들을 사용해야할까요?
현대 화학 산업은 석유뿐만 아니라 합성 할 수 있습니다. 그리고 사람들은 걱정하지 않아요, 과학적 용어를 사용하여, 우리 조상들이 수세기 동안 먹었던 버터가 콜레스테롤을 포함하고있는 노란색 지방 독이라는 것을 설명하기 위해 대중적으로 필요합니다.
콜레스테롤은 우연히 정확하게 우리 몸에 의해 생성되는 80 %이며, 따라서 매우 친숙하고 필요한 물질입니다. 자연은 무의미하고 신체에 해로운 무언가를 생산하기 위해 어리석지 않습니다.
무서운, 추악하고 끔찍한 콜레스테롤은 세포막의 안정성, 여성과 남성 호르몬 인 에스트로겐과 테스토스테론을 포함한 비타민 D와 호르몬의 합성을 보장합니다. 콜레스테롤이 없으면 신경계의 면역 기능과 안정 기능이 정상적으로 기능 할 수 없습니다.
사람들이 식물성 지방으로 만든 값싼 제품을 섭취하고 콜레스테롤 수치가 없으면 몸속에서 성 호르몬 수치가 감소하여 불임을 일으킬 수 있습니다. 그러면이 불임의 모든 사람들을 치료할 수 있습니다! 의학적으로 많은 돈을 위해 부모가되는 희망을 팔거나 더 큰 경우 IVF를 제공하십시오. 그리고 여전히 제대로 작동하지 않는 면역 체계에 대해 발생하는 눈사태와 같은 알레르기를 치료할 수 있습니다.
버터 퍼짐의 차이점은 무엇입니까?
이름의 퍼짐은 동사에서 퍼져 나갔다. “확산”. 영국인은 빵이나 크래커에 퍼질 수있는 모든 것을 말합니다 – 말장난, 잼 등 러시아에서는이 용어에 “지방 함유 제품”이라는 용어가 사용됩니다. 2004 년에는 GOST R 52100-2003이 초안되어 용융 된 혼합물과 스프레드의 생산을위한 기술 조건을 규정했다.
스프레드에는 세 가지 유형이 있습니다.
- 크림과 야채. 이 제품은 일반적인 버터에 가장 가깝습니다.
- 야채 크림. 동물성 지방 함유량의 비율은 15 ~ 50 %입니다.
- 야채와 지방. 제품에는 동물성 지방이 전혀 포함되어 있지 않습니다. 원료로 식물성 지방의 혼합물을 사용했습니다 : 콩과 해바라기, 싼 코코넛과 야자 지방.
GOST는 식품의 지방 함량을 규제합니다.–지방산의 이성질체 – 8 % 이하이어야한다.
트랜스 지방은 경화 된 액체 식물성 오일 생산 중에 형성됩니다.
몸은 기능면에서 지방산이 없으면 할 수 없습니다. 그는 부분적으로 그들을 개발하고 부분적으로 음식으로부터받습니다. 몸은 지방산을 사용하여 지방을 합성하는데, 몸은 합성되어 있습니다. 따라서 뚱뚱한 인지질은 세포막 (막)의 기초입니다. 지방산은 포화되거나 불포화입니다. 이 용어는 분자가 수소 원자를 붙인 것을 의미합니다. 포화 지방산에서는 수소를위한 모든 비어있는 장소가 채워지고 불포화 지방에서는 일부가 비어있게됩니다.
이 경우, 분자는 수소 원자의 부가적인 구성을 가질 수있다.
본질적으로, 두 원자가 모두 산성 분자의 한면, 즉 시스 배열에 붙어있다.
같은 구성이지만, 수소 분자가 탄소 사슬의 양쪽에있을 때 – 트랜스 지방 분자가 형성되는 다른 구성을 갖습니다.
유기체가 들어오는 건축 자재는 시스 구성의 분자로 구성되는 것이 중요합니다. transisomer가 그것에 들어가면, 그런 분자들은 생물학적 구조에 내장되어있는 할당 된 기능을 제대로 수행 할 수 없습니다.
트랜스 지방의 함량이 높으면 암, 심혈관 질환, 알츠하이머 병, 불임이 발생할 수 있습니다.
물론 트랜스 지방의 수는 규제되지만, 적어도 8 %이지만 스프레드에 포함됩니다. 둘째, 지방산의 트랜스 이성질체 외에도 유화제, 안정제 및 기타 E가 있습니다. 예. 포장재 앞면에 큰 글씨로 쓰여진 비타민 및 미량 원소가 들어있는 제조 업체가 있습니다. 그러나 더 중요한 것은, 가장 불편한 장소에 작은 글씨로 쓰여지는 것입니다.
석유를 보급과 구별하는 법
그래서 퍼짐과 일반적인 버터의 차이점은 무엇입니까? 매우 유용하고 콜레스테롤이없고 저 칼로리의 오일 스프레드가 엄청난 생산 능력을 필요로한다는 사실. 그리고 집에서 자연 크림과 항아리가있는 버터 조각을 만들 수 있습니다.이 경우 크림은 흔히 셰이커처럼 흔들 필요가 있습니다.
불행히도, 지금은이 단어가 라벨에 있더라도 상점에서 기름을 사기가 어렵습니다.
이름을 가진 모든 종류의 트릭 이외에, 제조업체가 제품 이름을 말할 때 “Volotovo Oil”, 및 기타 “마을 농장”, 실제로 버터 (버터)라고 불리는 제품이 있습니다.
진짜 버터와 퍼짐을 구별하는 방법? 값 비싼 제품, 잘 알려진 브랜드, 구성을 신중하게 읽고 GOST를 표시하는 것은 선택하지 않습니다.
자연산 크림 맛을 팜 가짜와 구별하기 위해 패키지를 구입하고 집의 내용을 시험해 볼 수 있습니다. 그리고 어떤 맛이 진짜 버터인지 알면.
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