러시아 사람들의 요리는 다양한 곡물이 없으면 불가능합니다. 그 중 특별한 장소는 정확히 쌀입니다. 말린 과일과 다른 첨가물로 맛을 낸이 요리는 어린이와 어른 모두의 취향에 달려 있습니다. 가장 보편적 인 조리법으로는 야채 또는 고기 배지, 물, 그리고 우유에 시리얼을 김을내는 것 등이 있습니다.
그리고 요리의 과정에서 어떤 종류의 액체가 사용되던간에, 쌀은 모든 유용한 특성을 유지할 것이고 몸에 치료 효과를 줄 것입니다.
무엇이 쌀에 유용합니까?
작고 눈에 띄지 않는 쌀 곡물은 인체에 매우 필요한 모든 특성을 지닌 귀중한 물질과 미네랄의 저장고입니다. 시리얼의 주성분은 위장관 기관의 활동에 유익한 영향을 끼치며 위장관 활동을 수립하고 복원합니다.
높은 수준의 영양에도 불구하고, 거의 모든 조리법 쌀 죽 – 다이어트 애호가 또는 소화 장애로 고통받는 사람들을위한 진정한 발견. 그러한 요리는 새로운 힘으로 몸을 채울 수 있고, 용기를주고 에너지로 채울 수 있습니다.
또한 전복에 밥을 담은 쌀 요리는 맛있고 만족스러운 사료를 먹을 수있는 가장 좋은 방법으로 가장 해로운 작은 새잎을 먹여도됩니다. 이는 준비된 접시의 놀라운 점도와 부드러움 덕분에 가능합니다.
클래식 에디션
쌀 우유 죽의 고전적인 버전을 요리하는 방법?
그래서, 쌀 장식의 표준 변이를 위해, 당신은 다음과 같은 재료를 구입해야합니다:
- 두 잔의 양의 물;
- 우유 4 잔;
- 설탕과 기름 (이것은 선택적이다);
- 쌀, 한 잔과 같은 양.
Croup은 흐르는 물속에서 잘 세척해야합니다. 물이 흐려지기 전까지는 세차해야합니다. 그렇지 않으면 완전히 찌그러 뜨릴 위험이 있습니다. 적당한 양의 물을 끓여 밥을 부어 완벽하게 준비합니다.
그리고 뜨거운 우유가 용기에 부어지면 기름과 설탕이 첨가됩니다. 혼합물은 원하는 일관성에 도달 할 때까지 20-25 분 동안 더 낮은 열에서 조리됩니다.
달콤한 옵션
부스러기와 달콤한 우유 죽의 제조법은 어떻게 생겼습니까?
이 요리의 걸작을 구현하려면 다음과 같은 제품을 준비해야합니다.
- 씻은 곡물 1/2 잔;
- 두 잔의 물;
- 우유 두 잔;
- 3 큰술. l. 과립 설탕;
- 계피와 버터를 보통의 양.
끓는 물에서는 쌀을 깔고 10 분간 끓인 다음 불의 강도를 줄이고 죽을 5 분 더 익힌다. 시간이되면, 우리는 접시에서 컨테이너를 제거하고, 뭔가 따뜻한으로 단단히 포장하고 20 분 동안 둡니다.
현재의 혼합물을 다른 팬에 옮기고 우유를 부어서 다시 감싸서 전체 액체의 완전한 흡수를 기다린다. 준비 됐니? 기름과 알갱이로 만든 설탕을 섞어서 오븐이나 물통에 넣고 3 ~ 4 분 간 끓인 후 맛있고 건강한 가족 식사를 즐기십시오.
중요한 규칙
쌀을 찌그러 뜨리는 규칙은 쌀 죽다.
- 조리 용 식기류는 매우 두꺼운 바닥이 있어야합니다.
- 쌀은 물이 투명해질 때까지 오랫동안 철저히 씻어 낸다. “아키 찢김»;
- 잠 들어있는 쌀에 떨어질 준비가되면 끓는 물로 씻어서 섞이지 않도록하십시오.
- 어떤 덤불이든 기름을 뿌리 치기 어렵 기 때문에이 성분을 가장 많이 첨가하십시오.
- 쌀과 물의 가벼운 고명을 1 : 1.5의 비율로 익히십시오.
우유를 기본으로 한 이상적인 쌀 죽의 주요 비밀 :
- 이 요리는 매우 강렬한 불에 요리해서는 안되며, 이는 반드시 모든 죽을 태우고 버릇 없게 만듭니다.
- 탄 쌀 곡물 심지어 몇 죽 태워 냄새를주고, 옥에 티 있기 때문에 지속적으로, 요리하는 동안 저어;
- 크룹이 아직 준비되지 않았고 이미 물이 증발 한 경우 우유가 아닌 끓는 물을 안전하게 추가하십시오. 후자는 접시가 즉시 타 오르게합니다.
- 에나멜 조리 도구를 사용하십시오.
- 깊고 두꺼운 벽으로 뒤덮인 프라이팬에 시리얼을 요리하려고 노력하십시오. 결과는 분명히 당신을 기쁘게 할 것입니다;
- 긴 곡물보다 훨씬 빨리 익힌 둥근 품종 만 구입하십시오.
- 조리 할 때 용기 덮개를 너무 세게 닫지 말고 완전히 열고 닫으십시오.
- 기름은 조리 후에 만 장식에 첨가해야합니다. 그렇다면 그것은 접시에 크림 같은 향을 줄 것이고 croup에 잘 흡수 될 것입니다.
진보는 삶을 더 쉽게 만듭니다.
대부분의 경우, 멀티 바는 오랫동안 부엌에 있었기 때문에 7 가지 풍부하고 맛있는 요리를 망칠 수있었습니다. 또한, 멀티 박스는 음식과 음식물을 마른 찌꺼기와 지방으로 문지르고, 긁어 내고 청소할 필요성 때문에 여주인을 제거합니다.
multivarka 쿡 우유 죽이 – 유출 우유의 두려움, 냄비 앞에 의무에있을 필요는 지속적으로 죽 교반 또는 성분 중 하나 과용 두려워,이 없기 때문에 그것은 취미로 예술이 아니다.
다음 이상적인 레시피 쌀 우유 multivarka은 다음 차가운 우유 마블 충진 부 리터 유리 세정 곡물, 설탕, 소금 및 작은 스푼 버터의 네 둘레에 여기에 추가된다.
이 모든 것이 혼합되어 있으며, 프로그램 “우유 죽“아니면 단순히”카샤“그 후 20-30 분 만 기다려야합니다. 음, 접시의 준비에 대해 알린 후, 그는 버터로 접시와 버터에 펼쳐져 약 30 분 동안 양조가 가능해야합니다.
유명한 요리사의 비밀
이 요리는 overcomplex라고 부를 수는 없지만 약간의 미묘함과 뉘앙스가 있습니다.
- 우유에 조리 된 쌀 죽의 열량은 어떤 식 으로든 시리얼의 종류에 의존하지 않으며, 최종 유형의 장식도 아닙니다.
- 우유는 모든 출처가 될 수 있습니다. 마을에서, 저온 살균, 멸균 및 심지어 극 저온 살균.
- multivark에 곡물을 재배 할 때 쌀 곡물을 요리하는 과정에서 부피가 거의 두 배로 증가한다는 것을 기억해야합니다.
- 기름이 냄비와 각 서빙 접시에 첨가되면 그것은 더 맛있을 것입니다;
- 열량이 많은 음식은 요리 중에, 강냉이가 된 초콜릿, 신선하거나 말린 과일, 견과류 또는 설탕에 절인 과일이 방해를 받으면 그렇게 높지는 않습니다. 이 요리는 당신에게만 도움이 될 것입니다.
우유, 설탕, 기름에 든 쌀 죽은 메인 코스와 디저트가 될 수 있습니다. 중요한 것은 – 기본 및 관련 재료의 공급 및 조합에 독창성을 보여주는 것입니다. 식욕과 맛있는 죽을 즐기십시오!
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