오늘날 대부분의 커플은 레스토랑에서 결혼식을 축하하기를 원합니다. 여기서 메뉴를 선택하고 요리가 충분하지 않거나 준비가되지 않을지 걱정하지 않아도됩니다. 축하 행사가 가정에서 축하된다면 많은 사람들이 그 테이블이 대접으로 붕괴되어야한다고 생각하기 때문에 또 다른 일이 있습니다.
이 경우, 젊고 가까운 친척의 어깨에 책임있는 작업 – 축제 테이블에 대한 맛있고, 만족스럽고 아름다운 요리를 요리하십시오. 우리는 작업을 단순화하고 몇 가지 인기 있고 검증 된 요리법을 제공 할 것입니다.
결혼식을위한 뷔페 테이블을 준비하는 데 필요한 요리는 무엇입니까?
Fourchette는 별도의 가전 제품없이 서서 먹을 수있는 작은 간식을 제공한다는 의미입니다. 대부분의 경우 결혼식에서의 이러한 식사는 몸값을 지불 한 후, 즉 무료로 시간이 많으면 레스토랑 앞, 식당 뒤, 등록 사무실에 가기 전에 제공됩니다.
작은 샌드위치의 경우 단맛과 짠맛 모두 완전히 다른 재료를 사용할 수 있습니다. 주요 규칙은 제품의 호환성을 고려하는 것입니다.
스낵은 꼬챙이, tartlet, boulders 또는 빵의 작은 조각에 제공 될 수 있습니다.
여러분의 요리 실험을위한 기초가 될 몇 가지 원본 변형을 고려해 보겠습니다.
- 뷔페 테이블의 경우 청어를 청어로 제공 할 수 있습니다. 매운 애피타이저는 물고기 애인을위한 것입니다. 퍼프 페이스 트리와 어떤 모양으로도 조각을 잘라내, 일반 유리를 사용할 수 있습니다. 한 달걀을 털고 조각에 기름을 발라주십시오. 220도에서 20 분간 구우십시오. 여러 달걀을 튀기고 난황을 분리하십시오. 청어 필레를 가져다가 코티지 치즈, 노른자위, 사워 크림과 함께 믹서기로 잘게 자르십시오. 재료를 원하는대로 추가하십시오. 준비된 혼합물을 정제 위에 놓고 채소로 장식하십시오.
- 뷔페 테이블의 경우 닭고기와 체리가 들어간 원래 카나페가 적합합니다. 프라이팬에서 기름을 데우고 짓 눌린 마늘 정향으로 볶습니다. 빨간색까지 큰 치킨 큐브를 튀기고 소금과 후추를 첨가하십시오. 동일한 기름에 전체 체리를 튀기십시오. 꼬챙이에 닭고기, 토마토, 바질 잎을 얹어주세요.
- 축제 테이블과 뷔페 테이블에서 감자로 팬케이크를 한 번 더 스낵 할 수 있습니다. 1kg의 감자, 깨끗하게 씻고 큰 강판에 창피하십시오. 손으로 전분을 누르고 다진 파를 야채에 첨가하십시오. 프라이팬에 열 5 큰술. 야채 숟가락 2 큰술. 버터 큰 스푼. 그것에서 튀김 감자에서 무례에 작은 팬케이크. 냅킨에 퍼졌습니다. 각 팬케이크 들어, 사워 크림과 소금에 절인 연어 롤 꼬치와 함께 넣어.
결혼식을위한 메인 요리는 무엇입니까?
테이블에서 어떤 종류의 음식을 제공 할지는 예산과 요리 기술에 달려 있습니다. 테이블에 샐러드, 다른 간식, 그건 그렇고, 우리는 칵테일 파티를 위해 제공하는 것이 어울려야한다. 뜨거운 관심에주의를 기울여야합니다. 물론, 본격적인 연회를위한 요리법, 우리는 당신을 제공 할 수는 없지만, 대중적인 선택에 대해서는 모두 똑같이, 우리는 그만 둘 것입니다.
햄 샐러드. 샐러드 요리법의 엄청난 숫자가 있습니다, 우리는 많은 사람들이 좋아하는 옵션을 유지할 것을 제안합니다. 요리는 맛있을뿐 아니라 매우 독창적입니다.
결혼식을위한이 요리는 이러한 제품을 섭취해야합니다.: 0.5 kg 필레, 햄 255 그램, 계란 3 개, 부드러운 치즈와 마요네즈 200 g, 복숭아 통조림 4 개, 소금과 후추. 물론 재료의 수는 초대 한 손님 수에 따라 다릅니다.
조리 과정:
- 소금 첨가와 함께 물에서 끓여야하는 육류는 차갑고 충분히 큰 큐브를 자릅니다. 계란 요리, 껍질 벗기기 및 갈기. 햄과 치즈도 커다란 조각으로 자른다. 큐브 또는 조각으로 자른 복숭아.
- 샐러드 그릇을 가져다가 모든 재료를 넣고 소금과 후추를 넣어 마요네즈를 부어주세요. 모든 것을 저어 냉장고에 1 시간 동안 두십시오. 봉사하기 전에 장식하십시오.
롤 “모스크바”. 별이 될 수있는 유명한 인기있는 요리 중 하나는 매우 간단하게 준비되어 있습니다. 가장 중요한 것은 지시를 벗어나지 말아야한다는 것입니다. 서빙하기 전에 오븐이나 전자 레인지에서 워밍업 할 수 있습니다.
결혼식을위한이 뜨거운 식사를 위해이 제품을 가져 가야합니다.: 송아지 고기 300 그램, 혀와 심장 200 그램, 파슬리 뿌리, 송아지 가슴살 1 kg, 돼지 베이컨 50 그램, 당근, 0.5 tbsp. 우유, 양파, 0.5 tbsp. 빵가루 입힌 크래커, 소금, 향료, 채소 및 2 개의 계란.
조리 과정:
- 모든 뜨거운 요리는 제품 준비와 관련이 있습니다. 언어는 모든 규칙에 따라 요리하고 깨끗합니다. 부드러운 때까지 송아지 고기, 심장 조각, 다진 양파, 당근, 파슬리를 프라이팬에 자르십시오. 이 모든 재료를 결합하여 블렌더 또는 고기 분쇄기로 갈아서십시오. 받은 무게에 달걀, 크래커, 우유, 채소를 넣으십시오. 매끄러운 때까지 모든 것을 혼합하십시오.
- 양지머리를 사용하면 영화, 뼈 및 연골을 제거해야하며 중앙에자를 필요가 있습니다. 결국 소위 파우치를 얻어야합니다. 그것을 소금으로 만들고 준비된 것을 채우십시오. 실을 사용하여 가장자리를 고쳐 조리하는 동안 아무것도 떨어지지 않도록하십시오.
- 베이킹 트레이에 롤을 굴려 얇게 썬 베이컨으로 얹습니다. 220도까지 가열 된 오븐에 넣고 부드럽고 장미 빛이 될 때까지 요리하십시오. 주기적으로 쥬스가 쏟아집니다.
젤리가 든 생선
많은 사람들이 가정용 접시를 준비하고 있습니다. 영화 덕분에 유명 해졌습니다. “가벼운 스팀으로”. 원하는 경우 고기를 혀 또는 혀로 대체 할 수 있습니다.
그러한 제품의 채우기 준비: 대구 또는 퍼치 1 킬로그램, 국물 1 리터, 젤라틴 40g, 단백질 2 개, 당근, 파슬리 뿌리, 양파, 반 레몬, 딜, 파슬리 및 삶은 야채.
조리 과정:
- 젤라틴을 물로 미리 채우십시오. 물고기를 껍질을 벗기고 식힌다. 국물에 줄을 부은 다음 팽창 된 젤라틴을 넣으십시오. 완전히 녹을 때까지 혼합하십시오. 다음 물에서, 단백질을 희석하고 국물에 추가하십시오. 그런 다음 양파, 파슬리, 당근을 보내고 끓여야하는 불을 켭니다. 액체가 완전히 깨끗해질 때까지 요리 한 다음 변형시키고 식히십시오.
- 옆구리가있는 평평한 접시를 들고 그것에 국물을 부어 넣으십시오. 냉장고에 넣고 액체가 차가 우면 물고기, 레몬 조각, 채소 및 삶은 야채 조각 (예 : 당근, 사탕 무우, 완두콩)을 아름답게 배치하십시오. 채소를 반으로 덮어 냉장고에 다시 넣으십시오. 20 분 후. 남아있는 액체를 따라 내고 완전하게 고형화 될 때까지 감기에 넣어 라.
결혼식을 위해 요리를 장식 할 때 나는 무엇을 선택할 수 있습니까?
결혼식 계획을 세우면 모든 사람들이 축제 테이블을 포함하여 모든 것이 완벽하기를 바랍니다. 독특한 분위기를 만들기 위해 다양한 요리를 사용할 수 있습니다. 축하의 주요 장식은 꽃이기 때문에, 그들은 장식하고 음식을 먹을 수 있지만, 새싹은 먹을 수 있습니다.
집에서 가장 내구성이 강한 꽃은 짙은 야채와 과일에서 얻습니다. 예를 들어, 오이를 가지고 얇은 껍질로자를 수 있습니다.
그들 중 하나가 튜브에 굴러가 – 이것은 중간이 될 것입니다. 그런 다음 다른 조각을 비틀어 굽히고 장미를 만듭니다. 받침대는 이쑤시게로 고정해야합니다. 무에서 장신구를 만드는 경우 다양한 음식 염료로 칠할 수 있습니다.
훈제 고기 슬라이스로 만들 수 있습니다. 예를 들어 롤을 굴리고 다시 꽃을 만들 수 있습니다. 예를 들어 kulechkom으로 햄을 슬라이스하고 얇은 슬랩을 중앙에 놓으면 꽃 카라를 얻을 수 있습니다. 추가 장식으로 제공 될 원래 간식을 잊지 마십시오. 결혼식 주제가 있다면 보석을 만드는 데 확실히 사용하십시오.
이제 당신은 결혼 테이블을 위해 어떤 요리가 준비 될 수 있는지 알고 있습니다. 당신의 서명 요리를 사용하여 손님을 놀라게하십시오. 휴일을 대성공을 위해 사전에 메뉴를 생각해보십시오.
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