우리가 알다시피, 역사에서, 원래 kozinaki는 전통적인 그루지야 어 접시이었다. 그러나 시간이 지남에 따라 세계적으로 유명한 과자의 영광을 얻었습니다. 이제는 자존심이 강한 과자점에서 구입할 수 있습니다.
흥미롭게도 “코지 낙“그루지야 어에서 번역 된 단어”와땅콩“.
사실, 처음에는 단맛이 완전히 호두로 만든, 그러나 오늘 우리는 땅콩 캔디의 거대한 다양한 선반에 볼 수의 주요 성분뿐만 아니라 견과류,하지만 오트밀, 땅콩, 참깨, 해바라기 씨앗이 될 수 있습니다.
원래 조리법이 독점적으로 꿀을 사용했다는 사실에주의를 기울여야합니다. 그러나 현대 과자에서는 설탕이나 당밀을 더합니다. 물론 이러한 교체는 완제품의 가격을 크게 낮추지 만 그러한 과자의 이점은 현저히 줄어 듭니다.
kozinak의 칼로리 내용을 잊지 마십시오. 당신이식이 요법을하는 경우에만 무게를 잃을뿐만 아니라, 당신이 절대적으로 필요 몇 킬로를 얻을 수 없기 때문에 그래서, 당신은, 당신이 절대적으로 금기 과자를 좋아한다.
그래서, 만약 당신이 정말로 견과류를 먹고 싶다면, 당신이 구입 한 모든 것을 먹을 필요는 없습니다. 작은 조각을 먹으면 충분합니다.
집에서 코 진키 만드는 법
실제로, kozinaks를 만들기위한 많은 요리법이 있습니다. 중요한 것은 재료를 결정하는 것입니다. 예를 들어, 호두에서 kozinak에 대한 제조법에서, 주요 성분은 호두, 설탕과 물입니다.
집을 만드는 절차는 매우 간단합니다! 수조에서 설탕을 녹여 캐러멜 상태로 만들 필요가 있습니다. 약간의 물을 첨가해야합니다. 카라멜이 생기면 프라이팬에 조심스럽게 말린 호두를 넣고 냉각시켜야합니다. 그것은 전체 까다로운 제조법입니다!
보시다시피, 그 안에는 아무 것도 없습니다. 정교한 요리로 자신과 친척을 부려 먹고 싶습니다.
오트밀 부스러기에서 나온 코지나 끼
동양 과자의이 유형의 특징은 그들이 견과를 사용하여 요리 한 kozinaki만큼 높은 칼로리가 아니라는 사실입니다. 그러나 동시에 혜택은 전혀 감소하지 않습니다.
따라서 kozinaki를 먹고 싶지만 뚱뚱해지기를 원하지 않는다면 호두를 오트밀로 바꿀 필요가 있습니다.
우리는 오트밀에서 코시 낙 (kosinak) 생산을위한 몇 가지 절대적으로 놀라운 요리법에 주목합니다.
1. 250 그램의 오트밀, 3 큰술의 꿀, 80 그램의 설탕, 약간의 버터 및 말린 과일을 섭취하십시오. 허니, 버터 및 설탕은 카라멜 형성까지 저열로 가열해야합니다.
다음 캐러멜에서 당신은 껍질을 벗기고 자른 말린 과일 및 귀리 조각을 추가 할 필요가있다. 생성 된 혼합물은 미리 준비된 형태로 넣어 져 완전히 고형화 될 때까지 냉장고에 보관해야합니다.
2. 오트밀과 고전적인 kozinak 요리법을 추가 할 수도 있습니다. 이렇게하려면 설탕을 녹여서 호두, 오트밀, 버터를 넣어야합니다. 그것을 시도하면 kozinak의 완전히 새로운 맛을 느낄 것입니다!
따라서, 우리는 오트밀의 추가가 그러한 동양 과자의 칼로리 함량을 감소하지 않을 것이라는 결론을 귀하에게 연락 할 수 있습니다뿐만 아니라, 그 새로운 및 원래의 맛을 노트에 추가 할 수 있습니다. 그래서 실험을 시작하십시오!
참깨 코지나 키
참깨를 사용하여 코지나 끼는 흥미롭지 않습니다. 이 칼슘과 다른, 덜 중요한, 미량 원소와 비타민을 많이 포함하고 있기 때문에 그리고 특이한 맛 외에,이 제품은 인체에 비정상적으로 좋다.
이런 종류의 동양 과자를 만들기 위해서는 참깨 40g과 꿀 200g과 설탕 40g이 필요합니다. 요리 과정은 이미 설명한 것과 유사합니다. 즉, 꿀과 설탕으로 만든 캐러멜을 만든 다음 냄비에 참깨를 넣습니다.
참깨 과자의 준비에 관한 몇 가지 흥미로운 권장 사항이 있습니다. 맛을 다양 화하기 위해 해바라기 씨앗을 추가 할 수 있습니다.
절대적으로 건조한 프라이팬에 참깨 튀김이 필요하다는 것을 잊지 마세요. 그러면 타지 않으며 부드럽게 황금색이되지 않습니다. 당신이 매운 맛을 좋아하지만, 약간의 레몬 주스를 추가하고, 결과는 모든 기대를 초과하게됩니다.
모유 수유 중 코지나 키
우리가 알고 있듯이, 간호 어머니는 젖소가 들어있는 음식을 먹어서는 안됩니다. 그러나 당신이 정말로 단 것을 원한다면 어떻게 해야할지, 그리고이 우유는 보통의 치즈, 아몬드 쿠키의 일부분입니다.
그리고 여기, 우리 어머니 들아, 당신은 동양 과자에 대해 기억해야합니다. 동양 과자 중 가장 밝은 대표자 중 하나가 코지 낙입니다.
그러나 해바라기 씨앗은 엄마와 아이 모두에서 위장관 작업에 장애를 일으킬 수 있음을 기억하십시오. 그래서, kozinaks의 도움으로 상황을 벗어나기로 결정했다면 귀리 조각이나 참깨로 만드는 것이 좋습니다.
우리는 참깨가 모유 수유에만 허용되는 것이 아니라는 점에 유의해야합니다. 그것의 사용은 유행병의 위험을 상당히 감소시키기 때문에 매우 유용 할 것입니다.
그래서 우리는 집에서 요리를 요리하기위한 몇 가지 조리법을 연구했습니다. 이제 귀리 조각, 참깨, 호두로 코지나 키를 만드는 방법을 알게되었습니다.
요리가 끊임없이 실험된다는 것을 상기시켜 드리고자합니다. 따라서이 단맛에 모든 재료를 첨가 할 수 있습니다. 당신의 요리 퀘스트에 행운을 비네!
No Comments