잼을 가진 샬롯 : 조리법 요리. 샤를롯을 요리 할 때 어떤 잼을 할 수 있습니까?

아마도 모든 여주인은 손님을 만날 때 상황을 알고 있고, 차를 제공 할 것도 없습니다. 그런 경우에는 맛있는 것을 긴급히 “건설”해야하지만, 준비하기가 빠르고 쉽습니다. 이상적인 옵션은 많은 음식으로 가장 흔하고 좋아하는 것 중 하나 인 잼이있는 샬롯입니다.

이 선량의 고전적인 조리법은 사과와 신선한 형태의 준비를 전제로하지만 사과와 다른 종류의 잼으로 대체 될 수 있습니다.

사과 잼이있는 샬롯

특히 고전 음식의 맛을 재현하려는 경우에 매우 자주 사용됩니다.

사과 잼과 함께 준비되는 샬롯에 필요한 성분 :

• 밀가루 – 0.3 kg;
• 계피 – 1 큰술. l.;
• 사워 크림 – 2 큰술. l.;
• 계란 [3 개 세트]
• 식초 – 1 tsp;
• 충전 – 0.3 kg;
• 설탕 – ½ 컵;
• 소다 – 약 1 tsp.

요리 :

샬롯을 준비하려면 먼저 테스트를해야합니다.

1. 달걀은 단백질에서 분리하고, 후자는 밀도와 균일 성이있을 때까지 설탕으로 털어 낸다.
2. 이제 다람쥐를 반죽에 넣고 계속 털다.
3. 균질 한 조성물에 밀가루를 체에 걸러 낸 다음 밀가루 덩어리를 제거하기 위해 혼합물을 저어 준다.
4. 소다는 식초로 식혔다. 반죽에 부어 넣는다.
5. 다음으로, 계피, 사워 크림, 교반 성분을 첨가하는 방법을 제공합니다.
6. 반죽에 직접 넣고 충전물을 넣고 베이킹 접시에 혼합물을 보내십시오. 베이킹 접시에는 먼저 오일을 발라야합니다 (올리브가 바람직하지만 해바라기 또는 크림색 일 수 있음).
7. 오븐 (온도 – 200도)을 예열하고, 장래의 대우가있는 양식을 보내고 약 40 분 동안 구워 보자.

살구 잼이있는 샬롯

요리법은 간단합니다. charlotte 들어, 다른 유형의 잼을 사용할 수 있지만 살구와 함께 그것은 아주 맛있는 밝혀졌습니다. 조밀 한 견실함, 살구의 조각을 포함하는 것이 바람직하다.

제품 :

• 밀가루 – 0.3 kg;
• 케 피어 – ½ 컵;
• 충전 – 0.3 kg;
• 계란 [3 개 세트]
• 바닐라 – ½ tsp;
• 소다 – 1/3 tsp;
• 설탕 – ½ 컵.

요리 :

1. 반죽을 준비하기 위해, 단백질을 노른자에서 분리 할 필요가 없습니다. 후자가 완전히 녹을 때까지 설탕으로 그들을 치십시오.
2. 혼합물에서, 밀가루, 사워 크림, 식초를 가진 소다를 첨가하고, 모두를 잘 섞으십시오.
3. 반죽과 살구 잼을 연결합니다. 균일 한 덩어리를 얻기 위해 믹서기로 전체 조성물을 구울 수 있습니다. 디저트가 그런 일관성을 가지기를 원하지 않는다면, 숟가락으로 굽기 전에 혼합물을 부드럽게 저어주세요.
4. 버터를 사용하여 베이킹 접시에 기름을 바릅니다 (마가린 또는 식물성 기름을 사용할 수 있음).
5. 혼합물을 곰팡이에 부은 다음 예열해야하는 오븐에 보내십시오. 대접을 구우려면 약 40 분이 필요하고 오븐의 온도는 200 도가 필요합니다.

딸기 충전으로

보통 그런 제품은 아주 감미롭다. 샬롯이 설탕처럼 보이지 않게하려면 딸기 잼만이 아니고 달콤하고 신맛 나는 사과를 추가하십시오.

제품 :

• 밀 빵 – 320 g;
• 딸기 잼 – 약 1 잔;
• 우유 – 1 잔;
• 설탕 – ½ 컵;
• 사과 – 0.5 kg;
• 버터 – 50 g;
• 계란 – 1 개;
• 계피 – 맛보기 (재료 목록에서 제외 할 수 있음).

요리 :

1. 사과를 닦고, 씨앗을 제거하고, 큐브로 자르고, 설탕을 넣습니다. 딸기 잼이있는 파이를 만드는 데 필요한 총량의 1/3을 차지합니다.
2. 빵의 표면으로부터 절단하고, 직사각형의 조각으로 분쇄 펄프, 두께는 1/2에 대해 cm이다. 슬라이스로 미리 절단 마를 트림.
3. 우리는 잔여 설탕, 우유 및 계란을 결합하고, 균질 일관성이 얻어 질 때까지 약동하고, 혼합물에있는 빵 조각을 적시십시오.
4. 제빵 용 형태는 기름으로 윤활되고, 우리는 벽에 퍼지고 빵 껍질에서 얻은 빵 조각을 바닥에 내 렸습니다.
5. 또한, 제조법에 따르면, 딸기 잼과 함께 샬롯, 사과는 건조한 빵 조각과 계피와 결합, 저어, 혼합물을 곰팡이에 확산.
6. 우리는 오븐에서 굽기 위해 케이크를 보내고 (40 분 동안) 약 200 도의 온도를냅니다.
7. 완성 된 접시가 잼에 물을줍니다. 또 다른 옵션이 있습니다. 마지막 옵션은 오븐에 가기 전에 치료를 해주는 것입니다.

라스베리 채우기가있는 샬롯

접시는 또한 간단하게 준비되고, 그것은 감미롭다. 샬롯의 맛을 균형 잡기 위해 애플이나 크랜베리, 건포도 및 다른 열매와 과일이 나무 딸기 잼과 완벽하게 어울립니다.

다음 제품이 필요합니다.

• 대형 계란 – 4 개;
• 나무 딸기 잼 – 1 개의 유리;
• 사과 – 3 개 (어떤 열매의 유리로 대체 될 수 있음);
• 설탕 – 2 개의 컵;
• 버터 또는 식물성 기름;
• 밀가루 – 2 컵;
• 소금 – 핀치;
• 베이킹 파우더 – 2 tsp;
• 바닐라 – 맛.

요리 :

1. 가장 먼저해야 할 일은 달걀을 식히고 비스킷이 청량 해 지도록하는 것입니다. 다음 나무 딸기 잼을 가진 파이를 위해, 당신은 두꺼운 거품이 형성 할 때까지 믹서에 의하여 소금에 그들을 때려야한다.
2. 달걀을 계속 치고, 두꺼운 거품 같은 덩어리가 될 때까지 설탕을 넣으십시오.
3. 밀가루를 체로 치고 바닐라, 붕 해제, 혼란과 별도의 팬에 결합하고,이 혼합물 천천히 계란 혼합물을 추가하려면 다음, 균일 한 대량 때까지 저어.
4. 오일의 윤곽을 윤곽을 그리며 약 200 도의 온도로 오븐을 따뜻하게하십시오.
5. 반죽에 잼, 껍질을 벗기고 잘게 자른 사과 또는 조심스럽게 씻은 말린 열매 한 잔을 더합니다. 파이를 만들기 위해 큰 과일을 선택한 경우, 조각으로 갈아서 반죽에 첨가해야합니다.
6. 약 40 분 동안 치료를하십시오. 완제품은 초콜릿 장식, 코코넛 부스러기, 과일 조각 등으로 장식 될 수 있습니다.

다 변수에서

이 장치의 파이는 어떤 충전물로도 조리 할 수 ​​있습니다.

멀티 바크에서 잼이있는 샬롯을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

• 계란 [3 개 세트]
• 채우기 – 취향에 따라 다름;
• 밀가루 – 0.2 kg;
• 저지방 커티지 치즈 – 50 g;
• 버터 – 20 g;
• 소다 – 1/3 tsp;
• 설탕 – 3 tbsp. l.

요리 :

1. 깊은 용기에 설탕으로 계란을 저어주고 코티지 치즈를 넣고 혼합물에 채우고 다시 저어 준다.
2. 밀가루 반쪽에있는 멀티 박스에서 준비 될 샬롯을 반죽에 부어 넣고 다시 저어 준다. 믹서로 이것을하는 것이 더 좋다.
3. 나머지 밀가루를 넣고 저어주세요.
4. 우리는 소다를 반죽에 넣고 다시 섞는다. 혼합물의 농도는 액체이어야합니다.
5. 다중 암 오일의 그릇에 윤활유를 바르십시오 (녹여야합니다).
6. 모드에서 “베이킹” 50 분 동안 샬롯을 준비하십시오.
7. 달게 한 감미는 그것의 위 부분에 홍당무가없는 경우에 돌아 서서 좋다.

당신은 숯불 구이의 요리법을 사용할 수 있으며, 맛을 추가 할 수 있습니다. 어떤 요리를 선택하든, 차를 대접하면 맛있고 향긋하며 외식이 풍성 해집니다.