저 칼로리 생선 요리는 어떻게 요리하나요? 요리사 및 유용한 요리법을위한 팁

눈에 띄게 체중을 줄이고 모양이 생기기 위해서는식이 요법에 앉아서 좋아하는 음식을 포기할 필요가 없습니다. 매일 점심과 저녁을 위해 가볍고 저칼로리 식사를하는 것으로 충분하며 여분의 파운드는 우리 눈앞에서 녹기 시작합니다.

다이어트 메뉴에 자주 포함되는 가장 인기있는 제품 중 하나는 물고기입니다.

섬세하고 세련되며 잊을 수없는 맛을 지니고있을뿐 아니라 필수 비타민과 미네랄의 원천이기도하므로 생선 요리는 반드시 모든 사람의 식단에 들어가야합니다. 이 기사에서는 간단한 칼로리를 준비 할 수있는 조리법을 제공하고 동시에 가족 모두를 기쁘게하는 매우 맛있는 건강한 생선 요리를 제공합니다.

야채와 포 빠니 토 물고기

이 요리를 준비하기 위해 포 파노 (Pompano)라는 매우 희귀 한 생선을 사거나 평범한 넙치 또는 다른 저지방 품종으로 바꿀 수 있습니다. 어쨌든이 요리의 맛은 반드시 당신을 놀라게 할 것이며, 잠시 후에 당신은 야채 베개에 좋아하는 부드러운 포마 니아를 기쁘게하고 싶을 것입니다.

너는 필요로 할 것이다 :

• 1 마리의 중형 물고기;
• 신선한 스쿼시 100 그램;
• 젊은 감자 150g;
• 1 작은 당근;
• 레몬;
• 소금과 후추.
• 식물성 기름.

준비 방법 :

1. 호박은 철저히 씻어서 껍질을 벗기지 않고 서클로 자른다.
2. 당근은 큰 얇은 조각으로 씻어서 껍질을 벗겨 잘게 자르십시오. 이 야채를 정말로 좋아하지 않는 사람들을 위해, 당신은 훌륭한 채소에 그것을 갈아서 좋을 수 있습니다 – 그래서 당근의 맛은 약간 매끄럽게 될 것입니다;
3. 필요한 경우 생선을 해동하고 씻어서 머리를 아프고, 아가미와 내장을 자릅니다. 상당히 큰 부분으로 자른다.
4. 어린 감자는 껍질을 벗기고 약간 소금물에 절여서 반쯤 준비 할 때까지 요리했습니다.
5. 소량의 물에 별도의 접시에 작은 당근과 호박을 넣은 다음 채소를 식히십시오.
6. 베이킹 접시를 가볍게 식물성 기름에 기름을 바르고 20ml의 깨끗한 물을 부어 넣으십시오.
7. 이 용기의 바닥에 삶은 감자를 넣고 소금과 후추로 뿌린다. 조림 야채가 깔려있는 꼭대기. 다음 층은 물고기 조각이어야합니다. 다시 약간의 검은 후춧가루를 뿌리고 조금 뿌린다.
8. 오븐에 넣고 25-30 분 동안 구우십시오. 이 시간이 지나면 이쑤시개로 물고기를 찔러서 접시의 준비 상태를 확인하십시오. 껍질을 쉽게 뚫어야하며 구멍에서 물고기 국물이 흘러 나옵니다.
9. 얇은 조각으로 레몬을 자른 다음 물고기의 뚜렷한 조각 위에 놓습니다. 완료!

달걀 충전 용 물고기 필레

이 식욕을 돋 우는 요리는 인기있는 Ducane 식단을 비롯한 일부 다이어트의 요소 중 하나입니다. 주성분으로 모든 생선 필레를 사용할 수 있지만 전통적인 조리법에서는 퍼치가 사용됩니다.

필요한 것 :

• 어떤 생선의 냉동 필레 – 약 500-600 그램;
• 중간 크기의 양파 1 개;
• 필러가없는 저지방 요구르트 100 ml;
• 신선한 닭고기 계란 2 개;
• 귀리 밀기울;
• 약간 신선한 딜;
• 작은 식물성 기름;
• 향신료 맛.

다음과 같은 방법으로 요리를 준비 할 수 있습니다.

1. 등심을 갈아서 큰 조각으로 자르고 소금을 뿌리고 향신료를 뿌린다.
2. 양파를 잘라서 하프 반지로 자르십시오.
3. 베이킹 접시의 바닥에는 약간의 기름이 묻혀 있고 그 위에 귀리 밀기울이 뿌려져 있습니다. 물고기 조각의 상단 절반과 다진 양파로 그들을 덮어 라. 양파 위에 필레를 얹으십시오.
4. 별도의 그릇에 달걀과 요구르트를 부드럽게 때려 눕히십시오.
5. 그 결과로 생긴 혼합물은 물고기로 채워지고 분쇄 된 딜로 뿌려 져야한다.
6. 오븐을 200 도로 예열하십시오. 그것을 거기에두고 황금까지 굽 읍시다. 엄청나게 물을주고 맛있는 저녁 준비!

토마토와 치즈가 들어간 생선 캐서롤

이 캐서롤은 놀라 울 정도로 쉽게 익었지만, 이것에도 불구하고 매우 영양가가 높고 영양가가 있으므로 사용 후 오랫동안 굶주림을 느낄 수 없습니다.

너는 필요로 할 것이다 :

• hake 필레, 폴락 또는 다른 저지방 어류 100g;
• 강판 치즈 1 큰술;
• 신선한 토마토 – 150-200 그램;
• 크림 치즈 2 개;
• 신선한 녹색.

변형의 변형 :

1. 필레를 가늘게 자르고 굽기를위한 2 개 부분으로 끼워 넣으십시오. 형태는 사전 윤활 될 필요가 없습니다.
2. 토마토를 씻어서 큐브로 자른 다음 주스를 뽑아냅니다. 그렇지 않으면 캐서롤이 너무 많은 액체를 가지고 사라질 것입니다.
3. 강판 치즈와 함께 각 양식에 작은 생선 필레를 뿌리십시오. 너무 뚱뚱하지 않은 치즈를 선호하는 것이 가장 좋습니다.
4. 상단 토마토 슬라이스;
5. 각 양식에 한 조각의 가공 치즈를 넣으십시오.
6. 신선한 신선한 허브 들어온다 및 그녀의 미래의 접시와 함께 뿌린다. 소금은 캐서 롤이 필요하지 않습니다. 왜냐하면 치즈는 상당히 짠 제품이기 때문입니다. 원하는 경우 약간 검은 후추 또는 오레가노를 추가 할 수 있습니다.
7. 두 형태 모두 예열 된 오븐에 넣고 25-30 분 동안 굽습니다.

한 번에 너무 많은 부분이 있고 친척이 당신을 회사로 만들 수 없으면 그 중 하나를 냉동실에 넣을 수 있고 그 다음날 오븐이나 전자 레인지에서 따뜻하게 할 수 있습니다.

고등어는 다중 음탕에서 증기로 조리했습니다.

현대 주부 들인 multivark의 조력자의 도움으로 저칼로리 생선 요리를 준비 할 수 있습니다. 고등어의 가벼운 저녁 식사를 빠르고 맛있게 준비 할 수있는 한 가지 방법이 있습니다.

이렇게하려면 다음이 필요합니다.

• 작은 크기의 신선한 2 고등어;
• 반 레몬;
• 약간 신선한 딜 및 파;
• 소금, 후추, 베이 리프 – 취향에;
• 베이킹 용 호일.

요리법은 다음과 같습니다.

1. 고등어를 제상하고, 씻고, 꺼내 버리고 상당히 큰 덩어리로 자른다.
2. 식품 호일을 배수시키고 찌기를 위해 용기 바닥에 놓으십시오. 아래에 구멍이 없어야합니다. 이 경우 주스가 흐르지 않고 물고기가 매우 부드럽고 부드럽습니다.
3. 포일의 상단에 물고기의 단일 계층에 넣어. 소금, 후추, 조각과 작은 딜 사이에 월계수 잎을 두시오.
4. 포일로 모든 성분을 닫으십시오, 그래서 주스는 어디에서든지 누출하지 않는다;
5. 그릇에 multivarki 고등어와 컨테이너를 넣어 위의 물 500 ML을 붓고, 뚜껑을 닫고 프로그램을 설치 “스팀 용 스팀”. 조리 시간 35 분으로 설정;
6. 준비 접시는 신선한 레몬과 파의 조각으로 꾸며진 격판 덮개에, 두어야한다. 테이블에 가구를 초대 할 수 있습니다!

오븐에서 구워낸 섬세한 생선 커틀렛

어떤 사람들은 순수한 형태로 생선을 좋아하지 않지만, 다진 고기를 선호하고 맛있는 커틀렛을 선호합니다. 이 요리는 또한 매우 낮은 칼로리 일 수 있습니다.

그 준비를 위해 섬세한 생선 요리 애호가에게는 다음과 같은 제품이 필요합니다.

• 생선 필레의 다진 필레 – 400 그램;
• 선택된 카테고리의 신선한 닭고기 1 개;
• 젊은 감자 – 150 그램;
• 중간 크기의 양파 1 개;
• 원한다면 저지방 사워 크림 1 큰술;
• 소금과 후추;
• 신선한 딜의 작은 낱단;
• 식물성 기름 몇 방울.

식욕을 돋 우는 커틀릿을 준비 할 수있는 생선의 저칼로리 조리법이 아래에 나와 있습니다.

1. 어린 감자는 단단한 금속 브러시로 철저히 씻어 내고 잘게 자른다.
2. 양파 껍질을 껍질을 벗기고, 잘 씻고 잘게 자른다.
3. 날카로운 칼로 딜 절단;
4. 1 개의 큰 사발에서는, 모든 성분을 배치하십시오 : 물고기 mince, 강판에 담은 감자, 양파 및 딜. 거기 계란을 끊을 필요가있다. 약간의 소금과 후추, 그 후에는 모든 것이 완전히 섞여있다.
5. 받은 질량에서 cutlets를 만들고 식물성 기름으로 pre-greased 베이킹 트레이에 두십시오;
6. 원하는 경우 저지방 사워 크림을 커틀릿 위에 뿌릴 수 있습니다.
7. 오븐은 180 ~ 200도까지 예열되어야하고 30 분 동안 그 안에 미래의 요리를 넣어 두어야합니다. 이 맛있는 커틀릿은 아이들이 즐기기도합니다.

이것은 생선에서 저칼로리 요리를 조리하는 유일한 조리법이 아닙니다. 어떤식이 요법을하는 동안에도 물고기처럼 유 별나고 맛있는 제품을 버리지 말아야합니다. 중요한 것은 제대로 요리하는 법을 배우는 것입니다.

당신의 상상력과 상상력을 연결하십시오, 그리고 당신이 당신의 테이블에있는 모든 저녁 식사는 놀라 울 정도로 만족스럽고, 온화하고 동시에 가벼운 음식이 될 것입니다.