전기 와플 아이언의 부드러운 와플 – 간단하고 맛있는

소프트 웨이퍼는 디저트이며 전기 와플 아이언과 같은 특별한 장치로 준비 할 수 있습니다. 사용하기 쉽고 그러한 맛있는 대접을 만들기 위해 필요한 모든 것은 제조법을 선택하고 적절한 제품 세트를 준비하는 것입니다.

클래식 부드러운 와플

이러한 제조법은 가장 비싸지 않고 수행하기 쉽습니다. 그것은 다음 성분을 필요로 할 것입니다 :

• 과립 설탕 – 200g;
• 바닐라 – 1/2 tsp;
• 계란 3 개 세트
• 소다 – 1/2 tsp;
• 밀가루 – 1-2 tbsp. l.;
• 버터 – 250g;
• 감자 녹말 – 2 큰술. l.;
• 사워 크림 – 250 g.

준비 단계 :

1. 계란을 그릇에 버리고 설탕을 넣으십시오. 흰 거품이 형성되고 설탕이 녹을 때까지 믹서로 치십시오.
2. 결과물에 사워 크림과 녹인 버터를 넣고 잘 섞는다.
3. 밀가루와 전분을 넣고 철저히 섞는다. 반죽의 견고성은 액체이어야합니다.
4. 전기 와플 아이언을 켜고 반죽을 부어 넣습니다.
5. 준비 될 때까지 구워.

섬세한 웨이퍼

그러한 대접은 어른과 어린이 모두에게 어필 할 것입니다. 그것은 푹신하고 부드러운 맛이 나옵니다.

성분 :

• 우유 – 250 ml;
• 계란 3 개 세트
• 바닐라 – 1/2 tsp;
• 밀가루 – 250g;
• 과립 설탕 – 75g;
• 베이킹 파우더 – 1/4 tsp;
• 버터 – 125 g.

준비 단계 :

1. 다람쥐는 노른자에서 분리되어 다른 용기에 쏟아집니다. 흰색 거품이 될 때까지 믹서로 흰색을 채 웁니다.
2. 깊은 용기 안에는 노른자가 물 듭니다. 그런 다음 버터, 설탕, 바닐라를 더합니다. 부드러운 때까지 믹서로 철저히 섞는다.
3. 다음, 밀가루를 체로 치고, 그 후에 미리 데워진 우유를 따르십시오. 그 후에, 노른자위 혼합물, 휘젓는 백색 및 끓인 물 한 잔을 교대로 부어 라. 매끄러운 때까지 모든 내용을 섞는다.
4. 전기 웨이퍼 식기 세척기에 반죽을 조금 붓고 요리 될 때까지 베이킹합니다.

효모 반죽으로 만들어진 부드러운 웨이퍼

이 조리법은 덜 일반적이지만 맛의 특성은 다른 것보다 나쁘지 않습니다. 그러나 준비는 소다를 사용하는 것보다 오래 걸릴 것입니다. 왜냐하면 효모가 상온에서 일정 시간 동안 주입되어야하기 때문입니다.

성분 :

• 건조 효모 – 2 tsp;
• 밀가루 – 500g;
• 설탕 – 100g;
• 버터 – 200g;
• 계란 3 개 세트
• 바닐라 – 1/2 tsp;
• 우유 – 650 ml.

준비 단계 :

1. 따뜻한 때까지 1/2 컵의 우유를 따뜻하게하십시오 (끓이지 마십시오).
2. 따뜻하게 한 우유에서 효모를 희석하십시오.
3. 난황에서 달걀 흰자를 분리하십시오. 단백질은 냉장고에 시원하게 보관합니다.
4. 우유 한 잔의 나머지 절반은 버터와 노른자위와 결합됩니다. 매끄러운 때까지 성분을 철저히 저어주십시오.
5. 냉장고에서 단백질을 꺼내 흰색 거품으로 채 웁니다.
6. 우유에있는 효모가 거품이 난 후에, 노른자 덩어리에 추가하고, 그 후에 동일한 단백질에서 따르십시오. 매끄러운 때까지 모든 성분을 섞는다.
7. 반죽을 짙은 천으로 싸서 몇 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오.
8. 전기 와플 아이언을 가열하고 그 위에 반죽을 붓습니다. 황금 갈색까지 굽는다.

크림 칠과 웨이퍼 롤스

이러한 웨이퍼는 매일 매일의 치료와 축제 테이블 장식이 될 수 있습니다.

필요한 재료 :

크림의 경우 :

• 설탕 – 1.5 컵;
• 계란 4 개 세트
• 밀가루 – 2 큰술. l.;
• 코코아 – 2 큰술. l.;
• 우유 – 500 ml;
• 버터 – 200 g.

시험 :

• 밀가루 – 2 컵;
• 설탕 -1 컵;
• 레몬 껍질 – 1 tsp;
• 계란 3 개 세트
• 버터 – 100 g.

준비 단계 :

1. 그릇에 계란을 깨고 설탕을 넣으십시오. 설탕이 완전히 녹을 때까지 치십시오. 그런 다음 레몬 향을 무너 트리세요.
2. 밀가루를 선별하고 녹인 버터로 섞고, 성분을 섞고 계란 혼합물에 첨가하십시오.
3. 생성 된 반죽은 가열 된 전기 웨이퍼에 조금씩 부어 져야한다.
4. 각 웨이퍼는 4 ~ 5 분 동안 튀겨야합니다. 그 후 롤업되어 냉각됩니다.
5. 크림을 준비하려면, 그릇에 알을 치고, 밀가루, 설탕, 코코아를 첨가하십시오. 이 모든 제품을 믹서로 혼합하십시오.
6. 열이 약하면 우유를 가볍게 가열하십시오. 그 후에 크림을 끊임없이 저어 주면서 점진적으로 달걀 덩어리에 부어 야합니다.
7. 그 후, 그것을 끓이는 것을 잊지 않고, 끓여야하는 것이 오랜 시간이 아닙니다. 거품이 나타나면 접시에서 크림 덩어리를 꺼내 조금 두껍게하십시오.
8. 그것은 녹은 버터의 결과 질량에 추가하고 믹서로 그것을 모두 이길 수 있습니다.
9. 크림은 몇 시간 동안 냉장 보관해야합니다.
10. 생과자 주사기를 사용하면 (손에 있지 않은 경우, 베이킹 페이퍼를 사용하여 그 대안을 독립적으로 수행 할 수 있음) 웨이퍼 튜브에 크림을 채 웁니다.

베리 크림과 함께 부드러운 웨이퍼

그런 조리법은 열매와 장과 디저트의 무관심한 팬을 남겨 두지 않을 것입니다. 크림은 다양한 과일과 열매로 만들 수 있지만, 부드러운 라즈베리 크림이 들어간 와플은 특히 맛있습니다.

성분 :

크림의 경우 :

• 사워 크림 250g;
• 과립 설탕 – 50g;
• 라스베리 (신선 또는 냉동) – 200g;
• 크림슨 시럽 – 1 큰술. l.

시험 :

• 밀가루 -100g;
• 지방 크림 – 100 ml;
• 버터 – 50 g;
• 과립 설탕 – 100 g.

준비 단계 :

1. 먼저 밀가루를 훑어 라. 그런 다음 그릇에 크림과 설탕으로 섞어 라. 이러한 모든 성분을 균일하게 될 때까지 혼합하십시오.
2. 다음으로, 전기 웨이퍼를 켜고 작은 부분에 반죽을 붓습니다.
3. 준비가 끝나면 각 웨이퍼를 튜브로 굴려 냉각시킵니다.
4. 크림을 준비하기 위해 믹서기가 할 것입니다. 크림, 설탕, 시럽을 넣으십시오. 이 재료들은 섞여서 더 많은 열매를 첨가합니다. 다시 한 번 블렌더와 모두 혼합됩니다.
5. 크림이 준비되면 웨이퍼 튜브로 채우고 냉장고에 넣으십시오.
6. 섬세하고 향긋한 와플 디저트를 즐기십시오.

미네랄 워터와 우유의 부드러운 웨이퍼

그리고이 조리법은 독창적이고 특이합니다. 결국, 모든 주부가 와플 같은 미식가를 사용하여 미식가를 사용할 수 있다는 것을 아는 것은 아닙니다.

성분 :

• 버터 – 250g;
• 밀가루 – 250g;
• 설탕 – 100g;
• 계란 3 개 세트
• 미네랄 워터 – 1 잔;
• 우유 – 2 컵;
• 베이킹 파우더 – 1/4 tsp;
• 바닐라 설탕 – 1/2 tsp.

준비 단계 :

1. 단백질을 노른자와 분리하고 다른 용기에 넣으십시오. 노른자위를 털거나 믹서로 털어 내고 설탕과 바닐라를 넣습니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 혼합물을 저으십시오.
2. 수욕에서 버터를 녹인 다음 난황 혼합물에 넣으십시오.
3. 가루를 체로 치고 베이킹 파우더와 섞으십시오.
4. 우유가 저열로 약간 데워진 다음 밀가루에 붓는다. 여기에 노른자를 넣고 섞는다.
5. 결과 혼합물에 미네랄 워터와 프리 채찍 단백질을 첨가하십시오. 시험 밀도는 보통이어야합니다.
6. 예열 및 버터 electroflavnitsu 윤활유에 반죽을 조금 부어 황금까지 올립니다.

이 조리법에서 어느 것이 든 휴일을 위해 완벽한 어느 것이 든 선택할 수있다. 부드러운 와플 – 이것은 차 파티를 위해 가족과 함께 할 수있는 좋은 기회입니다.