집에서 자신의 손으로 쿠키를 요리하는 것의 이점에 대해 이야기하는 것은 무한히 길 수 있습니다! 이러한 이점으로는 탁월한 맛, 독특한 구성 및 쿠키가 자연적이고 신선한 제품으로 만들어지는 자신감이 있습니다. 가정용 쿠키의 구성에는 건포도, 말린 살구, 양귀비 또는 견과류 등 좋아하는 재료를 넣을 수있어 잊을 수없는 맛을 선사합니다.
또한 요리사와 식욕을 가진 “파괴하다“수제 쿠키는 부엌에서 매우 중요하고 도우미가되는 어린이들에게 매우 인기가 있습니다.
호스티스가 가족들에게 애지중지하는 가장 인기있는 제품 중 하나는 스 왈츠에 비스킷입니다. 가능한 한 집에서 만드는 것이 매우 쉽기 때문에 자체 제작을 사용해야합니다.
동물성 원산지의 천연 제품을 사용하면 쿠키가 매우 맛있고 믿을 수 없을 정도로 가벼워집니다.
간단한 비스킷 쿠키
쿠키 – 이것은 어린이와 성인이 가장 좋아하는 진미 중 하나이며, 축제 테이블 역할을 할 수 있고 일상 생활에서 맛있는 간식으로 먹을 수 있습니다. 어떤 안주인의 요리 책에서 갑자기 손님이 도착했을 때 식사를 준비하는 빠른 방법 (예 : 불만에 관한 쿠키 조리법)을 기록해야합니다.
그것을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다.
- 냉각 된 라드 1 컵;
- 많은 사워 크림;
- 300-350 그램의 밀가루;
- 바닐린;
- 베이킹 파우더의 찻 숱가락;
- 가루 설탕.
부드럽고 탄력있는 반죽이 얻어 질 때까지 모든 성분을 조심스럽게 반죽합니다. 그런 반죽에서 만들어지는 과자는 절대적으로 어떤 모양든지에서 요리 될 수있다. 특별한 주형으로 잘라내거나 마름모꼴 또는 사각형으로자를 수 있습니다.
원하는 경우 잼이 추가로 필요할 경우 맛있는 베이글을 돼지 고기에 담아이 테스트에서 준비 할 수 있습니다.
다진 쿠키는 베이킹 시트에 올려 놓고 제품 두께에 따라 5-15 분 동안 오븐에 넣습니다. 음식은 매우 맛이 좋고 부서지기 쉬우 며 상단에 뿌려진 파우더는 믿을 수 없을만큼 아름답습니다.
코르 츠 키 (Korzhiki) “3 in 1”
이 과자를 준비하기 위해 지방을 함유 한 세 종류의 제품이 사용됩니다.
그것을 만들기 위해서는 다음과 같은 재료가 필요합니다.
- 부드럽게 한 버터 (또는 마가린) – 150 그램;
- 돼지 – 200 그램;
- 사우어 크림 -100 그램;
- 계란 2 개;
- 체로 쳐진 밀가루 – 800 그램;
- 설탕 한 잔;
- 소다 – 0.5 티스푼;
- 식초.
녹은 버터 1/2 밀가루 (400 그램)를 균질 한 덩어리가 얻어 질 때까지 혼합하고 한 시간 동안 냉장고에 넣거나 20 분 동안 냉장고에 넣습니다.
그 사이에, 설탕 및 계란은 푹신한 균질 질량이 얻을 때까지 믹서 또는 잠긴 사람 믹서로 맞았다. 그것은 사워 크림과 식초가 소다를 첨가합니다. 생성 된 계란 – 사와 혼합물은 냉각 된 반죽과 혼합되고 나머지 밀가루와 혼합된다.
반죽상의 이러한 반죽은 균질하고 탄성이 있어야하며 형상 형성 후 30 분 후에도 주어진 모양을 잘 보존해야합니다.
완성 된 반죽은 5-7 mm 두께의 층으로 압연되어 인형이 절단됩니다. 그런 다음 그들은 오븐에 10-15 분 동안 놓여집니다. 베이킹이 끝날 때 준비가되어있는 크로 와상은 뜨거운 종류의 가루 설탕으로 뿌려집니다.
양식이없는 경우
쿠키를자를 때 특별한 양식이없는 사람들, 아름답고 독창적 인 껍질과 피캔을 만들기 위해 일반 육류 용 분쇄기를 사용할 수 있습니다.
거의 모든 고기 광부, 특히 소비에트 (Soviet) 제의 세트에서는 가정에서 다양한 형태로 쿠키를 만들 수있는 특수 노즐을 찾을 수 있습니다. 고기 분쇄기를 통해 쿠키를 만들려면 조리법 테스트 “3 in 1“밀가루 200 그램 추가.
맛있는 베이킹과 좋은 식욕!
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