숙련 된 주부들은 빵 부스러기에 cutlets, 생선 및 기타 제품이 매우 맛있다는 것을 알고 있습니다. 황금 피 각진 지각과 육즙 부드러운 작성은 아무도 무관심하게하지 않습니다. 그러나 때로는 빵 부스러기가 가까이 있지 않습니다. 이 때문에 식욕을 돋우는 닭이나 야채를 껍질로 덮어서는 안됩니다. 모든 가정 주부들은 집에서 빵 부스러기 만드는 법을 알아야합니다.
구입 된 빵 부스러기는 결코 국내 croutons와 비교되지 않습니다. 또한, 낡은 빵을 버릴 필요가 없습니다. 빵 부스러기를 준비하는 데는 많은 노력이 필요하지 않으며 시간이 많이 걸리지 않습니다.
구운 빵 부스러기
프랑스어에서 “빵 굽기” 수단 “빵 부스러기를 뿌려 라.”. 빵 부스러기는 구매할 필요가 없습니다. 덩어리가 남는다면 집에서 만들 수 있습니다. 이것은 경제적 일뿐만 아니라 유용합니다. 제품의 품질에 확신을 갖게됩니다.
한 덩어리에서 빵 부스러기를 만들려면 어떻게해야합니까?
오븐 또는 전자 레인지에서 건조하십시오. 지나치게 인내하지 마십시오. 5 ~ 7 분 후에 얻을 수 있습니다. 손으로 마른 빵을 갈아서 잘 짠 것이 아니므로 믹서가 필요합니다. 한 덩어리에서 얻은 부스러기를 용기 또는 특별하게 준비된 특수 상자에 부은 다음.
믹서기가없는 경우 다른 방법을 사용하십시오. 가루를 그릇에 잘게 부순 다음 전자 레인지 또는 오븐에서 5 분 이상 건조하지 마십시오. 매분마다 섞여 야하므로 타지 않습니다.
조각은 너무 어렵지 않아야합니다. 왜냐하면 조각을 부수어 야 할 필요가 있기 때문입니다. 전자 레인지에서 빵 부스러기를 만드는 방법을 알고 있다면 언제든지 싱싱한 빵 껍질로 맛있는 요리를 가족들에게 기쁘게 할 수 있습니다.
호밀 빵 부스러기
검은 빵에서 나온 비스킷은 미트볼과 덩어리에게 맛있는 맛을줍니다. 그들은 흰색과 번갈아 요리의 맛을 다양화할 수 있습니다.
빵에서 빵 부스러기를 만드는 방법?
이것은 전혀 어렵지 않습니다.
- 150도까지 오븐 열;
- 빵 조각을 한 층의 과자 굽는 판 위에 놓으십시오.
- 그 (것)들을 10 분 동안 말리고, 그 후에 반대편으로 돌리고 10 분 동안 오븐에서 붙드십시오;
- 블렌더에 빵을 갈아서 그릇에 croutons을 뿌린다.
푸드 프로세서가 있다면 가정에서 빵 부스러기를 만드는 방법을 쉽게 알아낼 수 있습니다.
결합에 조각을 넣고 원하는 정도로 자른다. 맛을 향상시키기 위해 약간의 올리브 오일, 소금 또는 마늘을 첨가 할 수 있습니다. 바질에는 특별한 아로마가 붙어 있습니다. 끊임없이 약동, 2 분 동안 고온에서 튀기십시오.
요리 팁
대부분 빵의 종류는 비스킷의 향과 향에 영향을 미친다. 호밀 빵 부스러기는 더욱 강렬한 맛이납니다. 흑백 빵을 혼합 할 수 있습니다.
물고기와 고기는 굵은 분쇄를 사용하고 닭고기 필레와 야채는 작은 빵 부스러기를 취하는 것이 좋습니다. 제빵은 튀김에 사용되며 기름이 많이 필요합니다. 음식을 더 유용하게 만들려면 요리를 한 후에 종이 냅킨에 커틀릿과 너겟을 넣어 과량의 지방을 흡수하십시오.
파삭 파삭 한 빵 껍질로 요리는 즉시 먹는 것이 낫다. 당신이 능숙하게 요리하지 않았 으면, 잠시 후에 그것은 딱딱 거리는 것을 멈출 것입니다. 믹서기와 푸드 프로세서가없는 경우 고기 분쇄기를 통해 빵 조각을 건너 뛸 수 있습니다. 아주 작은 빵 부스러기를 만들려면 꼬인 빵을 여과기로 닦아냅니다.
때때로 여주인들은 크래커들이 부패한 냄새가 난다고 불평합니다. 빵을 올바르게 요리하면이 문제를 피할 수 있습니다. 새 빵 한 개를 이미 구입 한 경우 나머지 빵을 빵 상자에 넣지 말고 가방에 포장하지 마십시오. 그것은 조각으로 절단해야하고 베이킹 트레이에 접혀 있어야합니다. 전자 레인지 나 탁자에 보관하거나 보관함에 넣어 두지 마십시오. 거즈로 덮으십시오 – 그 때 먼지를 해결하지 않을 것입니다. 조각은 빨리 말라 다. 며칠 후에 그들은 비스킷을 만들기에 충분할 정도로 모일 것이다.
이제 방향족 빵 부스러기를 빠르게 만드는 방법을 알게되었습니다. 부스러기를 플라스틱 용기에 보관하지 마십시오. 식욕을 돋구는 아로마가 아닙니다. 린넨 주머니로 접어서 신선한 상태로 유지하십시오.
No Comments