치즈 파이

Brynza는 소금기있는 맛을 지닌 흰색 색상의 균질 한 사워 밀크 치즈입니다.이 치즈의 이름은 루마니아 단어 인 brînză에서 유래했습니다.이 단어는 “치즈”를 의미합니다. 그녀의 고국은 동유럽 국가와 아랍 국가로, 유라시아 전역에 브린자가 퍼져있어 일부 국가에서는 중요한 음식점을 차지하고 있습니다.

일관성으로,이 치즈는 껍질을 벗기지 않고 충분히 두껍고 약간 부서지기 쉽습니다. 특별한 패턴은 없지만 모양이 다른 작은 보이드가있을 수 있습니다. 냄새는 크림 같은 색조로 유쾌하지만 시큼하지 않습니다.

식염수에 60 일 이상 담가 두어 준비하십시오. 염분은 포장 라벨에 인쇄 된 담금의 기간에 따라 결정됩니다.

염수로 치즈를 구입하는 것이 바람직합니다. 치즈가 없으면 가장자리가 치즈에서 말라 버리기 시작합니다. 소금물로 된 치즈는 단단히 닫힌 접시에 최대 2 개월 동안 보관할 수 있습니다. 약 2 주 동안 식품 필름에 포장합니다.

이 치즈는 많은 양의 칼슘, 비타민 A, E, B와 충분한 영양소를 함유하고있어 우리 몸이 기분이 좋고, 피부색, 머리카락, 손톱이 양호한 상태에서 기분이 좋게 보일 수 있습니다.

중요한 것은식이 제품이라는 점과 동시에 소화관을 정상화하고 장내 미생물을 복원하며 운동 선수에게 무거운 근육에 부하가 걸린 후 힘을 회복하는 데 도움을 주며 운동을하는 사람들은 체력의 사용과 관련이 있습니다.

순수 치즈는 모든 사람, 특히 임산부, 수유부, 노인, 성장하는 신체를 가진 어린이에게 유용합니다. 정기적으로 소량 복용하는 것이 좋습니다. 샐러드에 파이, 파이 등을 채우기 위해 신 우유 제품을 추가하는 것이 가장 좋습니다.

파이가 든 파이 요리법

브린 자 (Brynza)는 다양한 제품에서 별도의 간식으로 사용되며 다른 제품 또는 반죽과 함께 사용됩니다. 그런 치즈로, 야채는 이상적으로 결합됩니다. 처음에는 토마토, 그 다음 감자, 가지, 오이, 후추 등이 있습니다.

튀긴 고기, 치즈 shish 케밥, 우리는 독특한 맛을 얻으며, 허브와 마늘은 그것을 ostrinkoy와 섬세한 향기를 제공합니다. 올리브, 올리브, 옥수수의 형태로 보존 된 치즈는 외관상으로 치즈로 장식합니다.

그러나 오늘 우리는 치즈와 작은 파이로 파이를 요리하려고 노력할 것입니다. 무가당 베이킹을위한 각 조리법에는 기본 치즈를 제외하고 채우기에 추가 재료가 들어 있습니다.

치즈와 감자 파이 :

• 2 밀가루 한 잔;
• 설탕 2 큰술;
• 50 그램의 버터;
• 사워 크림 그램;
• 0.5 티스푼의 탄산 음료와 소금;
• 난황;
• 5 감자;
• 200 그램의 치즈;
• 전구;
• 튀김 용 기름;
• 녹색.

우리는 약 4 시간 동안 냉장고에 보관해야하기 때문에 파이를 위해 반죽을 미리 준비합니다. 먼저 건조한 음식을 섞으십시오. 이 밀가루, 설탕, 소금, 소다. 기름은 실온에 있어야하며, 사워 크림과 함께 사용됩니다.

메심은 베이킹의 기초입니다. 우리는 밀가루에 기름진 혼합물을 부어 넣는다. 그가 손에 닿기를 멈출 때까지 Mnem. 필요한 경우 반죽의 종류에 따라 밀가루 또는 사워 크림을 더 추가하십시오. 우리는 그것을 식품 필름에 싸서 냉장고에 숨 깁니다.

그들이 소금에 절인 물에 준비가 될 때까지 감자를 껍질을 벗기십시오. 이번에는 황금까지 양파를 기름으로 튀깁니다. 우리는 포크로 치즈를 반죽합니다.

감자가 퓌레에 으깬 후 양파와 사워 우유가 부어집니다. 저어. 소금, 다진 파슬리 또는 딜을 맛에 첨가하십시오.

케이크의 기초는 실내 온도, 그 후에 작은 mesym에 가열되고, 그 때 부드럽고, 탄력 있고 만지기에 즐겁다. 그것을 두 부분으로 나눕니다. 하나 – 바닥에 롤 아웃,뿐만 아니라 가장자리를 닫고, 금형에 반죽을 넣어. 폼에 오일이 묻어 있어야합니다. 위에서 밖으로 보이는 끝은 잘립니다.

우리의 먹거리를 넣어. 두 번째 압연 가루로 덮어 라. 그건 그렇고, 당신은 그것에서 다른 모양의 장식을 잘라 버릴 수 있습니다. 우리는 가장자리를 보호합니다. 꼭대기에 달걀 노른자를 바릅니다.

180도 굽습니다. 오븐은 이것보다 먼저 설정 온도로 가열됩니다. 기성품의 과자는 아름다운 황금색이되어 풍부한 냄새를 풍깁니다.

치즈와 채소 파이 :

• 350 그램의 밀가루;
• 우유 150 ml;
• 닭고기 2 알;
• 식물성 기름의 숟가락;
• 설탕 반 숟가락;
• 11 그램의 효모 건조;
• 한 숟가락의 소금;
• 150 그램의 소금에 절인 치즈;
• 파 7 마리;
• 딜 반 파운드.

우리는 침을 만든다. 따뜻한 우유 50ml는 밀가루와 설탕 숟가락 인 효모와 함께 사용됩니다. 10 분 후에 나머지 우유, 밀가루, 계란, 소금, 버터를 넣으십시오. 우리는 파이의 기초를 반죽합니다. 질량을 두 배로 늘리기 위해 한 시간 동안 열을가했습니다.

우리는 치즈를 문지르고 채소와 양파를 자른다. 계란과 함께 섞는다.

그들이 채우는 것을 준비하는 동안, 반죽이 나왔다. 우리는 이것을 세 부분으로 나누어 얇은 층으로 굴립니다.

기름칠 과자 굽는 판에 첫 번째 부분을 넣고 그 위에 채우는 부분의 절반을 고르게 펼칩니다. 두 번째 케이크로 덮으십시오. 채소가 든 나머지 치즈는 두 번째 부분에 배치됩니다. 우리는 나머지 시험을 마친다. 가장자리는 서로 붙어 있습니다. 꼭대기는 칼로 깔끔하게자를 수 있고 태양을 만들 수 있습니다. 그런 다음 수건으로 30 분 동안 덮으십시오.

오븐을 200도까지 가열하십시오. 계란과 베이킹을 윤활합니다. 우리는 20 분 동안 빵을 보냅니다.

치즈와 함께 그리스 파이 :

• 완성 된 퍼프 페이스 트리 500 그램;
• 300 그램의 치즈;
• 30 실란트 그램;
• 30 ml 크림;
• 흰 양파;
• 마늘 4 조각;
• 칠리 페퍼 3g;
• 계란 3 개;
• 참깨 10g;
• 20 그램의 올리브 오일.

퍼프 반죽은 두 부분으로 나누어지며, 직경은 동일합니다. 우리는 200도까지 오븐을 데운다. 10 분 동안베이스를 굽습니다.

우리는 양파, 칠리, 마늘을 자르고 몇 분 동안 기름에 튀긴다. 신선한 고수를 잘라 잘게 치즈를 자르십시오. 모든 재료는 크림과 혼합되며, 우리는 또한 2 개의 알을 첨가합니다.

베이킹 된베이스는 2로 분할되어 4 개의 층이 형성된다. 양식에 반죽의 첫 번째 레이어를 넣은 다음 채우기를 끝까지 넣으십시오. 즉, 충전물의 세 가지 레이어입니다. 노른자위에 꼭대기에 참깨를 뿌린다. 우리는 180도에서 20 분 동안 굽습니다. 그리스 파이는 향기롭고 맛있었습니다.

brynza와 토마토로 만든 오픈 케이크 :

• 버터 100 그램;
• 사워 크림과 밀가루 200 그램;
• 소금에 절인 치즈 250 그램;
• 닭고기 계란 2 개;
• 소금 2/3 스푼, 후추.
• 토마토 2 개.

우리는 기름을 부드럽게하고 사워 크림 50g, 소금 한푼의 1/3을 더합니다. 덩어리에 밀가루를 조금씩 부어 반죽을 반죽해라. 결과베이스는 측면을 고려한 베이킹 형태로 준비됩니다. 우리는 그것을 퍼뜨렸다.

토마토는 내 것이고 얇은 조각으로 자른다. 우리는 치즈를 층으로 자른다. 우리는이 성분들을베이스의 원형을 따라 번갈아 가며 섞습니다.

계란 사워 크림을 준비합니다. 사발에서는, 계란에서 몰고, 잔여 사워 크림, 소금, 후추를 따르십시오. 매끄러운 때까지 믹서로 모든 것을 두들겨 라. 우리는 토마토와 함께 치즈를 쏟아 부었다.

오븐을 180 도로 가열하여 50 분 동안 베이킹합니다. 파이가 식었 으면 작은 조각으로 자른다.

토마토와 치즈와 함께 튀긴 버거 :

• 튀김 용 기름;
• 뜨거운 물 한 잔;
• 밀가루 3.5 컵;
• 반죽을위한 버터 4 큰술;
• 설탕 한 숟가락에 소금;
• 소금에 절인 치즈 200 그램;
• 3 토마토;
• 마늘 2 정향;
• 딜의 채소.

물이 끓으면 반죽에 소금, 설탕, 버터를 넣으십시오. 점차적으로 밀가루를 넣고 섞는다. 젖은 수건으로 가리고 30 분 간 두십시오.

우리는 치즈와 함께 포크를 반죽하고 마늘을 눌러 그린을 자릅니다. 채우기를 섞는다. 얇은 원으로 자른 토마토.

파이 반죽이 반으로 줄었습니다. 테이블에 작은 밀가루를 붓고 층 에다 말아주세요. 두껍지 않아야하지만 얇은 것은 아닙니다. 우리는 상반기 토마토를 넣었고 주위에는 3 센티미터를 남겼습니다.

우리는 채소에 치즈를 뿌린다. 두 번째 레이어가 맨 위입니다. 적합한 머그잔이나 유리를 가져 와서 원을 잘라 내고 여분의 반죽을 제거하고 파이를 만듭니다.

우리는 프라이팬에 기름을 데 친다. 황금 빵 껍질에 치즈로 양면 파이를 프라이로하십시오. 그런 다음 여분의 지방을 제거하기 위해 종이 타월에 펴십시오.

나쁜 파이는 빠르고, 맛있고 왕성한 식사를하고, 밀가루 제품을 가진 깜짝 친구들을 먹을 수있는 좋은 방법입니다. 죽은 태아 치즈를 곁들인 파이 및 패티는 맛있는 짠 맛과 식욕을 자극합니다.

또한 굶주림을 채우고 유익한 요소와 비타민 덕분에 신체를 에너지로 채울 수있는 좋은 방법입니다.

가까운 사람들의 기쁨을 위해 준비하십시오!