많은 주부들은 간장 요리를 좋아합니다. 간식을 먹기에는 약간의 시간이 걸리기 때문에 요리는 엄청나게 맛있고 영양가가 있습니다. 닭 간과 사과를 완벽하게 결합합니다. 마지막 몇 가지는 부산물의 쓴맛을 숨기고 요리에 아름다운 사과 뒷맛을줍니다.
사과와 양파와 닭 간
향긋한 양파 링으로이 텐덤을 보완한다면 주부들이이 두 번째 코스를 먹는 속도에 즐겁게 놀랄 것입니다!
준비 단계 :
- 600-800 g의 양으로 제품을 헹구고 30-40 분 동안 우유를 따르십시오. 우유가 없으면 마리 네이드를 할 수 없으며, 결정하면 후회하지 않을 것입니다. 간은 매우 부드럽고 맛있습니다.
- 2 ~ 3 개의 보통 양파 머리가 고리 모양으로 자르고, 2 ~ 3 개의 중형 사과가 벗겨지고, 중앙의 모든 것을 자르고, 작은 조각으로 자릅니다. 2 ~ 3의 양분에있는 빵 가루를위한 가루. l. 고추의 혼합물로 섞고 지시되는대로 사용하십시오;
- 간장 조각을 뜨거운 냄비에 올려 식물성 기름을 첨가하여 볶습니다. 5 분에서 7 분이면 충분합니다.
- 꺼내어 완성 된 제품을 소금에 담고 사과 조각을 팬에 넣고 볶습니다. 부산물에 과일을 넣고 크림에 버터를 보내십시오 – 25-30 그램, 작은 채소 및 두어루의 사과. 그들은 포크로 반죽 해 요리 될 때까지 채소와 함께 튀길 필요가있다.
- 제 3의 층을 가진 팬의 내용을 계획하고 봉사하십시오. 접시가 미리 준비되면, 오븐이나 전자 레인지에서 따뜻하게 먹기 전에 준비하십시오. 그것은 제품이 맛과 냄새를 교환 할 수있게 해줄 것이기 때문에 더 좋을 것입니다.
오븐에서 사과와 함께 조리 된 치킨 간
닭 간에서 많은 요리를 요리 할 수 있지만,이 부산물로 채워진 사과 만이 테이블의 가장 좋아하는 음식이 될 것입니다. 축제와 장례식이 추가됩니다.
준비 단계 :
- 하나의 당근 매개 변수는 큰 강판에서 껍질을 벗기고 갈기 갈기 갈기 찢는다. 가늘게 잘게 썬 양파의 머리 한 쌍;
- 4-5 개의 큰 사과가 뚜껑을 잘라 부드럽게 핵을 자릅니다. 이쑤시개로 모든면에서 과일을 찔러 벽이 베이킹하는 동안 부서지지 않도록하십시오.
- 프라이팬을 가열하고, 식물성 기름을 첨가하고, 양파, 당근, 사과 펄프를 볶습니다. 2 ~ 3 분 후에 잘게 잘린 닭 간을 400 그램의 양과 버터 한 조각을 넣습니다. 소금, 고추의 혼합물을 추가하십시오. 완료 될 때까지 튀기십시오;
- 원한다면 작은 코냑을 부어서 불에 태울 수 있습니다. 즉, 플라멩코. 프랑스 식으로 접시를 가져와. 사과로 채우고, 숟가락으로 가리고 베이킹 트레이에 올려 놓고, 바닥에 약간의 물을 붓습니다.
- 220 ℃로 예열 된 오븐에서 10-15 분 동안 베이킹한다.
육즙이 풍부한 사과와 와인으로 닭 간을 요리하는 법
간을 요리하는이 방법은 특히 찌꺼기를지지하지 않는 사람들도 인정할 것입니다.
준비 단계 :
- 간장의 절반 킬로그램은 접시, 소금, 후추에 넣고 마리 네이드를 부어, 2 큰술. l. 희박 오일과 같은 양의 레몬 또는 라임 주스. 10 분 동안 저어 잡아서 둡니다.
- 그 때 한 개의 중간 전구를 청소하고 반지를 반으로 만들고, 두 개의 큰 사과에서 껍질을 벗기고, 가운데의 모든 것을 잘라 내고, 얇은 조각 모양을 부여합니다.
- 약 5 분 동안 해바라기 기름에 담그고 야채와 과일을 넣고 0.5 tsp를 더한다. 마조람과 불에서 제거하십시오. 다른 사발에서는, 백색 마른 포도주의 반 유리 잔을 끓으십시오, 1 tbsp를 따르십시오. l. 벌꿀과 같은 양의 발사믹 식초. 끓여서 가스를 끄십시오.
- 치킨 간은 요리 될 때까지 좋아하는 허브와 함께 프라이팬에 넣습니다. 사과와 양파, 와인 – 꿀 혼합물을 넣고 10 분 더 끓인다. 가정을 치료하려면 다진 허브를 뿌려야합니다.
닭 간 및 육즙 사과 샐러드
이 요리는 믿을 수 없을만큼 풍부하고 맛 있지만, 쉽고 빠르게 준비됩니다. 이것은 접시에 특별한 풍미를주는 카레와 드레싱을 사용하여 제공하는 사과와 닭 간의 많은 조리법 중 하나입니다.
준비 단계 :
- 부산물을 400g 헹구어 내고, 면직물로 건조하고 장방형 밀짚으로 자르고 식물성 기름에서 조리 할 때까지 볶습니다. 소금 후;
- 껍질에서 풀어 내고 중앙에있는 모든 것들을 잘라내어 얇은 밀짚을 형성하는 두 가지 새콤 달콤한 과일. 감귤류 주스로 레몬을 뿌려서 어둡게하지 마십시오.
- 손으로 씻고 찢을 양상추 잎 잔뜩 샐러드 그릇의 바닥을 내고, 간을 위에 놓은 다음 사과를 붓고 드레싱을 부으십시오.
- 그것의 준비를 위해, 1 큰술을 섞는다. l. 물, 해바라기 기름 3 tbsp의 볼륨. l., 1 tsp, 테이블 식초의 같은 양의 양의 카레. 맛을 내기 위해 소금과 후추 혼합을 더하십시오.
육즙 사과와 사워 크림으로 간을 조리하는 방법
이 유제품이 간장의 맛을 완벽하게 보완하기 때문에 그물에 사우어 크림을 곁들인 요리법이 매우 일반적입니다. Apple은 신맛을 주며 모두 함께 축제 테이블에 합당한 멋진 트리오를 만듭니다.
준비 단계 :
- 간을 씻어서 중간 크기로 자른다. 2 개 또는 3 개의 전구를 갈아서 준결승을 만들고, 2-3 개의 사과를 씻고, 4 개로 나누고, 가운데에있는 모든 것을 제거하고 얇은 조각 형태를 제공합니다.
- 부산물을 프라이팬에 보내고 즉시 양파를 첨가하십시오. 접시를 뚜껑으로 덮고 불을 최소한으로 줄이십시오.
- 10 분 후, 뚜껑을 제거하고, 사과를 부어 넣고, 맛의 선호도에 따라 사워 크림, 소금 및 후추 한 잔을 놓습니다. 5 분 동안 뚜껑 아래에서 끓인 다음 신선한 과수원을 장식으로 사용하여 테이블에 제공하십시오.
어떤 처방전을 스스로 선택하든, 간장을위한 최고의 반찬은 쌀이나 감자입니다.
간장이 매우 유용하기 때문에 평일과 휴일에이 제품을 준비하고 어린이를 망칠 수 있습니다. 식욕을 돋우십시오!
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