치킨 야채 스튜 요리

현재 더 많은 사람들이 적절한 영양 섭취가되고 있습니다. 이것은 놀라운 일이 아닙니다 – 방부제와 유해한 첨가제의 양이 증가함에 따라, 맛있고 유용 할 수있는 요리를 선택하는 것이 훨씬 더 어려워집니다.

따라서 이제 점점 주부들이 가장 유익한 요리로 사랑하는 사람들을 부려 먹으려 고 노력하고 있습니다. 그러한 조리법 중 하나는 닭고기를 곁들인 야채 스튜입니다.

이것은 어린 시절부터 모든 이들에게 익숙한 맛의 요리입니다. 그것은 성분의 최소에도 불구하고 생생한 맛과 엄청나게 향기가있다.

접시는 매우 가벼운 것으로 밝혀지며 동시에 그림에 해를 끼치 지 않고 완벽하게 포화시키는 데 도움이됩니다.

닭고기와 야채 ragout는 오히려 인기있는 요리이며, 그것은 세계의 많은 국가에서 준비가되어 있습니다. 이러한 요리법 중 하나는 그루지야 어 Chahokhbili – 전통적으로 그것은 꿩에서 준비 될 수 있지만 지금은 적극적으로 국내 닭의 필레에 사용됩니다.

유태인 cymes는 말린 과일을 포함하고 감미롭 수있는 닭을 가진 ragout의 또 다른 재미있는 변이이다. 가장 적합한 레시피를 선택하려면 사용 가능한 제품 목록에 집중해야합니다.

오븐에서 닭고기와 함께 간단한 스튜

• 치킨 필렛 – 0.8 kg;
• 감자 – 감자 2-3 개;
• 가지 – 1 개;
• 불가리아 고추 – 1 조각;
• 신선한 토마토 – 2 ~ 3 개 (중형 토마토 1 개당 2.5 개에서 체리로 교체 가능);
• 양파 – 2-3 전구;
• 마늘 – 4-5 개의 치질;
• Adjika – 2 큰 술. (케첩으로 대체 될 수 있음);
• 허브 혼합물 – 5 g;
• 소금과 향신료.

닭고기로 오븐에 구운 야채는 최대의 유용한 특성을 유지합니다. 야채 구성에있는 비타민과 미량 요소가 파괴되지 않는 것은 제빵 중입니다.

그리고 오븐에서 구워진 토마토는 그들의 유용한 특성을 증폭시킵니다.

1. 야채는 껍질에서 철저히 씻어서 감자를 껍질을 벗 깁니다.
2. 제빵 용으로 설계된이 양식에서는 첫 번째 층인 얇게 썬 가지를 깔아 놓습니다.
3. 가지 위쪽에 당신은 불가리아 고추를 넣어야합니다. 그것은 스트립으로 절단됩니다.
4. 다음 레이어는 얇게 썬 토마토입니다.
5. 토마토는 양파 링을 두었다.
6. 위에 감자는 작은 조각으로 잘립니다. 적어도 0.5 cm 두께이지만 1.5 cm 이하의 조각을 만드는 것이 중요합니다. 첫 번째 경우에는 감자가 건조되고 두 번째 경우에는 베이킹되지 않습니다.
7. 철저하게 야채를 소금.
8. 닭 또는 필레 조각으로 잘라 야채에 넣어.
9. Adzhika, 소금과 기름을 발라 다진 마늘과 닭고기 가기를 요리.
10. 잘게 잘린 허브와 함께 모든 스튜를 저미고 버터를 첨가하십시오.
11. 굽기를 위해, 오븐은 180까지 가열합니다 ⁰C. 호일없이 빵을 만들 수 있습니다. 그런 다음 빵 껍질을 얻을 수 있지만 감자는 타기 시작할 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 원래의 호일을 30 분 동안 덮고 지난 10-15 분 동안 호일을 제거하는 것입니다. 그래서 접시가 구워지고 향기로운 빵 껍질이 위에 형성 될 것입니다.
12. 오븐에서 불을 끄고 나서, 잠시 동안 서있을 수 있습니다 – 그래서 빵 껍질은 조금 더 조밀해질 것이고, 고기는 더 좋은 proto가 될 것입니다. 그리고 모든 것 – 맛있고 유용한 스튜 준비!

닭고기와 courgettes와 야채 스튜

• 치킨 허벅지 – 3 조각 (식이 요법 버전에서, 당신은 등심의 3 개 반을 대체 할 수있다);
• 감자 – 5-6 감자;
• 골수 – 1 개;
• 토마토 – 2-3 개;
• 당근 2 개 세트
• 양파 – 1 개;
• 흰 양배추 – 0.5 포크;
• 사워 크림 – 400 g;
• 신선한 채소, 소금, 향신료.

닭고기와 호박을 곁들인이 조리법은 이미 스토브에서 조리 할 수 ​​있습니다.

이 제품은 계절에 구입할 수 있으므로 맛있고 향긋한 요리로 자신과 애호하는 사람의 애정을 잊지 마십시오.

1. 닭고기는 잘게 자릅니다. 그것은 소금, 향료로 가공됩니다.
2. 양파는 고리 모양이나 잘게 잘려서 (맛을 내기 위해).
3. 당근은 굵은 강판에 문질러.
4. 스쿼시, 감자, 토마토는 큐브로 절단됩니다.
5. 양배추가났습니다.
6. 가마솥 바닥에 기름을 칠하고 재료로 겹쳐서 : 양파 – 닭 – 당근 – 토마토 – 호박 – 양배추 – 감자.
7. 원하는 경우 레이어 사이에서 잘게 잘린 녹색으로 잠들 수 있습니다.
8. 스튜는 소금물로 가득 차서 불에 올려 놓습니다. 스튜 30 분.
9. 30 분 담금질 후, 사워 크림이 배치됩니다. 그래서 위에서 껍질로 굳어지지 않았으므로 포크를 사용하여 여러 우울증을 만들 수 있습니다. 이 양식에서는 스튜가 가득 채워집니다.
10. 불을 끄고 스튜를 주어야합니다. “걷다” 닫힌 뚜껑 아래 15-20 분. 그래서 맛이 더욱 강렬해질 것입니다.

다 변수의 제조법

• 치킨 필렛 – 0.6 kg;
• 감자 – 감자 3 개;
• 토마토 – 3 개;
• 당근 – 3 개;
• 양파 – 3 개;
• 불가리아 고추 – 1 PC;
• 식물성 기름, 향신료, 소금, 채소.

multivarquet에서 닭고기와 야채 ragout는 자신의 식단에 세심한 사람들을위한 훌륭한 요리법입니다.

다 변수 저장소에서 준비된 음식은 스토브에서 조리 한 것보다 유용한 특성을 많이 갖습니다.

더하여, 그것은 그것의 자신의 주스에서 요리 될 수 있기 때문에, flavorful와 맛있는 것으로 밝혀진다.

1. 고기는 씻고 부분별로 나누어야합니다. 이 필렛이 향신료로 조금 담그면 더 부드럽습니다.
2. 모드에서 “핫” 또는 “베이킹” 식물성 기름에, 빵 껍질이 나타날 때까지 닭 튀김입니다. 보통 이것은 뚜껑을 연 상태로 10-15 분입니다.
3. 닭고기가 튀겨지면 야채를 헹구어 내야합니다. 감자, 토마토 – 큐브, 당근, 달콤한 고추 – 빨 대. 양파는 고리 모양으로 또는 더 세밀하게 자릅니다 (선호도에 따라 다름).
4. 프라이드 모드의 닭에게는 당근과 양파가 추가됩니다. 모두 함께 튀김은 약 5 분이 필요합니다.
5. 튀김 후 남은 채소를 넣고 철저히 섞어서 소금물을 부어 넣습니다. 물의 양은 일관성을위한 소원에 의해 결정됩니다. 스튜의 일부가 액체처럼 보이면 야채를 완전히 채워야합니다. 스튜와 같은 음식을 먹고 싶다면 로스트와 비슷하게 야채를 2/3에 붓습니다.
6. 다 변수 커버를 닫고 모드를 설정하십시오. “퀸칭” 30 분 동안.
7. 요리가 끝나기 5 분 전에 녹지와 향료를 뿌린다.
8. 스위치를 끈 후 멀티 바커는 자동으로 가열 모드로 전환됩니다. 채소 스튜를 20-30 분 정착 시키면 맛을 크게 향상시킬 수 있습니다.

요리에 대한 몇 가지 비밀

• 고기는 미리 담근 수 있습니다. 보통 필렛이 더 건조 해지기 때문에 필렛은 특히 그렇습니다. 훌륭한 마리 네드는 단순한 겨자가 될 것입니다 – 고기를 더 부드럽고 부드럽게 만듭니다. 괴로움에 대해 걱정하지 마십시오. 접시에서 느껴지지 않습니다.
• 스튜없이 뚜껑 아래에 준비 할 수 있습니다. 커버가 없으면 더 포화 상태에 빠지며 액체가 적게 포함되고 컬러가 더 밝아집니다. 그러나 뚜껑 아래에 준비된 스튜는 더 많은 유용한 성분을 저장할 것입니다.
• 멀티 바커에서는 재료를 추가 할 수 있습니다. 수시로, 사워 크림은 부드러움을 위해 사용됩니다. 그러나 그녀는 멀티 박스에서 거품을 낼 수 있습니다. 거품은 밸브에서 막히고 제거하기가 어렵습니다. 따라서 멀티 박스에서 사워 크림과 함께 스튜를 준비하려면 저지방 사워 크림을 구입하는 것이 좋습니다.
• 백리향은 스튜에서 토마토의 맛을 완벽하게 강조합니다.
• 야채 스튜를 위해 야채를 구울 때 순수한 해바라기 기름 및 올리브로 사용할 수 있습니다. 엑스트라 버진 오일을 사용하는 것을 삼가해야합니다 – 그것은 차가운 압축 오일로서 독특한 쓴맛과 아로마가 있습니다. 그것은 샐러드에 적합하며 스튜에 대해서는 퓨어 버라이어티를 사용하는 것이 좋습니다.
• 토마토로 스튜를 준비하기 전에 껍질을 벗겨야합니다. 이것은 접시를 더 즐겁게하는 데 도움이 될 것입니다. 토마토가 20-30 초 동안 떨어지는 일반 끓는 물로이를 닦을 수 있습니다. 껍질은 아주 쉽게 제거됩니다.