휴일이나 파티는 음료없이 할 수 없습니다. 알콜 및 무알콜 음료가 테이블에 있습니다. 물론이 좋은 흰색 또는 적포도주 와인, 마티니 또는 강한 음료를 선택하거나 미묘한 맛으로 실험 해 볼 수 있습니다. 예를 들어, 유명한 칵테일을 준비하려면 “블루 라군“고전적인 또는 원래의 조리법에 따르면.
클래식 레시피
클럽과 바에서는 특별한 훈련을받은 바텐더가 다양한 칵테일을 믹스하여 즐겁고 편안합니다. 그런 음료의 맛은 매혹적입니다. 구성 요소의 조합은 휴가를 응원하고 힘든 하루의 걱정의 무게를 잃고 휴식을 즐길 수 있습니다.
칵테일 제조법은 전세계의 바텐더가 실험합니다. 가장 성공적인 변종은 세계적으로 유명 해지고 널리 퍼집니다. 이것은 알코올 및 비 알코올 칵테일 모두에 적용됩니다. 유명한 칵테일 중 하나는 “블루 라군“. 그것의 제조법은 간단합니다. 성분은 좋은 포도주 및 보드카 상점에서 찾아 낼 수있다. 집에서도 세계적으로 유명한 걸작을 준비 할 수 있습니다.
칵테일을 준비하기 위해«블루 라군“가정에서의 처방으로 전문 바텐더가 될 필요는 없습니다. 올바른 구성 요소를 사용하여 홈 바에서 쉽게 수행 할 수 있습니다. 손님은 자신의 재량에 따라 고전적인 조리법에 따라 조리되거나 변경 될 수있는 실제 칵테일을 제공합니다.
디저트 또는 아페리티프, 또는 비 알콜 성 청량 음료를 위해 정교한 음료를 제공하여 상황을 해소 할 수 있습니다.
- 주류«블루 큐라 소»- 10 ml;
- 보드카 – 0.50 ml;
- 스프라이트 – 150 ml;
- 장식 레몬 슬라이스;
- 얼음 조각 – 200g.
칵테일«블루 라군“, 위에 주어진 조리법은 키 큰 안경에서 제공됩니다”하이볼“.
그러나 가정 환경에서 음료를 준비한다면 평상시 사용하는 청량 음료 용 유리로 할 수 있습니다.
- 유리에 얼음을 채우십시오.
- 셰이커에서는 보드카를 술과 함께 흔들어 잘 섞어줍니다.
- 혼합물을 쉐이커에서 유리에 붓는다.
- 스프라이트를 부어 라.
- 레몬 한 조각이 장식 역할을합니다.
레시피의 각 항목 “블루 라군“최종 제품의 맛을 선사합니다. 보드카는 그에게 요새와 약간의 괴로움을줍니다. 밝은 파란색의 술은 칵테일로 유명하며 놀랍고 독특한 그늘을 선사합니다. 스프라이트는 비 알코올성 레모네이드로 감귤류의 향을 내고 알코올 음료의 강도를 감소시킵니다.
작은 술과 함께 튜브를 통해이 술을 마시고 맛을 즐기며 즐기십시오. 사실에도 불구하고 칵테일 “블루 라군“, 고전적인 조리법은 비 알콜 성 레모네이드를 많이 함유하고 있지만 강도는 약 20 %입니다. 그리고 레모네이드에 들어있는 이산화탄소 거품과 함께 머리를 빨리 치십시오. 따라서 “라군“거품을 증발시키고 정도가 떨어지도록 조금 혼합해야합니다.
레시피 옵션
바멘 (Barmen)은 재량에 따라 전통적인 제조법 “블루 라군“. 집에서, 당신은 또한이 음료를 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 품질 보드카와 리큐어를 구입해야합니다.
나머지 구성 요소는 가정에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
- 보드카 – 50 ml;
- 청주 – 20 ml;
- 스프라이트 – 140 ml;
- 라임 주스 – 10 ml;
- 얼음 조각 – 150g;
- 아름다움을위한 파인애플 슬라이스.
집에 흔드는 사람이 없다면 그건 중요하지 않습니다. 알콜 칵테일 제조법 “블루 라군“높은 유리에 구성 요소를 간단하게 혼합 할 수 있습니다.
- 얼음을 유리에 붓는다.
- 모든 알콜 성분을 따르십시오;
- 스프라이트와 라임 쥬스를 부어주세요.
- 부드럽게 섞는다.
- 파인애플 한 조각으로 장식하십시오.
그것은 고전적인 칵테일의 저자는 “블루 라군“(알콜 제조법)는 미국 출신의 재능있는 바텐더 인 Andy McElhon이었다. 그의 말에 따르면, 예술을 바텐딩하는 일이 아닙니다.
Andy가 열 봄을 방문한 아이슬란드로 여행 한 후 젊은이는 야생의 자연의 아름다움에 영감을 받았습니다. 새로운 파란색 칵테일의 이름이 즉시 나왔습니다. 새로운 폭발적인 맛은 메리 60 년대 초반에 즉시 인기를 얻었습니다. 또한, 현재 같은 이름의 장편 영화 대여에서 “뉴욕 바 해리“영화 촬영 및 오리지널 술 팬들에게 그려졌습니다.
이 칵테일의 저자는 고갱 (Gauguin)이라는 전설도 있습니다. 건강상의 이유로 의사는 예술가 압생트를 금지했습니다. 타히티로 떠난 바울은 그림을 쓸뿐만 아니라 가정용 바에서 여러 음료를 섞어 이상적인 대용품을 찾았습니다. 그 중 한 시대에 “라군“. 그러나, 아마,이 버전은 다만 아름다운 전설이다.
럼주와 함께
고전적인 조리법은 많은 수정 작업을 거쳤습니다. 그 안에는 거의 모든 것이 대체되었습니다. 보드카 대신 진 또는 흰색 럼을 사용했습니다. 무알콜 성분 “스프라이트“그리고”세븐 업“레몬으로 레모네이드 나 소다로 대체되었습니다. 주류«블루 큐라 소“같은 이름을 가진 비 알코올성 시럽 또는 민트 리큐어와 오렌지 주스가 혼합되었습니다. 라임, 오렌지, 파인애플로 장식 된 레몬 대신.
얼음, 키 큰 유리 및 굉장한 색깔 만 변하지 않게 남아 있었다 :
- 라이트 럼 – 50 ml;
- 주류 청색 – 25 ml;
- 스프라이트 – 150 ml;
- 얼음;
- 레몬 슬라이스.
칵테일 제조법«블루 라군“가정 요리의 럼주는 클래식 한 것만큼이나 간단합니다.
-
- 럼과 리큐어는 쉐이커에서 혼합됩니다.
- 유리에 부순 얼음을 쏟아 부었다.
- 알코올은 얼음 조각 위에 쏟아져 나온다.
- 레모네이드가 얹혀있다.
- 장식은 전통적입니다. 감귤 조각입니다.
이 조리법에서는 가벼운 품종의 럼을 진으로 교체 할 수 있습니다. 이것으로 맛이 변할 것이지만, 또한 연인이있을 것입니다.
알콜 및 비 알콜 성분을 바꾸면 칵테일 제조법을 개선하고 현대화하는 것이 가능합니다 “블루 라군“. 따라서 가정에서는 좋아하는 음료의 새로운 고유 한 조합을 또 다시 발명 할 수 있습니다.
비 알콜 성 옵션
항상 술을 마실 수는 없으며 술집이나 파티에 앉아있을 수도 있습니다. 그런 경우에 바텐더는 트릭에갔습니다. 그들의 생각은 “블루 라군“, 동일한 칵테일, 그러나 비 알콜 성 조리법. 동일한 유쾌한 감귤류 풍미, 동일한 놀라운 색상, 동일한 상쾌하고 상쾌한 효과. 하지만 여름에는 낮에는, 저녁에는 친구들과 함께 마실 수 있습니다.
그리고 안경 몇 개를 놓치더라도 바퀴벌레 뒤에 안전하게 앉을 수 있습니다. 왜냐하면 칵테일의 제조법은 비 알콜 성이기 때문입니다.
- 시럽 “블루 큐라 소»- 30 ml;
- 스프라이트 – 200 ml;
- 레몬 주스 – 15 ml;
- 얼음;
- 레몬 슬라이스.
그것을 만들기 위해 블렌더를 사용할 수 있습니다 :
- 사발에 얼음, 시럽 및 레몬 주스 100g을 부어 넣습니다.
- 동질성에 갈기;
- 유리로 옮기십시오;
- 가장자리에 스프라이트로 유리를 채우고 레몬 슬라이스로 장식하십시오.
믹서기를 사용할 가능성이 없다면 이것은 문제가되지 않습니다. 무 알코올 “블루 라군“집에서는 전통적인 아이스 큐브로 준비했습니다. 그들은 그냥 유리에 부어 다른 모든 재료를 부어 야합니다. 놀라운 맛을 지닌 비 알콜 성 청량 음료가 준비되었습니다.
어린이 및 청소년 파티에서도 세계 최고의 술집에서 제공되는 청량 음료를 제공 할 수 있습니다. 집에서 간단히 준비하십시오, 그러나 그것을 시도하는 모든 사람들은 분명히 반복 할 것을 요청할 것입니다.
바텐더의 팁
다양한 바에서 유명한 칵테일의 가격은 한 끼에 5 달러에서 20 달러입니다. 그러나 홈 바에서도 준비 할 수 있습니다. 전문가처럼 좋은 음료를 만드는 데 도움이되는 바텐더의 몇 가지 팁.
- 완제품의 맛은 원래 재료의 품질에 달려 있습니다. 술을 마실 필요가 없습니다.
- 칵테일의 색상은 파란색입니다. 그러나 그는 약간의 트릭을 사용하여 깊이와 오버 플로우를 줄 수 있습니다. 준비가되어있는 칵테일이있는 유리에, 가장자리를 따라 얇은 물방울이 조금 더 많은 술을 부어 넣습니다. 이 경우에 볶음은 필요하지 않습니다. 일관성이 짙은 술은 아래쪽으로 가라 앉아 태양 광선이 비치는 바닷물의 환상을 만듭니다. 동일한 방법을 사용하여 무거운 시럽에 부어 청량 음료를 준비 할 수 있습니다.
모두가 홈 바텐더가 될 수 있으며, 가장 중요한 것은 실험을 시작하는 것입니다!
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