클래식 두부의 요리법

두부는 다른 나라에서 준비된 인기있는 디저트입니다. 이 신 우유 제품은 말린 과일, 딸기 및 심지어 야채와 같은 다른 성분과 함께 사용할 수 있습니다. 우리는 작은 여행을하고 다른 나라의 코티지 치즈의 전통적인 조리법과 인기있는 디저트 옵션을 배우는 것이 좋습니다.

전통 두부

이 조리법에 따라 조리 된 디저트는 매우 부드럽고 말 그대로 녹아 내립니다. 이것은 아이들이 건강한 두부를 먹을 수있는 좋은 기회입니다. 가족 차 또는 가족 모임을 위해 그러한 대접을 준비하십시오.

이 제조법에서는 이러한 제품 세트를 준비해야합니다치즈 1kg, 몰리나의 75g, 125g 버터, 설탕 225g, 1 큰술. 한 스푼의 바닐라 설탕, 3.5 tbsp. 레몬 주스, 레몬 껍질 반쪽, 4 시간 동안 4 계란, 베이킹 파우더 10g을,. 바닐린과 옥수수 전분의 스푼.

단계별 조리 과정:

1. 첫 단계에서는 설탕으로 부드럽게 버터를 치는 것이 필요합니다. 그런 다음 레몬 주스를 보내서 매끄럽지 않게 털어 내십시오. 그런 다음 노른자를 보내십시오.
2. 별도로 전분과 베이킹 파우더와 함께 망고를 섞는다. 생성 된 혼합물을 유분에 첨가한다. 거기에서, 또한, 미리 지상 코티지 치즈를 따르십시오;
3. 별도로 딱딱한 거품이 생길 때까지 단백질을 털어 내고 천천히 반죽에 넣으십시오. 버터 플라이 몰드를 준비하고 준비된 질량을 배치하십시오. 180 도로 가열 된 오븐에 보내고 한 시간 동안 요리하십시오. 차갑게 양식을 누른 다음.

독일 양귀비 코티지 치즈

이 디저트의 장점은 매우 빨리 준비된다는 점입니다. 어린이 또는 예기치 못한 손님을위한 신속한 치료가 필요할 때 도움이됩니다. 또한,이 디저트는 매우 유용하므로 메뉴에 안전하게 포함시킬 수 있습니다.

이 조리법에서는: 325g 밀가루 230g 버터, 설탕, 코티지 치즈, 달걀 275g, 및 분쇄 양 귀 비와 양질의 거친 밀가루의 추가 150g.

단계별 조리 과정:

1. 차가운 기름, 밀가루 및 과립 설탕 100g을 130g 섞은 다음 모든 것을 빵 부스러기 상태로 문질러주십시오. 생성 된 질량의 2/3을 분할 된 폼의 바닥에 놓습니다. 이 조리법에서는 직경 24cm의 용기를 사용합니다. 손으로 완전히 찢어 냉장고에 보냅니다.
2. 큰 스튜 냄비를 가지고, 우유에서 따르고, 설탕 및 기름을 두십시오. 스토브에 넣고 끓여서 망고와 양귀비 씨를 넣으십시오. 잘 저어 약 10 분간 그대로 두십시오. 결과적으로 두꺼운 양귀비 크림을 얻을 수 있습니다.
3. 별도로 강판 커티지 치즈와 계란을 섞어서 믹서로 털어 내십시오. 코티지 치즈, 양귀비 크림에 보내서 부드럽게 섞을 때까지 철저히 섞어 라. 두부 덩어리를 곰팡이에 부어 반죽에서 남은 빵 부스러기를 뿌린다. 오븐에 1 시간 동안 양식을 보내고 180 도의 온도에서 굽습니다.

오렌지 껍질로 두부

발효유 제품과 풍미의 조화는 부드럽고 매우 즐거운 맛을줍니다. 이 디저트를 준비하려면 요리 기술을 따라야합니다. 모든 준비가 쉽고 2.5 시간이 걸립니다.

이 제조법에서는 이러한 제품 세트를 준비해야합니다: 치즈, 5 계란, 125g 버터, 설탕, 크림, 건포도의 경우에도 소수, 향 주머니 바닐린, 밀가루, 하나 개의 오렌지 껍질, 향 주머니 붕 해제 및 빵 가루에 대한 크래커 500g.

단계별 조리 과정:

1. 노른자위를 버리고 버터, 바닐라 및 보통 설탕으로 그 (것)들을 문지르십시오. 따로 가루를 체로 치고 베이킹 파우더와 섞으십시오. 준비된 두 가지 혼합물을 혼합하고 믹서로 두들겨 섞으십시오.
2. 몇 번, 체를 통해 코티지 치즈를 문질러서 준비된 혼합물에 보내십시오. 다시 믹서를 사용하여 모든 것을 철저히 섞어 라. 별도로, 조밀 한 거품을 형성하기 전에, 다람쥐를 채찍질하고, 그 후에 준비한 반죽으로 그 (것)들을 끼워 넣으십시오;
3. 짓 눌린 향과 미리 담근 건포도를 넣으십시오. 양식에 기름을 바르고 준비된 덩어리를 거기에 놓으십시오. 크래커로 탑. 예열 된 160도 오븐에서 당신의 능력을 보내고 2 시간 동안 요리. 그것은 그 육즙과 모양을 유지 할 수 있습니다로 치즈 케이크, 너무 오래 준비 할 것을 두려워하지 마십시오. 잼을 제공하십시오.

과일과 함께 multivarquet에서 코 티 지 치즈 메이커

보통의 유제품 과일과 열매를 첨가하면 독창적이고 맛있는 아름다운 디저트를 얻을 수 있습니다. 그들은 자신의 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 즐거움을 실험 해보십시오.

이 제조법의 경우 해당 제품을 준비해야합니다: 치즈 800g, 양질의 거친 밀가루의 80g, 설탕, 소금, 달걀 2 개, 버터, 빵 가루에 대한 크래커, 과일 (사과, 살구)와 초콜릿 크림 100g.

단계별 조리 과정:

1. 체에 치즈를 두르고 계란을 넣으십시오. 원하는 경우 홈 카드 매스로 교체 할 수 있습니다. 믹서기를 사용하여 철저하게 모든 것을 섞고 설탕과 소금을 더 넣으십시오. 망고를 넣고 다시 섞는다.
2. 말린 살구는 철저하게 씻어서 얇은 조각으로 잘라야합니다. 나는 사과를 벗겨 냈습니다 – brusochkami로. 두부 질량에 과일을 보내고 잘 분산되도록 혼합하십시오.
3. 기름으로 멀티 바크 컵을 조심스럽게 붓고 빵 부스러기를 뿌린다. 준비된 질량을 배치하고 표면을 평평하게하십시오;
4. 모드 선택 “베이킹”, 30 분 동안 타이머를 설정하십시오. 소리 신호가 준비되면 확인하고 필요하다면 같은 모드에서 15 분 동안 계속 조리하십시오. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

부다이 커드

이 디저트는 전통 헝가리 요리입니다. 부다페스트의 요리 전문가들은 자부심이라고 생각합니다. 여행을 갈 기회가 없다면 집에서 두부를 준비하십시오. 성분의 양은 8-10 부분으로 계산됩니다.

코티지 치즈 캐서롤 그러한 제품으로 준비된다.: 205g 버터, 100g 호두, 바닐라 설탕 10g, 저지방 코티지 치즈 350g, 설탕과 크림 150g, 양질의 거친 밀가루의 30g, 계란 3 개, 300g 밀가루 1 작은 술, 껍질, 2 개 사과와 바다를 꼬집어. 소금.

단계별 조리 과정:

1. 밀가루, 잘게 잘린 견과, 풍미 및 찬 버터를 결합하십시오. 부스러기가 생길 때까지 모든 것을 문질러주십시오. 손으로 모든 것을 연마하는 것이 좋습니다.
2. 결과물에 반죽을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 볼을 굴려 음식 필름을 싸서 냉장고에 30 분 동안 두십시오. 두 부분으로 나눕니다. 하나는 1/3이어야하고 두 번째 부분은 2/3이어야합니다. 레이어에서 롤의 대부분과 측면으로 형성, 모양으로 넣어. 오븐에 넣어 180도 가열하고 15 분 동안 요리하십시오.;
3. 코티지 치즈는 체에서 문지르고 사워 크림과 섞는다. 다음 망고, 설탕 및 diced 사과를 추가하십시오. 별도로 다람쥐를 채찍질하고 준비된 덩어리에 그들을 넣으십시오.
4. 디저트 만들기를 계속하고 기초로 모양을 내보세요. 코티지 치즈를 거기에 넣어 라. 나머지 시험에서 스트립을 만들어 장식하십시오. 오븐에 35 분 동안 더 넣으십시오.

바나나와 치즈 케이크를 만들기위한 요리법

우리는 이국적인 노트와 함께 디저트를 제공합니다. 접시는 매우 맛이 좋고 식욕을 돋 우는 것으로 밝혀진다. 성인과 어린이 모두 만족할 것입니다.

이 제조법의 경우 해당 제품을 준비해야합니다: 바나나 2 개, 코티지 치즈 0.5 kg, 계란 2 개, 큰술 0.5 큰술. 우유, 2.5 tbsp. 설탕 한 숟가락, 바닐라 설탕 2 큰술 만화의 숟가락.

단계별 조리 과정:

1. 곡물은 0.5 tbsp를 채 웁니다. 끓는 물과 반 시간 동안 떠난다. 코티지 치즈는 여과기를 통해 문지르고 달걀, 설탕, 바닐라 및 우유와 섞습니다. 믹서기로 모든 것을 채찍질하십시오. 부푼 만화를받은 질량에 더하고 균일 할 때까지 계속 혼합하십시오;
2. 바나나는 원을 잘라내 이전에 기름을 바른 형태로 넣습니다. 코티지 치즈 덩어리로 탑. 오븐에 보내고 40 분 동안 180도에서 요리하십시오. 차갑게 봉사하십시오.

이제 코티지 치즈로 맛있는 디저트를 만드는 법을 알았습니다. 친척을 맛있는 디저트로 맛보십시오. 식욕을 돋우십시오!