마카로니 – 이것은 여주인이 요리 할 수있는 가장 간단한 요리입니다. 많은 시간과 노력이 들지 않습니다. 이 요리의 맛을 다양하게하여 육즙을 돕습니다. 파스타에 그레이비는 일반 접시를 더 세련되고 원래의 맛을 줄 것입니다.
다양한 취향 – 탁월한 식욕!
마카로니 첨가제는 고기, 야채, 유제품, 버섯 일 수 있습니다. 고기 소스는 돼지 고기, 쇠고기, 닭고기 등 고기를 선택할 수 있습니다. 이 첨가물은 고기 조각 또는 다진 고기로 만들 수 있습니다. 필요에 따라 고기에 바질, 딜, 파슬리, 오레가노가 첨가되어야하므로 더 유용하고 맛있습니다.
야채 첨가제는 매우 다양합니다. 토마토, 피망, 양파, 마늘, 당근, 호박, 호박, 샐러리 등 다양한 야채를 먹을 수 있습니다. 일반적으로, 당신이 좋아하는 야채를 가져 가라.
우유는 사워 크림, 치즈, 우유, 버터로 만들 수 있습니다. 이 성분들은 결합되어 새로운 독창적 인 맛을 내며, 그러한 치료법을 거절하고 그것은 당신의 머리에 오지 않을 것입니다!
버섯 소스 – 아마추어를위한. 어떤 버섯도 사용할 수 있지만 가장 맛있게는 살구류, ceps 및 champignons 될 것입니다. 그런데 후자는 매우 빨리 준비하고 있습니다. 따라서 오랫동안 스토브에 서고 싶지 않은 경우이 버섯을 선택하십시오.
고기가 들어간 고전적인 소스
이제 우리는 고기와 함께 파스타를위한 맛있는 소스를 만드는 방법을 알려줄 것입니다. 이러한 첨가제는 접시를 더욱 만족스럽게 만듭니다. 토마토 페이스트 대신 케첩을 먹을 수 있습니다.
너는 필요로 할 것이다 :
- 고기 – 300 g;
- 토마토 페이스트 2 큰술;
- 양파 – 1 개;
- 당근 – 1 조각;
- 마늘 – 정향 2 개;
- 물 – 1 잔;
- 소금, 해바라기 기름과 후추.
준비 :
- 양파를 자르고 당근을 부어서 튀긴다.
- 고기 (돼지 고기 또는 쇠고기)도 큐브로 자르고 야채에 넣고 몇 분간 그대로 두십시오.
- 마늘을 자르고 냄비에 토마토 페이스트를 합친다.
- 질량이 액체이기 때문에 물을 첨가하십시오;
- 소금과 후춧가루를 뿌린 다음 부드러워 질 때까지 끓으십시오.
신선한 허브 위에 뿌린다. 파스타에 향기로운 첨가제가 준비되었습니다! 어떤 육류와 함께 파스타에 그레이비는 매우 맛있을 것입니다. 닭고기가 더 마음에 드시면 다음과 같이하십시오.
닭고기 챠우 더
너는 필요로 할 것이다 :
- 유방 치킨 – 1 개;
- 사우어 크림 – 1 잔;
- 마늘 2 개;
- 양파 – 1 개;
- 밀가루 – 2 큰술;
- 바질, 소금과 후추, 해바라기 기름.
준비 :
- 작은 조각으로 자르고 치킨 닭;
- 양파는 잘게 자르고 닭고기에 넣어 거의 준비 될 때까지 내놓으십시오.
- 마늘은 언론을 통해 압착, 잘게 잘린 바질;
- 치킨에 사워 크림, 채소, 밀가루, 소금, 마늘 및 후추를 첨가하십시오.
- 5 분 모두 꺼라.
더 많은 액체 접시가 마음에 들면 물을 넣고, 더 원한다면 한 스푼의 밀가루가 필요합니다. 닭고기와 파스타의 그레이비는 가정식 저녁 식사의 훌륭한 변형입니다.
다진 고기를 사용한 또 하나의 흥미로운 조리법이 있습니다.
꼬인 고기가 든 소스
필수 사항 :
- forcemeat – 500 g;
- 치즈 -150g;
- 마늘 – 3 정향;
- 채소, 소금 및 해바라기 기름;
- 양파 – 1 개;
- 토마토 페이스트 – 400 ml.
준비 :
- 갈색까지 힘줄 튀김;
- 양파와 마늘은 잘게 자르고 채우고 자합니다.
- 몇 분 후에 향신료, 토마토 페이스트를 추가하고 5 분 동안 요리하십시오;
- 마지막에 치즈를 넣고 녹일 때까지 기다리십시오.
전체 작품과 비교했을 때,이 옵션은보다 온화하고 동질화 된 것으로 밝혀졌습니다. 다진 고기에서 파스타에 이르기까지 고기 국물 요리법은 매우 간단하고 신속하게 준비됩니다.
야채 그레이비 파스타 조리법
야채에는 여러 가지 종류의 육즙이 있습니다. 우리는 당신에게 많은 다른 야채를 가진 조리법을 제안합니다.
필수 사항 :
- 호박 -150 g;
- 토마토 – 300 g;
- 셀러리 – 줄기 1 개;
- 애호가 – 200g;
- 양파 – 1 개;
- 불가리아 고추 2 개 세트
- 백 리 향, 로즈마리, 베이 리프, 달콤한 고추, 바 질;
- 케첩, 해바라기 기름, 소금과 마늘.
준비 :
- 모든 야채는 작은 조각으로 자르고 스튜;
- 요리가 끝나면 작은 케첩, 맛을 내기 위해 분쇄 한 마늘, 조미료와 소금을 넣으십시오.
- 소화 시간은 약 40 분입니다.
준비가 된 소스는 잘게 잘린 채소로 뿌려 질 수 있습니다. 그리고 다음 조리법은 버섯 애호가를위한 것입니다.
버섯 소스
어떤 버섯도 사용할 수 있지만이 요리법은 샴 피뇽을 사용합니다.
요리에는 다음이 필요합니다.
- 샴 피뇽 – 300g;
- 양파 – 2 개;
- 사우어 크림 – 1 잔;
- 소금, 해바라기 기름과 후추.
준비 :
- 양파를 자르고 그들을 튀기십시오;
- 버섯도 자르고 프라이팬에 넣는다.
- 7 분 후에 사우어 크림을 팬, 후추, 소금에 부어 5 분 동안 끓인다.
그런데, 서빙 할 때, 소스 냄비를 테이블에 두는 것이 낫습니다, 그러면 모든 사람들이 필요한만큼의 소스를 가져갈 수 있습니다.
그것이 두꺼운 경우에, 당신은 소스의 3 개의 숟가락을 가진 접시를 즉시 봉사해야합니다.
다양한 재료를 사용하여 마카로니를 매번 흥미로운 첨가물로 요리 할 수 있습니다. 야채와 버섯, 육류 제품 및 유제품을 결합하십시오. 이 간단하고 맛있고 건강한 요리에 대한 자신 만의 변형을 생각해 내고 환상을 불러 일으 킵니다.
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