전자 레인지는 일상 생활에서 확고하게 확고하게 자리 잡고있어이 장치가없는 현대 부엌을 상상하기는 거의 불가능합니다. 그러나 대부분의 가정 주부들은 온난화에만 국한된이 기적의 오븐의 기능을 완전히 사용하지 않습니다. 그 사이에, 그것은 굽고, 요리하고, 맛있은 고기 요리를 요리 할조차 수있다.
거의 무한한 가능성
전자 레인지의 고기는 여러 가지 방법으로 조리 할 수 있습니다 : 그릴에 추가 장비를 사용하여 굽고 냄비에 넣고 롤을 만듭니다 … 많은 방법이 있습니다.
전통적인 가스 조리법과 비교하면 단점은 경제적 비용과 음식의 양이 제한된다는 것입니다. 그러나 요리는 매우 섬세하고 맛있는 것으로 밝혀졌으며, 요리하는 데 훨씬 적은 시간이 걸렸습니다.
맛있는 요리를위한 간단한 요리법
전통적인 조리법은 프랑스어로 고기입니다. 전자 레인지에서이 요리는 매우 향기로운 것으로 밝혀졌습니다.
필요한 재료 :
- 돼지 고기 – 300-500 g;
- 감자 – 2-3 개;
- 양파 – 1 개;
- 마요네즈;
- 치즈 하드 – 50 g;
- 마늘 – 1-2 개의 치아;
- 버터.
고기는 얇은 작은 조각으로 잘려나 간다. 유리 또는 세라믹 형태의 버터가 묻어 있습니다.
첫 번째 레이어는 뻗어있는 고기입니다. 그것에 – 다진 양파 링, 마늘, 모든 마요네즈와 물을. 다음으로 감자 층. 감자는 마요네즈와 마요네즈를 조금 더 부어 넣습니다.
전자 레인지에서 고기를 넣은 감자는 30 분 정도 요리합니다. 오븐은 최대 전력으로 켜집니다. 전자 렌지로 고기를 조리 할 수 있습니다.
다음을 준비해야합니다.
- 닭고기 – 150 g;
- 샴 피뇽 5 개 세트
- 감자 3 개 세트
- 마늘 2 개;
- 전구 – 1 큰.
추가 구성 요소 : 소금, 고기 국물, 후추, 사우어 크림.
나중에 고기를 생각하지 않기 위해 모든 것을 잘라냅니다. 고기는 직사각형, 버섯 – 4 개, 감자 – 큐브, 양파 – 하프 반지. 마늘은 문질러 지거나 부서진다. 냄비에 모두 작은 순서로 배치 : 작은 마늘, 고기, 양파, 버섯, 감자 큐브, 심지어 마늘.
향신료를 넣고 국물을 부어서 – 꼭지 위에 3 개의 손가락이 있도록하십시오 – 그렇지 않으면 조리 중에 튀김이 될 것입니다 – 상단에 – 약간의 사워 크림 또는 버터 조각. 냄비를 왁스 종이로 덮는 것이 낫습니다 – 뚜껑을 사용하면 조리 시간이 길어집니다.
요리는 850W에서 15 분 동안 높은 출력 수준에서 필요합니다. 조리법은 당신이 무엇이든을 미리 튀길 필요가 없기 때문에 좋다.
이 조리법을 고수 할 필요는 없습니다. 남비에서 준비는이 원리에, 그러나 내용으로 당신 실험 할 수있다 실행된다.
전자 레인지에서 구운 고기를 요리하는 것보다 쉬운 방법이 없습니다. 전체 과정은 12 분이 걸립니다!
그릴 받침대는 전자 레인지에 설치됩니다. 그것은 고기 조각 – 더 나은 돼지 고기, 그것은 더 부드럽습니다.
고기는 이전에 버리고 향신료로 절인해야합니다. 자연스런 취향을 원한다면 피클 할 필요가 없습니다.
그들은 정권을 완전한 힘으로 놓고 6 분 동안 서 있습니다. 그런 다음 고기를 뒤집어서 조각에 소금을 칠하고 6 분 더 기다려야합니다. 그게 다야! 요리 준비 됐어!
더 복잡한 요리
전자 레인지에서 고기를 굽고 진짜 돼지 고기를 요리하는 것은 어떨까요?
이 과정을 위해서는 스토브와 나이프를 제외하고 필요합니다.
- 돼지 고기 안심 – 지방층으로 – 약 1kg;
- 마늘 – 정향 4 개;
- 건포도 – 2 개의 찻 숱가락 – 그것은 잘게 잘린 자두로 교환 될 수있다;
- 물 – 400 ml, 뜨겁고 거의 비등.
향료 : 소금, 검은 후추와 향기로운 땅, 베이 리프. 요리를 위해서는 해바라기 기름을 준비해야합니다.
전자 레인지의 모든 모델은 다른 힘을 가지고 있습니다. 조리 시간은 개별적으로 조정됩니다. 이렇게하려면 스토브에서 음식을 발견 한 후 15 분이 지나면 준비가 완료 될 때까지 더 많은 음식이 필요합니다.
예를 들어 1000W 용량의 스토브에서 삶은 돼지 고기는 46 분 안에 상태에 도달했습니다.
준비 방법 :
- 고기는 씻어서 종이 타월로 말리고 얇게 썰어 얇게 썬다.
- 각 조각에서 상처가 만들어지며 건포도 또는 자두, 마늘을 넣습니다. 몇몇 정부는 롤을 굴립니다.
- 후추와 소금으로 조각을 문지르고 40-60 분 동안 마리 네이드에 남겨 둡니다.
- 고기를 충분히 담그면 프라이팬에서 가열 해바라기 기름의 양면에 몇 분 동안 튀긴다. 차가운 삶은 돼지 고기는 피 각질의 껍질이 더 아름답습니다.
- 전자 렌지 용 특수 냄비에 바닥에 월계수 층이 놓여 있습니다.
- 로렐 층에 고기를 놓고 끓는 물을 부어 넣는다.
뚜껑을 닫고 냄비를 오븐에 넣은 후 전원을 켭니다. 시간의 절반은 20-25 분 정도입니다. 요리 중 고기는 뒤집어 져야합니다. 삶은 돼지 고기 장식을 제공 할 수 있습니다.
전자 렌지에서 고기 – 송아지 고기를 요리하는 법?
송아지 고기에는 지방이 없습니다. 접시 하나 갖출 건가요? 토마토와 함께 구운 맛있는 송아지 요리법.
필요한 재료 :
- 송아지 – 약 0.5 킬로그램;
- 토마토 – 250 g;
- 녹은 버터 – 약 50g.
다양한 종류의 고추, 향기로운 허브, 소금 – 맛.
고기는 작은 조각으로 자르고 싸운다. Perchitsya, 소금에 절인, 세라믹 요리에 맞는. 레이어로 잘라 토마토는 고기 층에 확산, 약간의 물을 부어.
용기를 뚜껑으로 닫고주의를 기울여야합니다. 전자 레인지에 넣고 전원을 700W 이하로 설정하십시오. 15 분 안에 시도 할 수 있습니다.
전자 레인지에서 고기를 요리 할 때, 그릴을 갖추고 있든, 스토브의 용량과 사용 가능한 기능을 고려해 볼 때 가치가 있습니다. 그러나 스토브가 무엇이든간에 항상 맛있는 요리를 만들기 위해 적합한 요리법을 찾을 수 있습니다.
예상치 못한 손님이 도착했을 때 집에서 전자 레인지를 사용하면 풍성한 점심 또는 저녁 식사를 할 수 있습니다. 기적의 오븐은 고기를 해동시켜 신속히 요리 할 수 있습니다. 당신이 “예비에“몇 가지 요리법, 예기치 못한 친구의 도착은 결코 놀라지 않을 것입니다!
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