현대 부모들은 부스러기가 의심스런 품질의 패스트 푸드를 먹는 카페에서 아이들의 생일을 축하합니다. 젊은 세대는 피자, 햄버거, 큰 마키 및 다른 “맛있는 음식”을 먹는 것을 기쁘게 생각합니다. 그러나 이러한 모든 요리가 가정에서 요리 될 수 있다면 아이들의 몸에 그런 충격을주는 유해한 제품을 먹일만한 가치가 있습니까?
집에서의 빅맥 : 요리법
많은 엄마들이 이미 피자를 구워 프렌치 프라이를 만드는 법을 알고 있습니다. 어쩌면 지금은 배울 시간이다. “조각” 집에서 큰 맥? 미국인으로 만드는 방법입니다. “샌드위치”, 더 나아갈 것입니다.
그러한 “샌드위치“당신이 필요합니다 :
- 신선한 쇠고기 – 150-200 g;
- 참깨가있는 롤빵 – 2 개;
- 양파 – 1/2 머리;
- 여러 샐러드 잎;
- 절인 오이 – 1 개;
- 치즈가 융합 됨 (보통의 하드는 효과가 없을 것입니다. 핫 찹과 접촉 한 후 그 맛을 잃을 것입니다) – 1 조각;
- 2-3 큰 술 “비밀” 소스.
모든 제품을 구매하면 미래의 빅맥을위한 재료를 준비 할 수 있습니다.
- 양파 머리의 1/2을 반 고리로 자릅니다.
- 절인 된 오이 – 동그라미. 매우 작 으면 얇은 판 형태로자를 수 있습니다.
- 샐러드 잎을 씻으십시오. 그것은 전체 시트로 남겨질 수 있거나, 매우 큰 경우, 스트립으로 절단 될 수 있습니다.
- 두 반쪽으로 참깨와 함께 하나의 롤빵을 잘라 버릴거야. 두 번째 롤에서 중간 부분을 자르십시오. 즉, 위쪽 및 아래쪽 크러스트를 자르고 부드럽게 남겨 둡니다. 둥글게하다. 기름과 기름을 첨가하지 않고 빵에 튀김을 넣습니다. 조심하십시오, 단단한 부분을 가열하십시오, 아닙니다 빵 껍질;
- 이제 우리는 커틀릿을 만들어야합니다. 이렇게하려면 쇠고기를 씻고 모든 먹을 수없는 부분을 제거하십시오. 고기는 고기 분쇄기를 통과하거나 믹서기를 자릅니다. 받은 forcemeat 양식에서 2 cutlets. 그릴이 있으면 고기를 볶습니다. 그런 접시가 없다면 보통 프라이팬이 할 것입니다. 기름을 추가하지 않고 고온에서 양면에 cutlets을 프라이합니다. 작은 비밀 : 돈까스의 한쪽면이 갈색으로 변하면 즉시 소금과 후추를 뒤집어 야합니다.
맛있는 소스의 비밀
이제 모든 구성 요소가 준비되었습니다. 우리의 큰 양귀비를 모을 때가 된 것 같습니다. 그러나 그렇게 간단하지는 않습니다. 메인 “비밀” 이 요리는 소스입니다. 그럼 요리하는 법을 배우자.
요리법은 다음과 같습니다.
- 3 큰술 l. 마요네즈;
- 1 큰술. l. 겨자 수염;
- 1 tsp. 와인 식초 (흰색);
- 1 큰술 l. 마른 양파와 마늘;
- 2 큰술 l. 야채에 대한 급성 마리 네이드;
- 2 핀치 파프리카입니다.
모든 성분은 균질 한 덩어리에 혼합되어야하며 소스는 준비가되어 있어야합니다. 그건 그렇고, 이것이 요리의 유일한 조리법은 아닙니다.
소스를 더욱 쉽게 만들 수 있습니다.
- 동등한 비율의 마요네즈와 케첩을 넣고 맛을 약간 건조시킨 허브, 겨자 가루 또는 칠리 페퍼를 넣습니다. 철저히 모든 것을 섞어서 소스가 준비되었습니다.
제대로 샌드위치를 수집하는 법을 배우십시오.
이제 맛있는 것을 모을 때입니다. “샌드위치”.
우리는 다음 순서로이 작업을 수행 할 것입니다.
- 참깨와 함께 롤빵의 하단에 테이블을 넣어;
- 롤빵을 준비된 소스 (대략 1-2 tbsp.)로 퍼지십시오;
- 양상추 한 조각을 얹어 라.
- 이전에 포장에서 제거 된 치즈로 정상;
- 쇠고기 패티로 모든 것을 감추십시오.
- 양파 링을 넣으십시오 (가능한 양의 절반);
- 양파 롤빵으로 덮으십시오.
- 스프레드 빵 소스;
- 샐러드 잎을 넣으십시오;
- 절인 오이 조각을 골고루 펼칩니다.
- 두 번째 커틀릿을 배치하십시오.
- 남은 양파를 나누어 준다.
- 표지 “건설” 롤의 꼭대기.
모든 것, 맛있는 패스트 푸드가 준비되었습니다! 이제는 식욕을 돋우는 빅맥을 집에서 만드는 법을 알게되었습니다. 그러나 위에 설명 된 조리법에서는 구입 한 롤빵을 사용하며 결국은 구울 수 있고 독립적으로 사용할 수 있습니다.
큰 양귀비 빵을 요리하는 법 배우기
당신이 미국인을 요리하고 싶다면 “샌드위치” 당신 자신의 손으로 완전하게 그리고 당신은이 시간에 가지고 있고, 그 다음 참깨들과 함께 빵을 굽는다.
이렇게하려면 다음이 필요합니다.
- 밀가루 3 컵;
- 설탕 모래 – 1 큰술. l.;
- 드라이 이스트 – 1 패킷;
- 우유 – 1 잔;
- 소금 – 1 tsp;
- 버터 (녹인) – 1 큰술. l.;
- 계란 노른자 – 1 개;
- 참깨.
이 재료들 중 6 개가 나옵니다.
그러나 모든 것이 잘 진행되도록하려면 반죽을 반죽에서 베이킹하기까지 모든 단계를 말해 보겠습니다.
- 깊은 그릇을 가져다가 우유에 밀가루 1 컵을 넣으십시오.
- 효모, 녹인 버터 및 설탕의 결과 질량을 더하십시오. 모든 것을 섞어서 따뜻한 장소에 15 분간 두십시오.
- 한 시간 반이 지나면 반죽 한 그릇을 가져 가루 유문에 점차적으로 부어지기 시작합니다. 결과는 부드럽고 신축성있는 반죽이어야합니다.
- 생성 된 여백은 6 개의 다른 부분으로 나누어 져서 빵을 만듭니다.
- 식물성 기름에 미리 기름을 바른 베이킹 트레이에 장만 한 빵을 놓습니다. 베이킹 할 때 서로 달라 붙지 않도록 거리를 두십시오.
- 30 분 동안 롤로 베이킹 트레이를 그대로 두십시오.
- Big Mac 용베이스에 달걀 노른자를 바른 후 참깨를 뿌려주십시오.
- 예열 된 오븐에서 200도까지 구우려면 롤을 보내십시오. 요리 시간 15 분.
롤이 준비되면 쿨링시키고 큰 양귀비를자를 수 있습니다.
보시다시피, 패스트 푸드를 직접 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 그러나 그러한 요리는 아이들뿐만 아니라 성인들도 기쁘게 할 수 있습니다.
미국인 “샌드위치” 소풍이나 길에서 가져 가거나 자녀를 학교에 데려 갈 수 있습니다.
동시에 큰 마술사가 당신의 손으로 요리되기 때문에 아기가 천연 제품으로 먹임을 확신 할 수 있습니다.
따라서 집에서 큰 양귀비를 만드는 방법에 대한 정보는 현대 부모에게 매우 유용합니다. 바로 패스트 푸드를 요리하십시오! 식욕을 돋우십시오!
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