휴일을위한 우아한 접시 : 붉은 물고기와 샐러드 조리법

샐러드를 맛있게 만들려면 재료를 올바르게 결합하고 맛있는 드레싱을 준비해야합니다. 붉은 물고기는 요리의 “별”이 될 수있는 진미로 간주됩니다. 이 제품의 간식은 매우 유명하며 거의 모든 레스토랑의 메뉴에서 찾을 수 있습니다. 이제 집에서 요리하는 법을 배우게됩니다.

아보카도와 붉은 생선 샐러드 조리법

접시를 맛있게 만들려면 신선한 제품을 선택해야합니다. 준비된 재료로 2 인분 충분합니다.

붉은 물고기와 샐러드를 만들기 위해서, 당신은이 제품들을 가져 가야합니다.: 아보카도, 소금 연어 225g, 녹색 샐러드, 검은 후추 4 개, 겨자 2 작은 술, 반 레몬 4 큰술 큰술 올리브 기름, 1 큰술. 한 숟가락의 꿀과 3 개의 핀치.

단계별 프로세스:

1. 아보카도 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라냅니다. 조각으로 슬라이스 슬라이스. 드레싱을 준비하려면 레몬 주스, 꿀, 겨자 및 버터를 섞으십시오. 모든 것을 털로 섞고 맛에 소금을 더해보십시오.
2. 샐러드가 씻어서 말리고, 헹구고, 평평한 판에 놓습니다. 그린은 아보카도를 넣은 다음 생선 필레를 넣습니다. 드레싱을 준비한 접시에 부어 후춧가루를 뿌린다.

붉은 생선과 캐비아 샐러드와 조리법

이것은 모든 축제 테이블을 장식 할 진정으로 맛있고 맛있는 요리입니다. 요리는 다른 재료와 결합 될 수 있습니다. 하나의 옵션을 유지하는 것이 좋습니다.

이 제품들을 가져 가라.: 계란 5 개, 소금에 절인 연어 225g, 올리브 55g, 대두 2 큰술. 빨간 캐 비어 숟가락, 오렌지, 125g 치즈, 마요네즈 및 채소.

단계별 프로세스:

1. 계란은 단백질을 요리하고 껍질을 벗기며 달걀을 분리합니다. 치즈를 넣은 강판에 개별적으로 바느질하고 연어를 작은 조각으로 자른다. 오렌지를 깨끗이하고, 필레를 만들고, 필름 사이에 살을 새긴 다음 큐브로 자릅니다. 올리브를 썰어 라.
2. 스낵을 펼치면 마요네즈에 윤활유를 바르지 않는 층이됩니다. 먼저 준비된 단백질의 절반, 그리고 난황과 절반의 물고기가옵니다. 다음 층은 올리브, 연어 및 치즈입니다. 그것은 오렌지와 다람쥐의 후반을위한 시간이다. 빨간 캐 비어로 장식해야합니다. 서빙하기 전에 샐러드는 냉장고에 몇 시간 동안 담궈 야합니다.

새우와 붉은 생선 샐러드 조리법

이 요리는 어떤 휴일을 장식 할 것이고, 우리는 마음의 형태로 낭만적 인 저녁 식사를 신청할 수있는 옵션을 고려할 것을 제안합니다. 준비된 재료로 4 인분 충분합니다.

맛있는 샐러드를 만들기 위해서는 그러한 제품을 준비해야합니다.: 225g의 껍질을 벗긴 새우, 절인 버섯, 살짝 구운 연어, 반구, 계란 3 개, 작은 감자 2 개, 노른자 2 개, 식물성 기름과 소금 100 ml.

단계별 프로세스:

1. 잘라낸 양파를 작은 입방체로 껍질을 벗기고 끓는 물로 붓고 쓴 맛을 없앱니다. 5 분 동안 그대로 두십시오. 감자를 제복을 입혀 삶아서 껍질을 벗기고 잘 자른다. 블렌더로 연료를 보급하려면, 노른자를 털고 얇은 물줄기로 기름을 부어 균일 한 소스를 얻으십시오.
2. 편평한 접시에 레이어를 배치하십시오. 감자에서 심장의 형태로 첫 번째 층을 형성하고 마요네즈로 붓습니다. 다른 레이어에서도 같은 작업을 반복합니다. 그 후에 양파와 버섯을 놓고 큐브로 자릅니다. 조리 된 난은 단백질과 노른자로 나누어 져야합니다. 후자는 훌륭한 강판을 갈아서 다음 층을 배치합니다. 연어를 얇게 자른 다음 간식에 넣고 그릴에 다람쥐를 얹어 라. 왼쪽 상단부터 새우를 장식하여 마음을 아름답게합니다. 냉장고에 1 시간 이상 담가 두십시오.

붉은 생선과 게 막대기와 샐러드 요리법

근처에 해산물이 없으면 좀 더 접근하기 쉬운 게 막대기로 바꿀 수 있습니다. 그런 겉보기에는 불공평 한 대용품에도 불구하고, 접시의 맛은 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다.

크랩 스틱이있는 스낵의 경우이 제품을 가져 가야합니다.: 155g의 약간 소금에 절인 연어, 게 막대기, 반구, 통조림 완두콩, 가공 치즈, 계란 4 개, 소금, 후추, 마요네즈 통.

단계별:

1. 계란을 열심히 끓여서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른다. 마찬가지로, 잘라 내기와 연어. 양파 링을 껍질을 벗 ch다. 당신이 그의 괴로움을 좋아하지 않는다면, 끓는 물이나 미리 말린 것으로 물을 마셔야합니다.
2. 가공 치즈는 강판에서 연마하기가 더 쉬웠고, 잠시 동안 예비 냉동실에서 그대로 두었다. 완두콩과 항아리를 열고 배수구. 큐브 스틱은 큐브로자를 필요가 있습니다.
3. 준비된 모든 재료를 합쳐서 소금, 후추, 마요네즈를 첨가하십시오. 잘 저어 약 1 시간 이상 냉장고에 보관하십시오.

붉은 물고기와 계층화 된 샐러드

조리법에는 매우 저렴한 재료가 포함되어 있지만 올바른 조합과 오리지널 서브는 요리를 매우 아름답고 정말 축제로 만듭니다. 그것은 하나의 커다란 접시에서 할 수도 있고 부분적으로 먹을 수도 있습니다.

세련된 옵션을 준비하려면 이러한 제품을 사용해야합니다.당근 2 개, 감자 4 개, 달걀 2 개, 생선 225 그램, 마요네즈와 치즈 150 그램, 장식용 캐비아 등이 있습니다.

단계별 프로세스:

1. 우선, 채소는 제복을 입히고 단단한 삶은 달걀로 삶아 야합니다. 그 후에, 감자와 당근을 껍질을 벗기고 다른 그릇에 갈아서 장식용 당근을 몇 개 넣으십시오. 계란을 단백질과 노른자위로 나눈 다음, 따로 따로 따로 계란을 발라줍니다. 물고기를 작은 입방체로 자르고 치즈를 갈아서 부순다.
2. 조심스럽게 샐러드를 배치하려면 특별한 요리 반지를 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않은 경우, 예를 들어 플라스틱 병이나 주석 캔을 절단하는 등 즉석에서 만들 수 있습니다. 접시에 양식을 놓고 마요네즈와 ramming와 함께 그들을 확산, 레이어에 재료를 눕히다. 먼저 감자와 물고기가옵니다. 그 후에 당근, 노른자, 치즈를 넣으십시오.
3. 형태를 제거하고 마요네즈로 가장자리를 펼치고 단백질로 뿌린다. 당근에서부터 장식물을 만듭니다. 예를 들어, 야채 모양의 물고기를 조각합니다. 눈은 검은 색 캐 비어 또는 후추로 만들 수 있습니다. 냉장고에 몇 시간 동안 담가 두십시오.

붉은 물고기와 시저 샐러드 조리법

이 샐러드는 전 세계에서 가장 인기있는 요리 목록에 있습니다. 약간 소금에 절인 생선을 삶아서 요리 할 수는 있지만 그릴에 구운 연어를 넣고 조리법을 세우는 것이 좋습니다.

“카이사르”를 만들기 위해 그런 제품을 가져 가라.: 생선 425 그램, 양상추 100 그램, 밀가루 반 반, 55 그램 파르 메자 나의, 계란 2 개, 디종 겨자 1 개와 우스터 셔 소스 1 개, 반 레몬 2/3 tbsp. 올리브 오일, 마늘 정향, 소금, 후추 및 10 체리.

단계별 프로세스:

1. 연어는 필렛에서 벗겨 내고 레몬 주스를 뿌리고 소금과 후추로 뿌려야합니다. 그녀를 냉장고에 담그도록 남겨주세요.
2. 크래커를 요리하거나 올바르게 말하기 “Croutons”, 한 덩어리에서 빵 껍질을 잘라 내고 육체를 작은 입방체로 잘라야합니다. 양피지로 덮은 과자 굽는 판에 놓고 소금을 뿌리고 기름을 뿌린다. 오븐에 넣고 황금까지 굽 읍시다.
3. 그릴 연어를 절인 다음 작은 조각으로 자른다. 샐러드 잎을 씻고 말린 다음 손으로 찢으십시오. 치즈는 강판에 갈아서거나 얇은 조각을 자른다.
4. 드레싱을 준비하고, 노른자를 가지고 레몬 주스를 첨가하고, 매끄러운 때까지 철저히 털다. 우스터 셔 소스, 소금, 후추, 겨자, 다진 마늘을 넣으십시오. 올리브 오일을 부분적으로 섞어서 균일 한 소스를 만드십시오.
5. 반쯤 샐러드 잎을 준비했다. 파르 메자 나의 드레싱의 일부를 더해 믹스하십시오. 접시에 놓고 생선, croutons과 체리의 반쪽을 위에 놓습니다. 남은 소스를 부어서 봉사하십시오.

제시된 샐러드 레시피는 간단하며 원하는 경우 모두가 그에 대처할 수 있습니다. 우리는 어떤 요리법을 선택 하든지 확실하게 미식가 수당을받을 것입니다.