샐러드는 축제 테이블에서 주된 대접이라 할 수 있습니다. 왜냐하면 그들은 아마도 그 모든 것을 사랑하기 때문입니다. 자신의 희년을 계획하면서 많은 사람들이 메뉴를 만드는 데 문제가 있습니다. 왜냐하면 내가 맛있는 것을 요리하기를 원하기 때문입니다.
이 문제를 이해하고 단순하지만 특이한 요리법에주의를 기울여 봅시다.
어떤 종류의 샐러드가 닭고기와 함께 희년을 위해 요리 될 수 있습니까?
가금류 고기 샐러드가 인기가 있지만 사소한 것을 요리하고 싶지 않습니다. 이 경우, 버섯과 오믈렛으로 제시된 요리 걸작품에주의를 기울이십시오. 큰 그릇과 서빙 한 컵에서 음식을 제공 할 수 있습니다.
다음과 같은 제품 세트를 준비하십시오. 3 개의 계란, 큰 당근, 125g의 샴 피뇽, 한 쌍의 양파, 150 개의 필레, 2 큰술. 기름, 토마토, 오이 두 개, 심황 약간, 딜, 소금, 후추, 파 및 마요네즈의 숟가락. 당신이식이 요법을하고 싶다면, 드레싱으로 소량의 겨자와 사워 크림을 섞어서 사용하십시오.
준비 단계 :
- 계란을 휘젓고, 털을 사용하고, 차가운 물이나 우유 한 스푼과 소금과 두꺼운 꼬집음을 넣어 원래 색을 얻습니다. 프라이팬을 가지고 그것을 완전히 데우십시오. 1 큰술. 기름의 숟가락. 계란 혼합물을 붓고 얇은 층을 만들고 오믈렛을 요리하십시오. 프라이팬이 작 으면 총 수량을 여러 부분으로 나누어 차례로 튀 깁니다. 시원하고 오려 낸 오믈렛을 스트립으로 자른다.
- 껍질을 벗긴 양파는 반쪽 고리, 당근 – 얇은 빨대, 껍질을 벗긴 버섯 – 작은 조각으로 잘랐다. 프라이팬에 한 스푼의 기름을 데우고 양파를 볶다가 맑게되면 버섯을 넣어 거의 준비가되게하십시오. 그런 다음 당근을 넣고 약 4 분 동안 튀 깁니다. 마지막으로, 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다.
- 치킨 필렛을 삶거나 구운 다음 작은 조각으로 자른다. 조리 된 오이는 스트립으로 자르고 토마토는 큐브입니다. 한 접시에 담으면 모든 준비된 재료를 합쳐 마요네즈를 넣고 철저하게 섞습니다. 샐러드를 부분적으로 제공하려면 버섯과 마요네즈로 바닥에 고기를 넣은 다음 오이와 스크램블 에그를 놓습니다. 녹색 파와 토마토를 잘게 썬다. 원하는 경우 각 층을 소금물로 만들 수 있습니다.
기념일 샐러드
식용 바구니에서 제공되는 요리의 변형을 고려하는 것이 좋습니다. 그것은 축하의 시작 부분에 간식으로 제공하거나 샐러드 그릇에 넣고 테이블 위에 놓을 수 있습니다. 연회가 예정되어 있다면,이 조리법 또한 유용 할 것입니다.
다음과 같은 제품 세트를 준비하십시오. 쇠고기 혀 175 g, 절인 콩 85 g, 자두 3 개, 날짜 4 개, 양파 1 개, 마른 버섯 35 g, 대추 3 큰술. 견과류의 숟가락, 사워 크림 115g, 마요네즈 55g, 그리고 소금, 후추 및 채소.
준비 단계 :
- 먼저 혀를 끓여야합니다. 맛있는 제품을 얻으려면 모든 규칙에 따라하십시오. 일반적으로 열처리는 2 ~ 3 시간이 걸립니다. 언어를 식히고 피부를 떼어 내고 작은 조각으로 자릅니다.
- 버섯을 담그다가 부드러워 질 때까지 담그고 담수를 부어 15 분간 끓으십시오. 버섯이 큰 경우 조각으로 자릅니다. 잘게 썬 양파 큐브를 껍질을 벗기고 빨강까지 버섯과 함께 볶습니다.
- 견과류는 자르고, 몇 분 동안 마른 프라이팬으로 그들을 튀기십시오. 자두, 날짜 및 콩 깍지는 조각으로 자른다. 모든 재료를 넣고 마요네즈와 사워 크림을 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다. 철저히 모든 것을 섞어 단품 요리로 제공하십시오. 단품 요리는 스스로 만들거나 매장에서 기성품을 구입할 수 있습니다. 그런 샐러드를 위해 다른 유형의 반죽에서 tartlets를 적합했다. 중요한 것은 한 번에 그들을 제공하는 것입니다, 그래서 기지가 절뚝 거리지 않을 수 있습니다.
기념일을위한 간단한 매운 샐러드
많은 사람들이 매운 음식을 선호하기 때문에 그러한 손님에게는 날 것으로 불에 구워진 채소로 만든 요리를 제공하는 것이 가능합니다.
다음과 같은 제품 세트를 준비하십시오. 큰 당근, 3 개의 가지, 파슬리, 달콤한 고추, 마늘, 소금, 설탕, 사과 쥬스 식초와 후추의 무리.
준비 단계 :
- 먼저, 날로 껍질을 벗기고 작은 블록으로자를 필요가있는 가지를 시작하십시오. 그릇에 담아 물을 부어서 1 티스푼의 소금을 넣고 15 분 동안 그대로 두십시오. 이 절차는 고유 한 괴로움을 없애기 위해 필요합니다.
- 이때 당근을 껍질을 벗기고 약 10cm 길이의 블록으로 자르고 씨앗과 막에서 고추를 떼어 낸 다음 얇은 껍질로 자른다. 프라이팬을 버터로 예열하고 거기에서 당근을 요리 할 때까지 볶습니다. 가지는 물을 제거하기 위해 소쿠리에 뒤집어 진 다음 붉어 질 때까지 따로 볶습니다.
- 기념일에 간식을 모으려면 준비된 야채를 합치고 프레스를 통과 한 마늘을 첨가해야합니다. 그 양은 원하는 시력에 따라 결정되며, 불타는 샐러드를 좋아하는 사람들은 여러 가지를 감당할 수 있습니다. 더 잘게 잘린 채소를 더한 다음 가볍게 혼합하고 30 분 동안 고집합니다.
참치가있는 희년을위한 샐러드 조리법
드레싱은 마요네즈가 아닌 원래의 소스를 사용하기 때문에이 요리는 맛있고 빛뿐입니다. 이 샐러드는 기념일에 이상적입니다. 까다로운 손님조차 놀라게 할 것이기 때문입니다.
다음과 같은 제품을 가져 가야합니다. 200 그램의 체리, 통조림으로 만든 참치 통, 양상추 한 움큼, 구덩이없이 올리브 100 그램, 2 큰술. 치즈와 레몬 주스의 숟가락, 계란 2 개, 큰술 3 개. 올리브 오일, 소금 및 향신료의 숟가락.
준비 단계 :
- 양상추 잎으로 시작하려면 흐르는 물로 씻어야하고 건조해야합니다. 그들을 손으로 찢어서 접시에 담으십시오. 계란은 열심히 삶아 서클에서 자르고 샐러드 잎을 놓습니다.
- 벚꽃은 4 부분으로 나누어 져 또한 접시에 넣어. 참치의 한 병을 열고, 액체를 배출하고, 고기를 조각으로 잘라서 꼭대기에 올 때입니다. 치즈를 강판에 뿌리고 접시에 짓 눌린 올리브와 함께 넣어야합니다.
- 레몬, 기름 및 향료의 주스를 결합하는 드레싱을 준비하기 위해 떠났다. 모두 털어 내고 샐러드 위에 붓습니다. 즉시 서빙하십시오.
새우 간식
간단한 간식은 테이블 위에서 오래 머무를 수 없으므로 먹을 때 편리 할뿐만 아니라 아름답고 맛있습니다. 준비된 재료로 8 인분 충분합니다.
스낵을 준비하려면 다음 제품을 준비해야합니다. 8 개의 커다란 토마토, 355 gr의 새우, 2 개의 알, 2 개의 다진 마늘, 소금, 후추, 파슬리 및 마요네즈.
준비 단계 :
- 기념일에 원래 간식을 만들려면 양탄자에 토마토를 자르고 작은 숟가락을 사용하여 육체를 제거해야합니다. 그것을 버릴 필요는 없지만 모든 것을 조각으로 나눕니다.
- 새우를 몇 분 동안 익히고 소다로 뒤집어 흐르는 물로 헹구십시오. 껍질을 벗기고 조각으로 자르지 만, 새우가 작 으면 남겨 두십시오.
- 계란은 끓여서 잘게 자릅니다. 마늘은 언론을 통해 보자. 파슬리는 자른다. 모든 준비된 재료를 결합하고 소금과 향신료를 첨가하십시오. 마요네즈 만 섞어 윤활유를 바릅니다. 토마토 포드로 채우기를 채 웁니다. 그린으로 장식 할 수 있습니다.
기념일을위한 가벼운 간장 샐러드
이 조리법에 따라 조리 된 요리는 매우 섬세합니다. 모든 것이 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다. 간은 미리 우유에 담그고 나서 익을 때까지 끓여야합니다.
다음과 같은 제품을 가져 가야합니다. 쇠고기 간, 큰 양파, 마요네즈, 버터, 소금 및 계란 4 개를 300g.
준비 단계 :
- 계란을 요리하고, 차게하고, 강판에서 갈아서 굽습니다. 준비된 간은 얇은 스트립으로 절단해야합니다.
- 프라이팬에 기름을 데쳐 양파를 볶고, 반쯤 자른 다음 빨간색까지. 재료를 혼합하고 소금을 넣고 마요네즈로 맛을 낸다.
희년의 샐러드와 전채 요리법으로 간주되는 모든 요리법은 간단하고 자세한 단계별 지침을 통해 초보자도 조리 할 수 있습니다.
손님을 놀라게하기 위해 제시된 요리를 꼭 시험해보십시오.
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