우리 모두는 러시아, 우크라이나, 벨로루시, 코카서스의 중간 벨트에서 거의 모든 곳에서 자라는 노인 관목을 알고 있습니다. 이 식물에는 붉은 색과 검은 색의 다양성이 있습니다. 빨간 다양성의 과일은 유독합니다 – 일반적으로 요리에 개입하지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 병원 침대에 갈 위험이 있습니다.
또 다른 문제 – 흑인 노인. 이것은 아름다운 백색 꽃차례와 우산에서 모은 검은 색 작은 열매들의 무리가있는 커다랗고 분기 된 부시입니다.
많은 사람들은이 관목이 잡초이며 완전히 쓸모 없다고 잘못 생각합니다. 그러나 당신의 위치에서이 식물을 근절하기 위하여 서두르지 말라.
그것은 꽃이 의약 속성을 가지고 있다고 밝혀 널리 그 잎 장식을 얻을 민속 의학에서 사용되는, 그리고 가장 중요한, 더운 여름 날씨에, 그것은 놀라운 상쾌 크 바스 집에서 온다.
이러한 치료 용 수풀을 키우는 것은 간단합니다. 소박하고 해충이 없으며 비료 나 특별한 토양이 필요하지 않습니다.
노인 요리법
흑인 노인은 요리의 즐거움을 좋아하지 않습니다. 그녀의 혈통은 유독하고 위험한 식물 인 붉은 색으로 다양합니다.
놀랍게도,이 나무의 열매에서 고기와 생선, 식초, 과일 주스 및 기타 여러 상쾌한 음료를 맛있는 잼, 보존, 잼, 매운 소스와 양념을 끈다.
말린 꽃은 차를 만들기위한 레시피로 훌륭합니다. 아몬드 뒷맛을 만들기 위해 반죽에 첨가됩니다.
민속 장인은 가공 된 어린 싹을 사용하여 그것을 집어 들기도하지만,이 문제는 힘들고 약초의 특성에 대한 기술과 지식이 필요합니다.
엘더베리 꽃에서 크 바스 요리법
사실 검은 색 다양한 식물의 모든 요리와 음료는 맛과 의약 특성을 모두 가지고 있습니다. 조리법 중 특별한 장소는 흰 꽃의 상쾌한 크 바스 요리의 비밀입니다. 치료 효과와 맛은 정말 독특합니다.
이 음료의 제조법은 민간 의학을 다루고이 과일의 놀라운 비밀에 대해 알고있는 우크라이나의 치료자이자 마법사 인 Bolotov에 의해 대중화되었습니다.
이 조리법은 다음과 같습니다.
- 다음과 같은 자료 스타킹을 준비하고 혼합하려면 아니라 물 3 리터, 2 컵, 작은 술, 사우어 크림과 설탕 한 컵 (딸기를 사용하여 꽃의 부족) 꽃차례를 양 딱총 나무의 열매;
- 철저히 섞어서 3 주 동안 발효를 위해 어두운 따뜻한 장소에 두십시오.
- 우리는 결과 음료를 식전 10 분 전에 0.3 리터 소화를 개선하는 약으로 사용합니다.
이 부시는 또한 특징적인 의약 적 성질을 가지고 있음을 알아야합니다 : 신체의 신진 대사를 회복시키고, 담즙의 배설을 개선하며, 신경계를 진정시키는 연장자의 도움으로부터 얻은 국물.
더운 여름날에는 청량 음료의 강장 효과를 느끼고 싶습니다. 노인 꽃을 구입하거나 봄에 술을 준비하십시오. 더 많은 음료수를 만드는 것이 합리적입니다. 원하는 사용 시간까지 기다릴 것입니다.
엘더베리 꽃의 음료는 정말 맛있습니다. 냄새가 좋고 완벽하게 상쾌합니다.
조리법은 10 리터 비율을 기준으로합니다.
우리가 필요합니다 :
- 냄비가있는 플라스틱 또는 에나멜 용기;
- 소쿠리 또는 스트레이너;
- 신선하거나 말린 엘더베리 꽃 약 75 그램;
- 설탕 파우더 320 그램;
- 여과 된 물 (3 리터);
- 구연산 1 티스푼;
- 레몬 1.
elderberry에서 kvass를 새로 고치기위한 조리법 (단계별)
1 단계
달게 한 물을 스튜 냄비에 따르고 끓게 가져 오십시오. 레모네이드를 넣으십시오. 우리는 시원해.
2 단계
내 레몬 레몬과 얇은 조각으로 잘라, 돌을 선택, 그들은 괴로움을 줄 수있는, 풍미를 잘라. 레몬은 구연산 티스푼으로 바꿀 수 있습니다.
3 단계
스튜 냄비에있는 모든 성분을 섞으십시오. 우리는 꽃가루에 elderberry 20 inflorescences를 추가하고, 벌레와 벌레의 존재를 먼저 조사한 후 꽃을 씻지 않습니다. 뚜껑을 덮어 5 일 동안 어두운 곳에 넣어 매일 섞으십시오.
4 단계
체 또는 거즈를 통해 크 바스 (kvass)를 5 일 동안 여과합니다.
5 단계
음료수를 병에 붓고 냉장고에 두십시오. 유리 병을 사용하고 용량의 4 분의 3을 부어주는 것이 가장 좋습니다. 이것은 필요한 조치입니다. 크 바스 (kvass)가 고도로 폭기를 불어 넣어 발효 될 것입니다.
6 단계
차가운 음료, 당신은 박하와 얼음을 추가 할 수 있습니다.
크 바스 요리 팁
이 조리법의 여러 가지 변화가있다. 어떤 요리사는 거즈 나 천 대신에 소쿠리를 사용합니다. 발효로 폭발 할 수 있습니다 병이 오랫동안 계속 – 그들이 음료는 냉장고에 이미 경우에도 동요하지,보다 강력하고 신뢰할 수있는 맥주 병 유출 사용하는 것이 좋습니다.
검은 과일의 샴페인과 검은 엘더 베리의 크 바스는 하나의 음료이며, 실제로는 탄산 음료입니다. 발효 후 이틀째에 마실 수 있습니다. 그러나 제조법에서는 최대 4 일을 기다리는 것이 더 낫다고 말합니다.
발효 과정에서 크 바스는 매우 매력적이지는 않지만 당황스럽지는 않습니다. 여과 한 후에 원하는 프리젠 테이션을 얻을 수 있습니다. 쏟아져 나오지 않도록 서두르지 마십시오. 병 속에 크 바스를 쏟아 붓고 건포도 몇 열매를 더합니다. 누룩은 온도에 따라 최대 10 일간 방황 할 수 있습니다. 누룩 때주의하십시오. 이제 엘더베리에서 맛있는 크 바스를 만드는 법을 알게되었습니다.
이 음료의 칼로리 함유량은 36 킬로 칼로리이며 탄수화물은 9 그램 밖에 들어 있지 않습니다. 제품은식이 요법입니다. 부엌에서 음료의 제조법을 사용하십시오.
이번 여름에 상쾌한 크 바스를 시험해보십시오. 가족과 동료들을 즐겁게 놀라게 할 것입니다.
또한, 블랙 엘더 베리의 크 바스 (kvass)의 이점은 분명합니다. 그것은 두통을 제거하고 열에 꼭 필요한 전반적인 웰빙을 향상시킵니다.
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