오늘날 국내 유제품을 조리하는 비결은 모든 일반 소비자가 이용할 수있게되었습니다. 그것은 특정 “케 피르 곰팡이”에 의해 야기되는 발효의 진부한 과정을 기반으로합니다. 현대의 우유 음료는 다양한 맛, 맛 및 지방 함량으로 놀라움을 선사합니다. 그러나 가장 인기있는 제품은 여전히 요구르트였습니다.
왜 그렇게됩니까? 그리고이 칭의는 얼마나 합당한가? 그것은 인간의 요소에 기반을두고 있는가, 아니면 과학적으로 정당화되어 있는가? 이 모든 것은 아래에 있습니다.
뚱뚱한 내용을 가진 kefir의 유용한 질
우선, 그러한 제품의 칼로리 함량은 매우 적으며, 액체 100g 당 28kcal이며, 그 중 16 개는 탄수화물이며, 나머지 12 – by 단백질입니다.
원칙적으로, 모든 것은이 지표들로부터 쫓겨나지만, ~보다 유용한 신선한 저지방 케 피어, 즉 :
- 지방 함량이 적 으면 다이어트 또는 건강한 식단을 준수하는 사람들에게 이상적입니다.
- 그는 유용한 장의 연동 운동이 좋아지면
- 모든 대사 과정을 정상으로 되돌립니다.
- 뱃속의 무거움을 제거하고 가능한 한 빨리 음식을 소화하도록 도와줍니다.
- 인체의 보호 기능을 자극합니다.
- 그의 일상 소비 보장 할 것이다 실용적인 모든 중요한 미세 요소와 비타민이 함유 된 몸;
- 그것은 죽상 경화증의 발병 및 발달을 예방하고 독소 및 독소를 제거하는 데 도움이됩니다.
- 이점 무 지방 발효유 제품은 심장, 혈관 및 전체 비뇨 생식기 계통의 활동을 정상화하는 능력입니다.
- 케 피어는 머리카락과 피부 관리를위한 가정 요법을 준비하는 기초가 될 수 있습니다.
- 그것은 자연 산화 방지제 역할을하여 젊음을 길게하고 건강하고 강한 수면을 제공합니다.
- 수술 후 조기 회복과 복잡성의 정도가 다른 dysbiosis를 촉진합니다.
어떤 kefir이 더 유용합니까?
이 제품의 유용성 정도는 지방 함량의 수준에 의존하지 않고 신선도에 달려 있습니다. 이 때문에 새 패키지를 사기 전에 제조업체에서 지정한 만료 날짜에주의하십시오. П올 레즈 니 모든 물품은 보관 기간이 1 주를 초과하지 않는 물품입니다. 따라서 해외 경쟁 업체가 아닌 현지 제조 공장에서 kefir를 구매하는 것이 합리적입니다. 실제로 장기간 보관하면 전분과 증점제를 사용하여 단순히 혀를 돌리지 않는 유용성을 불러 일으킨 결과입니다.
구매 한 경우 “외국” 제품을 신선하게 섭취하는 것이 아니라 신선한 우유를시 작하는 것이 좋습니다. 이를 위해서는 1 리터의 우유와 200g의 발효유 제품을 용기에 넣고 밤에는 온화한 곳에두고 아침에는 프리 바이오 틱스가 풍부한 요구르트를 즐길 수 있습니다.
영양사는 여전히 사실에 대해 의구심을 가지고 있음에 유의해야합니다. 요구르트가 더 유용하고 지방성이거나 완벽하게 저지방. 어떤 경우에는 “승리” 인체에 유익한 천연의 것으로 만 부름받을 수 있기 때문에 지방 변형입니다.
건강한 영양에있어보다 세심한 전문가들은 분리 된 우유에는 단백질이 포함되어 있지 않으며 케 피어 (zfir)는 완전 균질식이라고 주장합니다.
후자의 밀도는 현재 식품 산업의 전분, 한천, 증점제 및 기타 즐거움을 유치하여 얻을 수 있습니다.
실제로, 저지방 케 피어는 최소치를 가져옵니다. 해로움, 그것은 유산균 배양과 단백질로 동등하게 포화되어 있기 때문에, 습관성, 기름기 많은 아날로그. 유일한 차이점은 칼로리와 지방의 농도입니다.
다시 말하지만 정기적 인 식단에 육류, 달걀, 치즈, 견과류, 기름이 포함되어 있다면 kefir의 지방 함량 및 이점에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 신체가 이미 필요한 모든 지방을 섭취하고 있습니다.
케 피어 “야간 마법”
이미 알고 있듯이, 침대 앞에 마시고 먹지 마십시오. 하지만 사용하려면 저지방 kefir on 미래 밤 – 아침의 붓기, 수면 및 과체중 문제에 대처하는 데 도움이되기 때문에 약간 다릅니다.
후자의 경우, 음료는 포만감이 길고, 여분의 칼로리와 모든 것을 필요로하는 신체에 부담을주지 않습니다. 밤 소화 작업.
밤까지 “케 피어” 세션을 하역 일에 추가 할 수 있으며이 기간 동안에는이 제품 만 먹을 수 있습니다.
안락함의 눈에 띄는 감각과 싫은 킬로그램을 없애면 피부 상태를 개선하고 소화 시스템을 조절하며 다음날 활력을 회복 할 수 있습니다.
유해 및 금기 사항
뭘 알고 있는지 유용성 지방 함량이 전혀없는 신맛이 나는 우유, 연구하는 것은 논리적 일 것입니다. 및 신용 할 수있는 저지방 케 피어의 해로움. 그리고 그것은이 제품이이 성분에 대한 편협함이없는 사람들에게 금기되는 락토오스를 함유하고 있다는 사실로 이루어져 있습니다. 또한 그는 입장 할 수 없습니다. 적절한 영양 지방 함량이 0 인 케 피어에서 알코올에 대한 편협으로 고통받는 사람들은 0.2 % ~ 0.6 %의 알콜이 존재합니다.
나이가 1 년이되지 않은 어린이도 무 지방 또는 지방 요구르트를 섭취하면 안됩니다. 깨지기 쉬운 바디 제품 그들의 “개인” 박테리아가 전혀 없어야합니다. 그렇지 않으면 어린이 창자의 미 성형 미생물이 단순히 대처할 수 없습니다. 따라서 경미한 형태의 유아성 위장 장애와 dysbiosis가 발생합니다.
가슴 앓이와 위액의 산성도 증가 – 케 피어 제로 지방 함량을 포기할 또 다른 이유.
그러한 조건의 완화 또는 악화는 전적으로, 무엇 신선도가 섭취되었습니다.
나머지는 탈지 분유가 어린이와 성인 모두가 즐기는 매일 식단에 맛있고 유용한 첨가물입니다.
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