췌장은 매우 작지만, 습관적 인 식단의 변화에 매우 민감하게 반응하는 그러한 변덕스러운 동맥. 그녀가 ““다음,이 기사에서 논의 될 엄격한 식품 제한을 준수해야합니다.
만성 또는 급성기에 췌장염을 일으키지 않기 위해서는 모든 “즐거움“덧붙여 말하자면 예방과 치료 목적 모두에서 관찰되는 5 번 식단.
야채에서 허용되는 것은 무엇입니까?
허용 된 채소 작물 중에서 가장 논쟁은 토마토 때문입니다. 일부 영양 학자들은 높은 섬유 함량과 몸에서 콜레스테롤 제거 능력을 존중하는 반면, 다른 사람들은이 식물을 약화되고 염증을 일으키는 췌장에 과부하가 걸리는 강력한 콜라 고지 제제로 간주합니다.
일반적으로 토마토는 허용되지만 소량이나 구운 또는 조림 상태에서 허용됩니다. 매우 유용하고, 개인적으로 준비된 토마토는 당근 주스와 섞인 신선한 토마토입니다. 그러한 음료는 사안에있는 선의 활동을 자극한다고 믿어집니다.
만성 누출로 오이를 먹는 것이 허용되며, 의사는 종종 완전 체형 오이를 처방합니다. 그녀에 따르면, 7 일 동안 비타민과 귀중한 미량 원소로 포화 된이 야채 7 킬로그램을 먹어야합니다. 다시 말하지만, 대화는 화학의 단일 그램이없는 가정 오이에 관한 것입니다. 오직 그 (것)들은 선을 구호하고 염증을 방지하거나 진정시킬 수있다.
환자는, 그리고 심지어는 양배추의 모든 종류를 사용하는 것이 필요하지만 설탕이없는 상태는 아닙니다. 그들은 조림을하거나 끓여야하며, 오븐에서 약간 구운 다음 젖을 짜야합니다. 그러나 배추는 잊혀져 야합니다. 소화하기가 매우 어렵고 어렵 기 때문에 췌장을 최대한 힘있게 작동시켜야합니다.
야채에서 허용되는 것은 무엇입니까?
동맥의 건강 문제가 심한 경우에는 섬유질 함량이 높은 신 과일을 섭취하는 것이 바람직하지 않으며 때때로 위험 할 수도 있습니다. 일반적으로 과일은 면제 기간이 시작된 날로부터 10 일째부터 허용되며, 하루에 한 번만 게재됩니다.
의심 할 여지없이, 그 안에 들어있는 비타민과 미네랄은 인체에 매우 중요하지만, 섬유는 소화하기가 극히 어렵습니다.
그래서, 무엇 과일은 허용되며 반대로 먹을 수 없다 :
- 수박, 모든 종류의 이국적인, 녹색과 달콤한 품종의 사과, 바나나와 멜론, 딸기와 파인애플;
- 감귤류, 망고 및 신 품종의 사과, 체리 자두, 심지어 가장 달콤한 자두, 복숭아 및 살구도 먹을 수 없습니다.
- 경감 기간 동안 금단의 열매와 그 조합을 조금 실험 할 수 있지만, 오븐에서 구워 질 때만 가능합니다.
술은 어때?
알코올을 분해 할 수있는 효소가 췌장에서 완전히 빠져 있기 때문에 급성, 관해 또는 연장 여부와 상관없이 췌장염의 알코올성 제품은 완전히 받아 들일 수 없습니다.
이 규칙을 무시하면 병리학의 악화와 장기의 해부학 적 파괴, 그 안에있는 섬유 성 초점 형성, 심지어 부패가 있습니다.
그 동맥은 결코 완전히 회복되지 않으며, 나머지 생명체는 열등 정권에서 기능한다는 것을 고려하십시오.
무엇을 잊어야합니까?
만성 또는 급성 췌장염에 대해 금기 사항 인 제품은 많은 단백질을 함유하고있는 급성, 지방성 및 훈제 식품입니다.
- 모든 종류의 지방질 고기와 요리, 통조림 고기와 스튜;
- 물고기 보존 및 모든 지방 해산물;
- 젤리, 뼈에 국물;
- 방부제, 식용 색소, 향료 및 기타 합성 첨가물을 함유 한 식품;
- 췌장염에서 금지 된 유제품 목록은 초콜릿 글레이즈 조각, 지방 함량 9 % 이상의 코티지 치즈, 훈제 및 염장 치즈로 구성됩니다. 금지 된 아이스크림, 고지방 크림 및 통일 된 형태의 우유;
- 레모네이드와 탄산 음료와 같은 저장 음료는 팽창을 유발하고 화학 물질과 설탕으로 포화 상태가됩니다. 금지 가을 커피, 강한 차, 코코아, 빵 크 바스, 치코리;
- 췌장은 “사료“그녀의 베이킹, 과자 및 초콜렛;
- 삶은 계란 모양의 계란은 금지되어 있습니다.
- 너무 거칠고 복잡한 다양한 종류의 야채 : 무, 무, 모든 콩류, 달콤한 후추, 생 양파, 밤색 및 기타;
- 모든 패스트 푸드는 원칙적으로 받아 들일 수 없습니다.
- 너무 달콤하고 매우 산성이며 이국적인 과일.
그리고 무엇을 먹을까?
그게 “사랑하다“췌장? 그녀는 차갑고 굶주림과 평화가 필요하다는 것이 밝혀졌습니다. 그녀의 건강에 대한 주요 보장은 종종 일괄 적으로, 그리고 올바르게 먹는 것입니다. 그리고 어떤 제품이 췌장염에 안전한 것으로 간주 될 수 있습니까?
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- 어떤 형태의 야채라도 삶은 것, 조림, 구운 것, 심지어 주스 나 과일 음료의 형태로 제공하는 것이 더 낫습니다. 야채를 기본으로하는 채식 수프와 첫 번째 코스는 매우 유용합니다.
- 허용 된 과일은 위에 설명되어 있습니다. 당신은 kissels 및 compotes뿐만 아니라 쉽게 소화가 막대기를 만드는 것이 허용됩니다 그 중 하나를 추가 할 수 있습니다;
- 요구르트, 케 피어, 요구르트 등으로 대표되는 신 우유 제품 (전체 우유가 아닌). 팽창과 장구 한 냄새를 유발할 수 있습니다. 당신은 치즈를 먹고 코티지 할 수 있으며, 디저트와 캐서롤을 만들 수 있습니다.하지만 치즈에는 모짜렐라, 러시아, 고다와 같은 종류가 허용됩니다.
- 유용한 육류 제품 – 날씬한 송아지 고기로 만든 커틀렛과 미트볼. 그녀는 몇 가지, 양조 한, 수플레 수프와 수프를위한 국물을 위해 요리됩니다;
- 췌장은 난황에 잘 반응하지 않으므로 전혀 먹지 않는 것이 좋습니다. 반면에 삶은 계란의 단백질은 일주일에 두 번 정도 허용됩니다.
- 곡물에서 진주 보리와 밀만 제외됩니다. 소화하기 어렵 기 때문입니다. 그러나 메밀, 양질의 거친 밀가루와 오트밀뿐만 아니라 어떤 파스타도 환영합니다. 후자는 야채 또는 좋은 버터의 작은 양으로 잘 채워진다;
- 췌장염에 유용한 생선 제품 – 이것은 폴락 (pollock) 또는 헤이 크 (hake) 유형별로 희박한 생선 필렛입니다. 그것에서 당신은 cutlets 및 찐된 크로와상, 캐서 롤 및 귀 찜 요리를 만들 수 있습니다.
- 구운 과자 목록은 희소합니다 : 흰 빵의 말린 조각, 무가당하고 건강에 해로운 쿠키, 이상적으로는 – galette;
- 설탕은 모든 형태로 모두 배제됩니다. 그것 대신에 젤리가 준비되어 있습니다. 마멀레이드와 마쉬 멜로우를 갖는 것은 드뭅니다.
- 음료에 관해서는 다음과 같이 말할 수 있습니다 : 췌장염이 녹차, 콩코드, 키셀, 장미 엉덩이 및 약초 주입을 허용 했음에도 불구하고 매우 유용한 수제 사워 제품입니다.
췌장염은 심각한 진단으로 평생 지속되어야합니다. 이것은 식습관이 중요한 변화를 겪게 될 것이지만, 당신은 그것들에 적응할 수 있음을 의미합니다.
중요한 것은 다이어트를 다양하게 만들고, 허용되는 제품 조합을 실험하고, 일반적으로 건강한 생활 방식을 이끌어내는 것입니다. 너에게 좋은 건강과 좋은 건강!
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