오늘날 많은 남성과 여성들이 적절하고 균형 잡힌 영양을 좋아합니다. 이것은 좋은 신체적 형태와 나쁜 습관의 부족을 유지하면서 일반적으로 건강한 생활 방식의 주요 요소 중 하나입니다. 또한, 매우 자주 사람들은 적절한 영양 섭취를 시작하여 약간의 여분의 파운드를 없애고 자신의 모습을 끌어 올리기 시작합니다.
균형 잡힌 식사를하기 위해서는 인체에서 음식이 소화되고 동화되는 과정을 정확히 이해해야합니다. 이 기사에서는 이러한 용어의 의미와 성인과 어린이의 몸에서 음식이 소화되는 기간을 알려 드리겠습니다.
음식의 소화와 동화는 무엇이며,이 과정의시기는 무엇에 달려 있습니까?
많은 사람들이 이러한 개념을 동의어라고 생각한다는 사실에도 불구하고 실제로는 두 개념간에 상당한 차이가 있습니다. 용어 “소화“그 자체만으로는 음식이 인간의 위장에 있음을 의미합니다. 이 시간 동안 단백질과 지방이 쪼개 지므로이 두 가지 개념의 경우 유사합니다.
한편 인체에서 소화와 탄수화물의 동화 과정은 약간 더 복잡해집니다. 구강 내로 들어갈 때, 제품은 화학적 인 원소로 미리 쪼개지고, 그 후에 만 소화관에 점차 흡수됩니다.
음식의 소화율과 다양한 요리의 동화 작용은 구성에 따라 크게 다를 수 있음을 명심해야합니다.
일반적으로 이러한 과정은 구강 내 음식의 기계적 및 효소 적 처리로 시작됩니다. 더 나아가, 어떤 요리도 위장에 빠지게됩니다. 위장 음식은 평균 30 ~ 360 분입니다. 그런 다음 7-8 시간이 지나면 제품이 소장으로 보내지면서 동시에 쪼개지고 부분적으로 소화됩니다.
마침내, 소화 할 시간이 없었던 모든 것이 대장으로 옮겨져 20 시간이 될 수 있습니다. 이 모든 과정이 끝난 후에 만 음식을 얼마나 오래 소화하는지 알 수 있습니다.
사람의 위장과 내장에있는 여러 음식을 소화하는 데 얼마나 걸리나요?
실제적으로 위장에 머물지 않는 유일한 제품은 불순물이없는 깨끗한 물입니다. 공복시에 물을 마시면, 즉시 5-10 분 후에 최대한 소장으로 이동합니다.
다른 모든 유형의 음식은 위장에서 먼저 소화하고 장에서 소화하는 데 시간이 필요합니다. 위장에있는 여러 음식들이 어른과 어린이에게서 얼마나 소화되는지 생각해보십시오.
신생아의 몸은 우유 단백질만을 흡수 할 수 있으며, 어머니를위한 우유의 최종 소화 및 분열을 위해서는 아기가 약 2-3 시간, 젖소 우유 또는 염소 우유가 필요합니다 – 약 4 시간.
7 살이되면 아이의 위장이 1 리터로 증가하고 그 안에있는 땀샘의 수가 크게 늘어납니다. 이 시대에 특정 유형의 음식을 동화시키는 데 필요한 시간은 성인에게 필요한 시간과 비교할 때 약 2 표준입니다.
10-12 세의 나이에이 지표는 약 1.5 표준이며, 15 세 이후의 청소년은 성인뿐만 아니라 모든 제품을 소화하는데 동일한 시간이 필요합니다. 또한 남성의 경우 음식이 여성보다 약간 더 빨리 흡수되고 흡수되며, 75-80 세 이후 노인의 경우 소화에 필요한 시간이 약간 증가 할 수 있음을 명심해야합니다.
야채와 과일의 종류에 따라 성인의 뱃속에서 동화 작용을하는 데 필요한 시간은 대략 다음과 같습니다 :
- 자연 과일 및 야채 주스, 야채 국물 – 약 15-20 분;
- 식물성 기름을 입히지 않은 가벼운 과일과 야채 샐러드뿐만 아니라 으깬 신선한 과일과 채소의 형태로 된 퓨리 – 20 분에서 30 분 사이;
- 수박은 성인 신체에서 20 분 안에 멜론, 포도, 자몽, 포도 등 약 30 분 동안 복숭아와 살구, 사과, 체리와 다른 열매에 완전히 흡수되고 절단됩니다. 약 40 분;
- 호박, 호박, 브뤼셀 및 꽃 양배추, 브로콜리는 약 40-45 분 동안 위장에 옮겨집니다. 대략 많은 것은 잎이 많은 양배추, 치커리, 시금치, 피망, 샐러리 및 신선한 오이로 소화됩니다.
- 예를 들어 순무, 비트, 순 무, 파스 닙 또는 당근과 같은 다양한 뿌리 작물을 최소 50 분 동안 소화합니다.
또한, 가공 된 과일과 야채는 열처리 된 동일한 제품보다 오래 소화됩니다. 그래서, 요리, 조림 또는 찐 야채는 약 40 분 동안 소화됩니다.
동시에, 그러한 요리에서 귀중한 영양 물질의 양은 처리 시간이 감소함에 따라 감소합니다.
차례로 나머지 제품들은 인체에서 훨씬 오래 소화됩니다.
예 :
- 많은 사람들이 인체 유방 및 유제품에서 얼마나 많은 시간을 소화하는지에 관심이 있습니다. 평균적으로 신선한 젖소 및 염소 우유의 수치는 약 120 분입니다. 저온 살균 우유는 위장을 조금 더 오랫동안 남겨두고, 심지어 더 오래 삶아 버립니다. 또한,이 음료의 붕괴 기간은 지방의 비율에 직접적으로 달려 있습니다. 그래서, 더 많은 지방 우유가 인체보다 덜 지방 우유를 떠납니다. 그러나이 수치는 위장에 의한 음료의 소화만을 나타냅니다. 신선한 우유는 12 시간 내에 몸에 완전히 흡수됩니다. 유제품의 경우 요구르트 및 기타 우유 음료가 약 1 시간 후에 위를 떠난다. 치즈와 치즈 – 90 분 후, 코티지 치즈 – 2 시간 후, 하드 치즈 – 4-5 시간 후.
- 파스타와 베르 미 첼리는 약 3 시간 동안, 대부분의 곡물 (약 4-5 시간, 완두콩, 콩 및 다른 콩류)으로 위장에서 분열됩니다. 최소 2 시간;
- 거의 모든 견과류는 약 2.5-3 시간 동안 소화됩니다. 한편, 밤이나 하루 동안 물에 담그면이 기간이 크게 줄어 듭니다.
- 삶은 계란은 45 분 안에 완전히 소화되지만, 노른자는 훨씬 빨리 먹습니다.
- 30 분에서 60 분 사이에 육류는 오히려 인간의 위장에 오래 머물러 있습니다. 닭이나 칠면조와 같은 새가 소화되는 기간은 약 2 시간, 쇠고기는 3-4 시간, 돼지는 약 4-5 시간입니다. 어떤 종류의 고기라도 인체에서 최대 5 시간 후에 위를 떠난다는 사실에도 불구하고 며칠까지 머무를 수 있습니다. 대부분의 남자들이 그렇게 많이 사랑하는 뚱뚱한 고기와 튀긴 고기는 약 삼일 후에 완전히 소화됩니다. 인체는 이러한 종류의 음식을 소화시키고 동화 시키는데 많은 에너지를 소비합니다. 이러한 제품을 정기적으로 사용하면 필연적으로 신체가 고갈되고 여분의 파운드가 생깁니다.
물론이 모든 것은 믿을 수 없을만큼 친척입니다. 사실 음식을 소화시키는 과정은 입에 들어가기 전에 시작됩니다. 또한, 특정 접시에 어떤 심지어 심지어 가장 중요하지 않은 제품을 추가하면 완전히 인체에 의해 동화에 필요한 시간을 변경할 수 있습니다.
그럼에도 불구하고 균형 잡힌 건강식을 만들기 위해 특정 범주의 제품 특성을 고려할 수 있습니다.
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