잃는 무게에 대한 유용한 정보 : 젤리의 칼로리 내용에 대해 이야기하기

젤리는 오랜 기간 인기를 잃지 않은 디저트 중 하나입니다. 이것은 즐거운 과일 맛, 요리의 단순함 및 요리의 낮은 에너지 가치가 다른 연령대의 사람들을 끌어 들이기 때문에 놀라운 일이 아닙니다.

맛있는 디저트의 고향은 프랑스로 간주됩니다. 이 맑은 나라에서 요리사가 과일에서 조리 한 디저트라는 이름을 떠 올렸습니다.이 과일은 여전히 ​​뜨거워 진 아름다운 형태로 부어서 완전 경화를 위해 추위로 보내졌습니다.

젤리는 지구 곳곳에서 달콤한 연인의 마음을 빠르게 정복했습니다. 이제이 디저트는 종종 아이들의 휴일에 음식과 테이블의 장식으로 제공됩니다.

오늘 저는이 요리의 훌륭한 맛에 대해서가 아니라 과일과 우유 젤리의 열량에 대해 이야기하고자합니다. 결국,이 질문은 많은 사람들, 특히 엄격하게 메뉴를 따르는 사람들이 칼로리 계산에 종사하고 있다고 우려하고 있습니다. 그러나 먼저이 유용한 음식의 해악뿐만 아니라 유용한 특성들에 대해서 이야기 해 봅시다.

디저트의 이익과 해악

유용한 젤리의 성질은 숫자가 없으며, 조성과 직접 관련이 있습니다. 디저트에는 젤라틴이 함유되어있어 맛있는 음식을 제공합니다. 이 성분은 머리카락, 손톱 및 관절의 상태에 유익한 영향을 미치지 만, 물론 정기적으로 사용하십시오.

디저트의 젤라틴은 종종 펙틴 또는 해초 – 한천 (agar-agar)의 추출물로 대체됩니다. 이 제품들은 또한 몸에 유익합니다. 따라서, 펙틴은 방사성 핵종 및 중금속 염을 체내에서 제거 할 수 있으며 한천 한천은 장의 기능을 향상시킵니다.

또한, 젤리는 그 조성물에 다양한 아미노산, 예를 들어 글리신과 같이 연골 및 손상된 뼈의 복원에 필요합니다. 또한이 성분은 관절염에 대한 탁월한 예방법입니다.

젤리가 일으킬 수있는 유일한 해악은 디저트가 너무 달콤하고 치아를 제대로 돌보지 않는 경우 우식입니다. 그리고 그것이 심각하다면,이 성분이 표준 이하의 성분으로 준비되어있을 때만이 진미로 몸에 해를 입히는 것이 가능합니다.

따라서 젤리를 스스로 준비하지 않고 물로 희석해야하는 혼합물을 구입하는 경우 제품의 조성을주의 깊게 조사하십시오. 여분의 방부제와 착색제없이 간단해야합니다.

우리는 열매로 진미를 준비하고 에너지 가치를 배울 수있는 방법을 배웁니다.

과일 젤리 디저트를 준비하면 신선한 딸기와 냉동 된 딸기를 모두 사용할 수 있습니다. 여름에는 신선한 과일의 계절이 올 때, 가장 인기있는 것은 체리와 붉은 건포도의 치료입니다.

요리가 필요하기 때문에 모든 사람의 힘으로 그러한 디저트를 준비하십시오.

• 붉은 건포도의 신선한 열매 (취향에 상관없이) – 1 잔;
• 깨끗한 물 – 3 컵;
• 설탕 – 1/2 컵;
• 젤라틴 – 2 큰술. l.;
• 구연산 – 1 g (그러한 용량의 봉지가 있음).

모든 재료가 들어 있다면 맛있는 디저트를 만들기 시작할 수 있습니다.

• 첫째로, 1 개의 tbsp 기초에 젤라틴을 적시십시오. l. 당신은 1/2 컵의 물을 사용해야합니다. 적어도 90 분간 젤라틴 필요를 놓아 두십시오.
• 건포도를 씻고 열매 나뭇 가지가 있으면 제거하고 과일 주스를 짠다. 남아있는 펄프를 그대로두고 뜨거운 물 2 컵을 부어 스튜 냄비에 넣으십시오. 5 ~ 7 분 모두 요리하십시오.
• 결과물을 다른 그릇에 넣고 설탕을 부어 구연산을 넣습니다. 생성 된 혼합물을 끓음, 형성된 폼을 제거하고;
• 부풀어 오를 시간이있는 젤라틴을 첨가하여 제품이 녹을 수 있도록 철저히 저어줍니다.
• 용기에 주스를 부어 혼합물을 끓여서 가끔씩 저어 준다.
• 실질적으로 준비된 디저트를 불에서 꺼내고, kremankam에 그것을 엎 지르며 식힌다. 서빙하기 전에 신선한 딸기 또는 휘핑 크림으로 젤리를 장식 할 수 있지만 추가 재료로 디저트를 더 칼로리하게 만듭니다.

그게 다야. 이 조리법에서 붉은 건포도로 만든 젤리의 열량은 100g 당 약 57kcal이지만, 100g을 초과하면 맛있는 음식을 먹을 수 있으므로 계속 조리해야합니다.

유제품을 준비하고 에너지 가치를 배웁니다.

우유 젤리의 준비는 어떤 어려움도 초래해서는 안되지만 매우 부드럽고 유쾌한 맛이납니다. 그리고 처음에 과일 디저트를 시원하게하고 위에 우유 젤리를 부으면 그냥 아름다움 일뿐입니다.

자, 우유로 맛있는 것의 제조법으로 넘어 갑시다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 우유 (권장 지방 함량은 3.2 %) – 0.5 l;
• 설탕 – 2 큰술. l.;
• 젤라틴 – 30g;
• 물은 순수합니다 – 100 ml;
• 계피의 막대기 – 1 PC.

요리를 시작합시다.

• 포장에서 젤라틴을 유리 또는 격판 덮개로 따르고 그것에 100ml의 온난 한 비등한 waterses를 따르십시오. 용기의 내용물을 저으면 제품이 부풀어 오릅니다.
• 작은 냄비에 설탕을 넣고 계피를 넣으십시오. 일부는 바닐린으로 대체하지만, 이러한 첨가제가 없으면 가능합니다.
• 우유에 설탕과 계피를 넣으십시오.
• 이제 가스에 스튜 냄비를 보내고 우유를 끓게 가져 오되 끓이지는 마라. 순간을 놓치면 물론 디저트를 먹을 수는 있지만 너무 밝은 젤라틴 맛이납니다.
• 우유가 끓으면 열에서 꺼내어 25 분 정도 기다리십시오.
• 계피의 막대기를 접시에서 제거하고이 시간까지 부어 진 젤라틴으로 들어가십시오. 덩어리가 남지 않도록 팬 내용물을 조심스럽게 저어주십시오. 그럼 당신은 kremanki에 젤리의 미래를 유출하고 완전히 식을 때까지 떠날 수 있습니다.

박하 잎, 신선한 장과 및 과일로 꾸며진이 섬세함을 제공하십시오. 그러한 우유 젤리의 칼로리 함량은 100g 당 약 89 kcal입니다. 그리 많지는 않지만 미친 맛입니다.

우리는 사워 크림으로 진미를 준비하고 에너지 가치를 배웁니다.

맛있는 단맛은 우유뿐만 아니라 사워 크림에서도 만들 수 있습니다. 준비를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 액상 사워 크림 400ml;
• 5 큰술. l. 설탕;
• 바닐라 설탕 -1 패킷;
• 인스턴트 젤라틴 – 1 큰술. l.;
• 물 – 50 ml.

준비하러 가자.

• 젤라틴을 편리한 용기에 넣고 따뜻한 물로 희석하여 끓이십시오.
• 채찍질에 적합한 그릇에 사워 크림, 바닐라 및 일반 설탕을 섞으십시오. 설탕이 녹을 때까지 모든 성분을 저으십시오. 결과적으로, 당신은 매우 통풍이 잘되는 질량을 얻을 것입니다;
• 젤라틴을 뿌리에 넣고 가스를 용기에 담는다. 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 요리하십시오, 주요한 것은 혼합물이 끓지 않고 균질 해지는 것입니다;
• 사워 크림 설탕 덩어리에 부드럽게 혼합물을 따뜻하게합니다. 이 경우 항상 모든 것을 저어주세요. 생성 된 균일 한 물질을 keramens 위에 부어 완전히 냉각 될 때까지 둡니다.

여기에 사 우 어 크림의 디저트가 있습니다. 이러한 사우어 크림의 칼로리 함량은 위에서 설명한 다른 진미보다 높을 것입니다. 100g 당 약 128kcal입니다.

보시다시피, 진미의 준비를위한 많은 조리법이 있으며 젤리의 열량은 성분을 구성하는 성분에 따라 다릅니다. 따라서 최상의 요리 옵션을 선택하고 디저트의 맛을 즐기십시오. 식욕을 돋우십시오!