주인은 올드 프랑스어에서 직역하면 “손님을 초대합니다”를 의미합니다. 이것은 현대 호스티스의 주된 임무는 다음과 같습니다 : 공공 기관의 방문객을 만나거나 행사 참가자에게 가장 편안하고 재미있는 과거를 제공합니다.
그것은 기본적으로 충분히 간단하게 들린다. 그러나 실제로, 안주인의 직업은 엄청난 조직적 작업을 의미하며, 어떤 기술이나 도덕적 인 자질 없이는 대처하기가 매우 어렵습니다.
안주인 – 관리자 및 그 이상
실제로 안주인은 누구이며이 직업은 무엇입니까?
파트 타임 고용의 기본 폼을 찾고 많은 젊은 사람들은, 이러한 작업은 종종 정말 그들이 알고 할 수 있어야 그들이 할당 된 의무를 이해하지 못하는 선택합니다.
언뜻보기에는 모든 것이 유혹을 불러 일으 킵니다. 숙련 된 인력이 특수 교육을받을 필요는 없지만 외국어에 대한 지식과 마찬가지로 유사한 관리자 직책의 경험은 환영 할 만하지만 필수는 아닙니다.
젊은 사람들은 나이트 클럽, 식당, 전시장 등 엔터테인먼트 시설에서 일해야한다는 사실에 매료되어 있습니다.
많은 사람들이 즐겁고 편안하며 음악이 연주됩니다.
필요한 모든 것은 아름다운 옷 입은 곳에 서서 친절하게 미소 지으며하는 것입니다. 그들은 또한 이것을 위해 돈을 지불 할 것입니다. 그러나 실제로, 후보자의 대부분은 예상치 못한 문제에 직면 해 이미 집행 유예 상태 인 1-2 교대 후에 제거됩니다. “놀라움”.
안주인은 반드시해야 할 일에 대해 명확한 정의가 없습니다. 그것은 항상 특정 기관이나 사건의 헌장에 의해 표시됩니다. 일반적으로 손님을 만나는 보편적 인 직원과 직원의 작업을 감독하는 관리자, 때로는 토스트 마스터가 손님을 즐겁게합니다. 그리고 충돌이있는 경우 – 안 주인도 기관과 고객에 대한 최소한의 손실로 개입하여 갚아야합니다.
그러나 일반적인 요구 사항을 구분할 수 있습니다.
- 요식업 종업원. 방문객을 환영 그들이 할 테이블을 지정하고 빈 곳을 수행 – 또는 바에서 모든 좌석은 집에서 아페리티프를 제공하고, 점유하는 경우이 적어도이 필요합니다. 따라서, 손님이 쉬었을 때, 그들은 개최해야합니다.
- 나이트 클럽에있는 안주인. 여기서 의무 목록이 확대되고 있습니다. 안주인은 손님을 만날뿐만 아니라 그들이 어떻게 쉬는 지 지켜봐야합니다. 누군가 지루하면, 재미 있고 흥미롭고, 프로그램에서 새롭고 흥미로운 것을 제공해야합니다. 이 경우 무시할 수있는 게스트가 없습니다. 유입 및 시끄러운 파티가있을 때 그렇게 단순하지는 않습니다.
- 호텔에서 여주인들. 의무는 카페의 여주인과 거의 동일하지만 무료 테이블은 필요 없지만 무료 전화 번호는 필요 없습니다.
- 박람회 주최자. 전시회와 프리젠 테이션은 항상 주제이기 때문에 방문객과의 대화를 유지하고 문제가 발생할 경우 질문에 대답 할 수 있도록 해당 이벤트의 관리자는 해당 주제에 대해 충분한 지식이 있어야합니다. 특별한 지식과 외국어 없이는 할 수 없습니다. 오늘날 외국인들은 민속 예술의 지역 사회에서 손으로 만든 공예품의 박람회에서 아웃백에서도 어디에서나 발견됩니다. 원칙적으로 이것은 일시적인 파트 타임이며 영구적 인 활동이 아닙니다.
- 쇼룸에있는 여주인, 기업 행사 및 기타 행사. 이 경우 요구 사항은 무엇이든 가능하며 주최자가 결정합니다.
그 결과는 무엇입니까?
안주인의 직업은 그가 일하는 기관의 유형에 따라 다양하고 다양합니다. 이것이 음식 요점 인 경우, 손님이 주문을 받고, 테이블을 제공하고 계산을하는 경우에, 주인은 웨이터의 의무를 동시에 수행 할 것입니다.
호텔의 주인은 오히려 전화 및 전자 메일을 받고, 객실 예약을하고, 손님을 수용하고, 체류 기간을 모니터링해야하는 관리자입니다. 그러나 전시회 나 나이트 클럽에서 여주인은 방문객이 놓치지 않도록해야하는 일종의 애니메이터입니다.
쇼룸의 작업 주최자는 광고 제품으로 구성 될 수도 있습니다. 이는 관리자가 좋은 판매를하는 데 도움이됩니다. 때로는 설명서를 사용하여 간단한 작업을 수행하는 관리자이기도합니다.
안주인이되기 위해서는 무엇이 필요합니까?
당신이 나이트 클럽 주인을 사기로 결심했다면, 요약하면, 원칙적으로, 당신은 필요 없습니다. 잠재 고용주가 관심을 가질만한 것은 외관, 매력 및 예의입니다. 안주인은 전체 교육 기관의 사람입니다. 이것은 손님들이 문지방을 넘어서는 첫 번째 것입니다.
그러므로, 물론, 여주인은 테이블 옆에 깔끔하고 창피한 작품을 보지 않도록 방문자가 옆에있는 모든 케이크를 따라가는 대신에 머무르고 다시오고 싶어하는 방식으로보고 의사 소통해야합니다.
그래서, 그러한 직업에 대한 후보자의 기본 요구 사항 :
- 외관 – 깔끔한 헤어 스타일, 매니큐어, 가벼운 메이크업, 깨끗한 피부와 날씬한 그림이 필수입니다. 어딘가에 결점이 있다면 인터뷰를하기 전에 그 결점을 제거해야합니다. 권위있는 나이트 클럽을 호스트로 삼기를 열망하는 일부 소녀는 체중을 줄이고 머리와 옷의 스타일을 완전히 바꿉니다. 좋은 경력과 봉급을 위해서 죄가 아니라 시도하십시오.
- 매력, 편의, 신뢰 – 아무 것도 관리자 Cheburechnaya 우울한 너도밤 나무, 눈으로 후퇴하고 명확하게, 기본적인 질문에 응답 할 수없는 “오늘 요리는 뭐니?”;
- 조직 -이, 특히 당신이 결정을 즉시 상황을 한 눈에 전체 룸, 틈새 시장의 모든 계층 캐스트 평가할 수있을 필요가 나이트 클럽에서 매우 중요하다, 심지어 음악 딸랑이, 레이저 깜박이 방문자의 수십 이동 주위의 모든 경우;
- 외국어 및 기타 특수 지식에 대한 지식 – 호텔 관리자는 최소한 영어를 알고 있어야하며 IT 전시회 관리자는 소프트웨어에 대해 최소한의 지식이 있어야합니다. 이 사건에 거짓말을하고 거짓 증언을 제시하는 것은 무의미하며, 거짓말은 곧 스스로를 드러 낼 것입니다.
- 성별 및 나이. 슬프지만, 여전히이 직업에 종사하는 소녀들은 소년들보다 더 많은 수요가 있습니다. 가이 – 관리자는 쇼룸에서 찾을 수 있지만 레스토랑이나 나이트 클럽에서는 손님이 대부분 숙녀분들에게 즐겁습니다. 후보자의 외부 데이터 및 기관의 지위에 따라 예외가 있지만 남녀 모두의 신청 연령은 30 년을 초과하지 않아야합니다.
요약하면 우리는 당신이 조직, 매력, 매력적인 경우, 스스로를 적용하는 방법을 알고 아직 야심 찬 당신은 아직 아무것도 임계 값에 카페에서 뭔가를 말할 수있는, 당신은 성공적으로 경력 사다리를 이동, 더 높은 목표로해야합니다.
주말 여주인처럼 자신을 시험해 볼 수 있습니다. 갑자기 그게 네 것이고, 슈퍼 스타를위한 인기있는 파티 주최자가 될거야. 그러나이 기회는 백만 분의 1에서 나옵니다.
나머지는 모두 웨이터보다 약간 높은 봉급을 받고, 팁의 비율에 대해 상사와 끊임없이 논합니다.
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