Dažnai apsinuodijimas maistu vaikams atsiranda dėl maisto, kurio sudėtyje yra mikrobų. Šis reiškinys vadinamas toksikozės infekcija, o vaikams jis yra sunkesnis nei suaugusiesiems, nes šiuo amžiuje virškinimo funkcijos ir imuninė gynyba dar nėra visiškai suformuotos.
Vaikams toksinai absorbuojami virškinimo trakte beveik akimirksniu. Priežastys tiesiogiai susijusios su maisto produktais, daugiausia su mėsos, žuvies ir pieno patiekalais, nes juose dažniausiai nepalankiomis sąlygomis susidaro žarnyno lazdelės, stafilokokai ir salmonelės. Taip pat toksikozė gali būti sukeliama naudojant nešvarius vaisius (vaisius, daržoves, uogas).
Apsinuodijimo priežastis
Apsinuodijimas maistu vaikui yra gana dažnas. Tai paaiškinama tuo, kad fermentinė sistema ir virškinamojo trakto apsauginės funkcijos nėra pakankamai pasirengusios, o ne tik tėvų nesąmonė.
Dažniausiai pasitaikančios priežastys yra šios:
- Alergija maiste, kartu su apsinuodijimu;
- Papildomų maisto produktų pristatymas. Nauji produktai vis dar nėra susipažinę su virškinimo sistema, todėl jie gali suvokti, kad jie yra priešiški;
- Kontaktinis kelias – nešvarūs žaislai, neplautos rankos ir tt;
- Kontaktą su užkrėstu E. coli asmens, kuris turi prieigą prie vaiko;
- Retais atvejais apsinuodijimas gali būti perduodamas slaugančiam motinui kūdikiui, kai pati patiria toksinę infekciją.
Apsinuodijimas maistu daugeliu atvejų pasireiškia viduriavimu. Jei kūdikiui yra ilgalaikis viduriavimas, kuris trunka ilgiau kaip 2 dienas, yra didelė dehidratacijos tikimybė. Taip pat įmanoma: karščiavimas, silpnumas ir mieguistumas, pykinimas ir vėmimas.
Sergamumas pasireiškia šiltuoju metų laiku – vasarą. Aukšta temperatūra, vaisių prieinamumas, sudėtingos laikymo sąlygos daro šį metų laiką tam tikrą žarnyno infekcijų kaltininką.
Paprastai vaikams apsinuodijimas atsiranda dėl šių priežasčių:
- Neapdorotas vanduo;
- Pieno produktai, ypač termiškai neapdoroti pieno. Nerafuoti vaisiai ir daržovės;
- Pyragaičiai su grietine, pyragaičiais ir tt Dažniausiai juose yra stafilokokai;
- Dešra, žalieji kiaušiniai;
- Rūsiuose laikomi produktai (bulvės, morkos ir kt.). Jų odoje dažnai yra anaerobinis lazdele, kurį perneša graužikai.
Apibendrinant galima teigti, kad pagrindinės vaikų sveikatos problemos yra nešvarumai ir netinkamas maisto saugojimas.
Apsinuodijimo maistu požymiai
Toksinių infekcijų simptomai pasireiškia staiga. Paprastai sveikus kūdikis tampa staigi neryškus, kaprizingas, o odos dangalai būna šviesūs. Šie reiškiniai atsiranda dėl greito toksino išplitimo žarnyne.
Ūminis ligos protrūkis yra pilvo skausmas, skausmas ir kolika, viduriavimas, gleivių mišinys, vėmimas ir karščiavimas. Jei priemonės nėra imtasi laiku, apsinuodijimas tampa sunkus.
Simptomai, kuriems reikia skubios medicininės pagalbos:
- Viduriavimas ilgiau kaip 2 valandas. Kai išmatoje yra kraujas, nedelsiant reikia pagalbos;
- Sunkus vėmimas (dažniausiai 1 kartą per valandą);
- Veidas yra blyškus, lūpos įgauna mėlyną atspalvį;
- Bendra prasta sveikata;
- Vėmimas pastebimas iš karto po geriamojo.
Šie požymiai taip pat reikalauja medicininės priežiūros, tačiau galite kreiptis į gydytoją namo:
- Skausmas pilve. Labai maži vaikai (kūdikiai) rašo, pakelia kojas į pilvą ir stengiasi rasti patogią laikyseną kolikams palengvinti;
- Akių obuolių baltymų gelta;
- Temperatūra viršija 37,5, kuri trunka ilgiau nei 4 valandas;
- Tamsus šlapimas;
- Pykinimas, apetito stoka;
- Vėmimas po valgio;
- Periodinis viduriavimas (daugiau kaip 2-3 kartus per dieną);
- Seilė tampa klampus ir vystosi sausa burna.
Toksinų infekcijų gydymas
Pirmieji tokios nepalankios valstybės požymiai turi būti imtasi skubių priemonių. Pirmiausia turite nuplauti skrandį. Tai padės atsikratyti toksinų, kurie dar nėra absorbuojami į žarnas. Kuo anksčiau jie atšaukiami, tuo mažiau pasekmių liga atsiras.
Reikėtų paaiškinti, kad skalbimas vaikams iki 1 metų atliekamas arba medicinos įstaigoje, arba prižiūrint gydytojui namuose. Renginyje naudojamas šiltas virtas vanduo: vaikai nuo 8 mėnesių iki 1 metų – 20 ml 1 kg kūno svorio; iki 6 metų – 15 ml / kg; iki 14 metų – 10 ml / kg.
Po tokio gausaus gėrimo atsiranda vėmimas – normalus fiziologinis atsakas po skalbimo procedūros. Tokiu būdu kūnas bando išgydyti save. Bet jei nėra vėmimo, tai rodo sunkų ligos eigą.
Esant tokiai situacijai, jūs turite nedelsdami paskambinti greitosios pagalbos automobiliu. Medicinos įstaigoje plovimas bus atliekamas profesionaliau, o kai kuriais atvejais gali reikėti vartoti į veną ištirpusius tirpiklius.
Nepriklausomai nuo apsinuodijimo tipo (maisto, vaistų ir kt.) Naudojami sorbentai. Šiuo metu labiausiai paplitęs vaistas yra “Enterosgel”. Vaistas pagamintas pasta.
Enterosgel skirtas vartoti net kūdikiams. Jei apsinuodijimas perduodamas vaikui iš slaugančios motinos, tada ji taip pat gali vartoti tokį vaistą. Aktyvioji anglis ir Smecta taip pat bus veiksmingos, tačiau jos gali būti naudojamos tik vaikams nuo 7 metų amžiaus.
Ką reikia gerti su apsinuodijimu maistu
Gydymo komplekse yra hidratacijos procedūros, tai yra gausus gėrimas. Tačiau įprastas vanduo nėra tinkamas, jums reikia naudoti druskos tirpalus. Galite pagaminti juos patiems arba įsigyti gatavų miltelių.
Namuose rekomenduojama paruošti tokį tirpalą geriamam vartojimui: 250 ml vandens (virinto, išgryninto) + ¾ tšk. druska + 3 šaukštai. l cukrus + stiklinė apelsinų sulčių (alternatyva – vanduo su vitaminu C). 500 ml šio tirpalo yra viskas, ko reikia vandens balanso atkūrimui.
Šis receptas tinka tik vyresniems nei 5 metų vaikams. Tarp paruoštų produktų yra “Rehydron” tirpalas, parduodamas vaistinėse. Tai gali būti suteikta net ir jauniausiems vaikams. Gėrimas šį skysčio mažų sūrio per visą intoksikacijos laikotarpį.
Pirmoji pagalba apsinuodijimui maistu
Būtina atidžiai stebėti kūdikio būklę, o jei pablogėja, skambinkite greitosios pagalbos ar gydytojo.
Namuose turėtų būti imamasi šių priemonių:
- Pateikite gausų gėrimą, kad išvengtumėte dehidratacijos, naudodami minėtus fiziologinius tirpalus. Vaikams nuo 5 metų galima gerti ramunėlių ar šuo rožių nuovirą, taip pat silpną žalioji arbata;
- Suteikite sorbentus, kurie sugeria toksinus ir pašalins juos iš organizmo. Tačiau jie neturėtų būti naudojami žarnyno obstrukcijai ir kraujavimui iš virškinimo trakto;
- Laikykitės griežtos dietos visą ligos laikotarpį. Iš pradžių būtina pašalinti bet kokį maistą. Antrąją dieną, kai pasireikš ūmūs simptomai, leidžiama šviesios sriubos, ryžių sultinio, džiūvėsių, kauliukų ant vandens. Dieta turėtų būti palaikoma maždaug per savaitę, kai kuriais atvejais – du;
- Nenaudokite antibiotikų ir vaistų, kurie nustato išmatą, nes jie gali toliau pabloginti būklę.
Apsinuodijimo maistu prevencija
Prevencinės priemonės yra gana paprasta ir apima tik asmeninės, bendrosios ir buitinės higienos taisykles:
- Po aplankyti tualetą, viešosiose vietose, gatvėse, susisiekti su gyvūnais plauti rankas su muilu;
- Vaikams paruoštus produktus reikia termiškai apdoroti. Reikėtų paruošti tiek varškę, tiek pieną, vaisius ir daržoves. Kažkas kepamas, virtas, kai kurie produktai yra tiesiog išpilami verdančiu vandeniu;
- Greitai gendantis maisto produktas turėtų būti saugomas tokiu būdu;
- Su apsinuodijimo simptomais neturėtų valgyti, bet taip pat turėtumėte susisiekti su vaiku;
- Negalima laikyti maisto atviroje vietoje. Jei tai neįmanoma, jis turi būti padengtas vabzdžiais ir kontaktais su oru;
- Maisto saugojimas turėtų būti puikus švarumas;
- Nenaudokite patinimų ir drumstų konservų, įskaitant namų konservavimą;
- Stebėkite produktų galiojimo laiką;
- Pašalinti žalią vandenį ir pieną;
- Kova tarp vabzdžių (tarakonai, musinos) ir graužikai.
Šios paprastos taisyklės padės užkirsti kelią apsinuodijimui maistu. Laikantis higienos standartų nereikia daug laiko ir pastangų. Be to, visos taisyklės yra universalios, todėl jos gali padėti sumažinti apsinuodijimo riziką suaugusiesiems.
Stebėkite savo vaikų gerovę ir nedelsdami imkitės pirmųjų simptomų!
1 Comment
Great read! The depth and clarity of your analysis are impressive. If anyone is interested in diving deeper into this subject, check out this link: DISCOVER MORE. Looking forward to everyone’s thoughts!