Cu ce ​​este obișnuit să bei vermut?

În Uniunea Sovietică, vermuturile erau fabricate din vinuri de calitate inferioară și, prin urmare, erau mulți tineri și oameni cu venituri mici. Este clar că, din cauza calității principalelor materii prime, băutura nu a putut obține popularitatea adecvată și, adesea, a fost dărâmat pe rafturile magazinelor. Astăzi, companiile de vin de vârf sunt implicate în producția de vermut, iar calitățile gustului produselor lor sunt mult mai mari decât cele ale predecesorului sovietic.

Vermuturile actuale sunt vinuri fortificate, aromate cu diferite ierburi medicinale și condimente.

Principala componentă aromatică este esența pelinului alpin.

Și în plus, spiritele de acest tip sunt completate cu extracte din menta, șoricel, aroma lor și parametrii aromatici sunt îmbunătățiți prin intermediul scorțișoară, cardamom și chiar nucșoară.

La începutul istoriei creării sale, vermuturile s-au făcut numai din struguri albi. Apoi, cei roșii au fost implicați în producție.

Principalele soiuri

Toate vermuturile existente pot fi combinate condițional în cinci grupe:

• Uscat, care conține 14% zahăr;
• Alb, concentrația de zahăr în intervalul de la 5 la 15%;
• roșu dulce, îndulcit cu mai mult de 15%;
• roz, zahăr în care 10-17%;
• amar. Acestea sunt considerate digestiv, adică alcool, consumat numai după masă.

Cum să bei în mod corespunzător?

De fapt, nu este nimic greu să bei corect vermutul alb sau roșu. De obicei, un produs similar este consumat în formă pură, dar dintr-un anumit fel de mâncare. Este un pahar înalt de formă triunghiulară, care este mai bine cunoscut sub numele de “Un pahar de martini”. În mod ideal, băutura este turnată pe pahare – cupe mici cu fundul gros, care sunt destinate inițial pentru whisky.

Se obișnuiește să se încălzească soiul roșu la temperatura camerei și numai apoi să se servească pe masă, în timp ce albi sunt bătuți numai în stare răcită.

O altă regulă neclintită de a bea vermut, are urmatoarele: Bea alcool in gume mici.

Și nu este vorba nici de estetica acțiunilor tale, ci de faptul că astfel de băuturi provoacă cea mai puternică mahmureală. Deci, cu ei este necesar să fii în gardă.

Care este cel mai bun mod de a mânca?

Deoarece nu este obișnuit în țara noastră să bem alcool fără măcar o gustare, întrebarea a ceea ce vermutul bea de obicei este foarte relevant. Experții europeni și vinologii nu au mâncat acest alcool, ci doar mușcă puțin aroma și gustul său ascuțit adăugând bucăți de gheață. Acesta din urmă face într-adevăr băutura mai moale, restrânsă, iar parametrii gustului ei sunt mai expresivi.

Dacă gustul pare prea neplăcut, atunci îl puteți aroma cu orice suc cunoscut.

Vrei să știi ce fel de suc de vermut bea adevărații cunoscători de vin? În acest scop, se folosesc produse de înmulțire, care au înlăturat adevărata dulceață a vinului: lămâie, grapefruit sau portocaliu.

Acum despre ceea ce vermutul rosu sau alb bea cu.

În principiu, este perfect combinată cu carnea sub orice formă și salate de legume. Din nou, chiar și în cazul unei gustări, trebuie să existe câteva bucăți de gheață în paharul acestui vin roșu.

În Europa, o varietate de vermut este cunoscută, cunoscută ca martini. Deci, ar trebui să fie mușcat de biscuiți sărate, piulițe prăjite cu sare, soiuri de brânză tare și fructe preferate.

În Rusia, de exemplu, beau “Grown-up”, adică, mănâncă canapele și sandwich-uri. Și ce? Acest obicei se întinde de la vremea Uniunii Sovietice, când nu era nimic de gândit la o gustare mai bună decât plăcinte sau pui prăjit. E ciudat? În nici un caz: în Italia, care găzduiește cele trei soiuri cele mai comune de vermut, este încă asociat cu pizza și o varietate de sandvișuri.

Cu ce ​​și cum să folosiți Martini?

Din moment ce martinii se găsesc cel mai adesea pe rafturile noastre, cum să-i bem corect, ne vom opri în detaliu. În principiu, totul depinde de circumstanțe.

De exemplu, dacă vinul joacă rolul de aperitif, acesta poate fi suplimentat:

• măsline sau măsline;
• biscuiti;
• brânză tare;
• creveți;
• alte gustări neîndulcite.

În situația în care martini este servit la o masă dulce, va fi adecvat să o puneți în companie cu astfel de gustări:

• amar de ciocolată;
• fructe de pădure;
• ananas;
• portocale;
• mandarinele;
• lămâi;
• grepfruturi.

Prezentarea lui Vancouver Bianco în mijlocul unei sărbători cu drepturi depline – ideea nu este cea mai de succes.

Dar, dacă este așa, atunci vinul este mai bine să aibă o gustare:

• Salate de carne si legume fara maioneza, gustari pe baza de produse marine;
• Roz martini este delicios cu pui coapta;
• Rosso este o companie excelentă cu șuncă;
• Bitter, ca cea mai puternică varietate de vermut, este armonioasă cu cartofi prăjiți și fierți, carne tocată, tot felul de gustări de pește și legume.

Cea mai ireproșabilă versiune a ceea ce și cum să bea în mod corespunzător Bianco vermut, puteți împrumuta de la toți italienii.

Ei pregătesc sandvici pentru acest lucru, dar nu obișnuiți, ci specifici. În primul caz, gustarea constă din măsline, salată, șuncă și pâine. Și în al doilea – de la somon, pastă de avocado și pâine.

În cele din urmă, vreau să laud vermutul în beneficiul corpului uman. Cu o utilizare adecvată, ele ridică starea de spirit, au influență antiseptică și anti-catarală.

La toate celelalte lucruri, un pahar de astfel de alcool stimulează excelent apetitul, întărește corpul și îl ajută să digere alimentele absorbite.