Cum de a face un milkshake acasă?

Ce asociați cu copilăria? Un ursuleț de pluș preferat, un basm pentru noapte, o școală grea sau o vioară pe care trebuia să-l torturezi sub ochiul supraveghetorului tutorelui? Și un milkshake.

Da, a fost el, această băutură dulce și dulce, cu un gust de umplere, a fost considerat cel mai rafinat tratament de vară, considerat a fi cea mai mare recompensă. Acum a fost înlocuit încet cu sifon, energie și alte analogi chimici și este timpul să-i arătăm copiilor săi un delicios, care aduce beneficii uriașe pentru sănătate. Deci, oferim să stăpânească toate subtilitățile de a face un adevărat shake lapte la domiciliu, al cărui gust pentru un timp vă va aduce înapoi la o copilărie îndepărtat.

Unele secrete

Înainte de a decide să faci o casă un milkshake cu înghețată, ia în considerare următoarele nuanțe ale următorului caz:

• Laptele trebuie întotdeauna răcit în prealabil;
• Blenderul trebuie să fie setat la viteza maximă de circulație;
• Cu fructe sau fructe de padure (dacă există în desert) este necesar să se îndepărteze pielea în avans și să se scoată oasele;
• Pentru a face băutura mai puțin calorică, frisca în ea este permisă înlocuirea iaurtului fără grăsimi fără zahăr;
• Nu vă fie teamă de experimente: adăugați ciocolată, compot, sirop, gem și alte ingrediente la cocktail;
• Fructele sunt recomandate în avans pentru a menta, astfel încât mai târziu în băutura finită nu a înotat piesele lor.

Produsele pentru auto-pregătirea laptelui sunt aproape întotdeauna în frigider. Trebuie doar să se amestece corect, deși în acest lucru nu este nimic complicat.

Cele mai simple rețete

Baza este luată ca un singur set de bacanie care constă în:

• un litru de lapte;
• patru porții de înghețată, câte 50 g fiecare;
• cupluri st.l. orice gem: cireș, căpșuni sau prune. Poate fi înlocuit cu fructe de padure proaspete.

Din toate cele de mai sus, un cocktail poate fi pregătit în mai multe moduri, și anume:

• Puneți totul în vasul blenderului, amestecați la viteza maximă. Răspândiți pe ochelari și decorați-vă cu înghețată, fructe de pădure sau o ciorapi de ciocolată;
• Se amestecă boabe și înghețată. Se toarnă laptele în amestec, se amestecă cu un amestecător submersibil. Răspândiți băutura pe oale mari și serviți;
• Desertul de lapte poate fi, de asemenea, gătit fără aparate electrice de bucătărie. Este suficient să se precombineze gemul, topitura de înghețată sau piureurile cu o cantitate mică de bază. Apoi, piesa de prelucrat se amestecă cu restul laptelui cu ajutorul unui halou de mână sau chiar a unei furci.

Ne întoarcem la modul de a face un shake de lapte util la domiciliu fără înghețată rece, folosind doar cremă.

Aceasta va necesita:

• Lapte – 0,5 litri;
• crema proaspata si grasa – 2 linguri;
• un pahar de fructe de padure;
• gheață zdrobită – dacă se dorește.

Procesul de gătit este după cum urmează:

• Cu jumătate din norma de lapte, este necesar să se amestecă smântână și fructe de pădure;
• Toate componentele rămase sunt introduse în amestec;
• Lichidul este bătut, distribuit peste ochelari înalți.

Forma de spumă ar trebui să fie decorată cu chipsuri de ciocolată, fructe cu coajă lemnoasă sau o fructe proaspete, încoronând vârful frisca.

Ciocolata extravaganta

Printre rețetele făcute la domiciliu pentru cocktailuri, ciocolata este în special în cerere.

Sunt fabricate din:

• cateva pahare de lapte;
• două porții de înghețată din ciocolată;
• 2 linguri ciocolata rasa;
• cremă, care va servi ca o decorare.

Puteți savura o băutură pe acest principiu:

• Totul este amestecat într-un recipient sau vas de mixer până când se formează o spumă groasă;
• Desertul este turnat peste ochelari frumosi;
• Crema bătută cu zahăr și o linguriță suprapusă în ochelari.

Varianta de proteine

Dacă nu doriți să adăugați înghețată vanilie la băutură, atunci la domiciliu încercați să preparați o băutură proteică de înaltă calitate în conformitate cu una dintre următoarele rețete:

• În bolul amestecătorului se amestecă: proteine ​​zdrobite din trei ouă fierte, 100 de grame de brânză de vaci, mai multe st.l. gem și 300 de grame de lapte;
• În castron, se adună un oaspete de fructe cu coajă lemnoasă, o lingură de miere și un ou crud. Toate acestea se toarnă în kefir, în cantitate de 200 g, și sunt bătuți;
• Opțiunile pentru a face o băutură cu înghețată pot fi ajustate în direcția creșterii utilității. De exemplu, amestecați un blender de banane, un pahar de lapte și un gram de 100 de brânză de vaci fără grăsimi.

O astfel de băutură stinge perfect foamea după un antrenament lung, dă putere, energie și îmbunătățește eficacitatea dietei cu carbohidrați.

Achiziționarea de echipamente speciale: cât de mult este necesar?

În cazul în care mixerul dvs. a fost comandat să trăiască mult timp, homemade milkshakes au acasă potrivite, este logic să se gândească la cumpărarea unui mixer submersibil sau a analogului său cu o ceașcă mare de biciuire. Vă recomandăm să stați pe un model staționar, care va avea un geam impresionant cu un capac ermetic și mai multe moduri de funcționare.

Nu uitați să acordați atenție materialului de preparare a paharului: un blender de calitate pentru deserturi și lapte de casă ar trebui să fie fabricat din plastic alimentar de înaltă rezistență care poate rezista la cicluri lungi de lucru.

Puterea pe care un mixer trebuie să o aibă pentru băuturile sănătoase și pentru laptele matern nu poate fi mai mică de 500 de wați. Preferabil, prezența unei opțiuni „Pauză“, accesoriile de rezervă, sticla / vasul de închidere tridimensională și mai multe viteze de rotație a cuțitelor / cuțitelor.

În principiu, un desert de lapte poate fi gătit în mod vechi, folosind mîna obișnuită sau aceeași furculiță. Dar nu puteți obține o spumă înaltă, iar în băutură vor înota cu siguranță bucăți de fructe și înghețată.

Dacă familia ta îi place să “cadă în copilărie”, găsește în bugetul familiei suma pentru achiziționarea aparatelor de bucătărie corespunzătoare.