Cum să gătești găini aburite într-o tigaie? | pangudownloads.com
Bucătăria gustoasă

Cum să gătești găini aburite într-o tigaie?

Cutletele delicioase, aburite, reprezintă o alternativă excelentă la friptură cu sânge sau ficat subțire, recomandată pentru creșterea hemoglobinei în sânge. Aceasta este cea mai sănătoasă mâncare care poate fi administrată copiilor de vârstă cea mai fragedă.

Este pregătit literalmente timp de aproximativ 15 minute, nu mai mult, dar beneficiul cu el însuși este enorm. Tratamentul termic de tratament păstrează în carne cantitatea maximă de aminoacizi, nutrienți și proteine.

Sperăm că toate aceste argumente sunt suficiente pentru a vă motiva să gătiți cozi delicate pentru un cuplu și nu într-un ciocănitor, ci într-o tigaie convențională de prăjire, fără marinarea unor feluri de mâncare suplimentare.

Recomandări utile

Înainte de a găti bucatele aburite pentru prima dată într-o tigaie, luați în considerare următoarele aspecte:

Cum să gătești găini aburite într-o tigaie?
  • Carnea se mănâncă într-o mașină de măcinat cu o plasă mare;
  • Adăugați pâine neagră uscată pentru a coace. Deci tăițele vor deveni incredibil de suculente și gustoase;
  • Asigurați-vă că includeți ceapa tocată și usturoiul în reteta de cotlet;
  • Pasta de conserve și un mic file de carne de vită, care se deplasează împreună cu carnea principală, va da un suc mare la fel de mâncare;
  • Încercați să preparați carne tocată din mai multe tipuri de carne, și nu doar carne de pui, carne de porc sau carne de vită.

Rețeta cea mai dietetică

Chiflele de pui, aburite în tigaie, sunt fabricate din astfel de produse:

  • pieptul unei păsări;
  • 5 felii de pâine albă;
  • un morcov;
  • perechi de ceapă;
  • două căței de usturoi;
  • 100 grame de ulei macră;
  • un ou;
  • 2-3 linguri de făină cusută;
  • sare și condimente preferate.

Întregul proces de prăjituri de gătit este după cum urmează:

Cum să gătești găini aburite într-o tigaie?
  • Cu sânii trebuie să îndepărtați pielea și grăsimea, dacă este cazul, apoi clătiți-le cu apă curgătoare;
  • Becuri tăiate în patru părți;
  • Usturoiul este curățat;
  • Carnea și legumele sunt trecute prin mașina de măcinat cu carne și pâinea este turnată cu lapte (poate fi apă). După umflare, trebuie de asemenea să fie derulat cu carne tocată;
  • Amestecul este adăugat cu făină și ou, sare, mirodenii și totul este bine amestecat;
  • Uleiul de prajire este turnat în tigaie, este bine încălzit și este posibilă răspândirea bucăților de pui preformate;
  • Focul este pus la minim, vasele sunt acoperite cu un capac, iar conținutul său este înnegrit;
  • De asemenea, pe cea de-a doua tigaie trebuie să turnați puțin ulei macră și pe el să trecem morcovul ras și ceapa tocată. Această friptură merge la prima tigaie cu bile de carne;
  • Peștele se toarnă cât mai mult posibil cu apă caldă fiartă, direct la marginea tăvii de pâine, acoperită cu un capac și se stinge la foc mic timp de 40 de minute. Dacă este necesar, lichidul trebuie adăugat.

Carne tocată mixtă pentru aburi

Rețeta pentru găluștele "triple" de pui într-o tigaie necesită astfel de produse inițiale:

  • 200 g de carne de porc, de pui și de carne de vită;
  • o ceapă mare și un ou proaspăt;
  • 2 felii de paine alba si 5 catei de usturoi;
  • ulei uleios pentru prăjire;
  • preparate din carne și sare.

evoluţii:

  • Înainte de a începe să prăjiți chiflele într-o tigaie, trebuie să faceți niște lucrări pregătitoare. De exemplu, se recomandă ca carnea să se înmoaie în apă și să se deplaseze prin mașina de tocat carnea numai în stare uscată și printr-o plasă mare;
  • Împreună cu carnea trebuie să mănânci ceapa și usturoiul;
  • În continuare, rețeta implică amestecarea bazei de carne, a condimentelor și a pâinii îmbibate în lapte sau apă. Amintiți-vă că pâinea trebuie să fie bine stoarsă înainte de introducerea în bucățele de carne tocată;
  • Din acestea din urmă se formează cozi mici, care sunt așezate pe o tavă fierbinte, cu un ulei sălbatic bine încălzit. Trebuie să fie presați o mică bucată de spumă culinară și să se prăjească timp de 3 minute. Nu acoperiti inca vasele;
  • Dacă se dorește, bilele pot fi rotite, dar apoi vor fi mai prăjite și nu atât de dietetice. În orice caz, acestea ar trebui să fie turnate direct într-o tigaie cu apă fierbinte sau bulion de legume, închideți capacul strâns și aduceți la pregătire.

O opțiune alternativă

Sperăm că ați înțeles principiul de bază privind modul de a face coctaiele pe o friptură fără ajutorul unui ciocan sau a unui vapor, ci într-o tigaie convențională de prăjire. Dacă prăjitura și ceasul de la aragaz nu este opțiunea dvs., încercați să gătiți un fel de fel de mâncare în cuptor.

Pentru acest experiment culinar, veți avea nevoie de:

Cum să gătești găini aburite într-o tigaie?
  • 0,5 kg de carne tocată prefabricată mai bună;
  • o ceapă și două cartofi;
  • o pereche de dinți de usturoi și 5 felii de pâine;
  • 4 linguri maioneza;
  • 100 g unt;
  • pulbere de piper negru, sare și pesmet pentru paine.

Cu toate acestea, trebuie să facem următoarele:

  • Se amestecă amestecul cu cartofi rași, ceapă tocată, usturoi, se trece prin presă, mirodenii și se înmoaie în felii de apă / lapte de pâine. Nu uitați să adăugați maioneză și amestecați bine;
  • Cutletele trebuie formate cu mâini ude și așezate pe o foaie de copt acoperită cu pergament uleios;
  • Semințele de carne sunt trimise într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute, după care se pune o bucată mică de unt pe fiecare tăiță. El va face licitația și suculentul;
  • După acest curs culinar, vasul trebuie încălzit timp de încă 15 minute.

Încercați cel puțin una dintre rețetele propuse, iar bucatele pentru un cuplu vor deveni cu siguranță o mâncare preferată a familiei dvs., care nu are decât un singur beneficiu. Bon apetit!

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

6 + 1 =