Salata de mure: 8 retete simple si delicioase

În primăvară, în acces liber este sorrel, care ca multe din gustul său acru. Principalul avantaj al acestui produs este un beneficiu uriaș, care se datorează prezenței numeroaselor vitamine, minerale și alte substanțe necesare organismului.

Cel mai bine este să mâncați ierburi proaspete, pentru care pregătirea ideală este salata. Există diferite rețete, iar această gamă este condiționată de faptul că acest tip de verdeață este perfect combinată cu alte produse. Să ne ocupăm mai degrabă de unele variante.

Salata de la sorrel și ridiche

Rețetă ideală pentru o gustare de primăvară, care este umplută cu o cantitate uriașă de substanțe utile. Ca dressing se recomandă folosirea smântânii, deoarece maioneza, chiar și una de casă, este grea pentru organism. Această opțiune este potrivită pentru orice masă și gustare.

ingrediente:

100 g de sorrel
155 de grame de ridiche
2 ouă
200 g zahăr granulat
55 de grame de ceapa verde si mazare verde
65 g de smântână și sare

reteta:

1. Verzui și ridichi bine spălate și uscate.
2. Cu ridichea, scoateți cozile și tăiați-le în paie mică.
3. Taie ceapa și castravetele
4. Ouă fierte, coaja și tăiate în cuburi mici.
5. într-un castron, amestecați ingredientele pregătite, adăugați mazăre și smântână. Se amestecă și se servesc imediat. Nu este recomandat să se păstreze în frigider, deoarece multe vitamine vor fi pierdute și ceapa va da un gust neplăcut.

Salată cu ouă și sorrel

Despre această opțiune se poate spune că este foarte gustoasă, lumină și vitamină. Pregătirea întregului număr minim de ingrediente și în câteva minute. Un mare aperitiv pentru oamenii care își urmează figura.

ingrediente:

• ciorchine de soricel
• 4 ouă
• 5 pene verzi de ceapa
• 2,5 linguri. lingura de smântână cu conținut scăzut de grăsimi
• sare

Metoda de preparare:

1. Se fierbe ouale, apoi se coajă și se taie într-un cub.
2. Sorrel se recomandă să se înmoaie timp de 10 minute. în apă, apoi clătiți bine. După aceasta, se taie în benzi subțiri și se amestecă cu oul;
3. ciopliți bine ceapa și trimiteți-i la celelalte ingrediente.
4. Rămâne să adăugați sare, piper și smântână. Toate se amestecă bine și vă puteți bucura de gustul incredibil și de beneficiile uriașe ale gustărilor.

Salata de spanac și de soricel

ingrediente:

• 325 de grame de spanac
• 85 g de sorrel
• 2 morcovi
• 55 g de ulei vegetal
• 2 cartofi
• 80 de grame de sos de roșii fierbinți
• sare

Metoda de preparare:

1. Gatiti cartofi si morcovi intr-o uniforma. După aceea, răciți legumele, coajați și tăiați în blocuri mici;
2. Verzii clătiți bine în apă curentă și apoi tăiați bine
3. Adăugați-l la alte ingrediente și, de asemenea, puneți sare, unt și sos fierbinte, ceea ce va conferi vasului o notă pictată. Se amestecă totul și se servesc imediat.

Salată de salată cu roșii

O altă gustare de vară minunată, plină cu substanțe utile. Ea este iubită de vegetarieni și adepți ai unei alimentații corecte. Ingredientele utilizate sunt suficiente pentru 2 porții. Un alt avantaj – gătitul nu durează mult.

ingrediente:

• 1 lingura. toc
• 3 roșii
• cuișoare de usturoi
• 3 linguri. linguri de ulei
• sare și piper

Metoda de preparare:

1. Spălați roșiile cu un cub de dimensiuni medii.
2. Usturoiul a lăsat prin presă.
3. Amestecați toate ingredientele, puneți piperul, sare și sezonați cu ulei. Poți servi.

Rețetă cu castraveți și măr

Pentru astfel de feluri de mâncare se recomandă utilizarea unei plante tinere care are o structură delicată și un gust acru plăcut. Mărul va da un vas dulce.

ingrediente:

• o grămadă mare de sorrel și patrunjel
• bec
• 5 ridichi
• 2 mere dulci
• cuișoare de usturoi
• smântână, maioneză, sare și piper.

Metoda de preparare:

1. Spălați verdele, uscați și tăiați în benzi mici.
2. Coaceți ceapa tocată cu un mic cub.
3. Mere grătar pe o răzătoare mare.
4. Tăiați tăiatul de ridiche în benzi subțiri și tăiați patrunjelul;
5. Combinați toate ingredientele adăugând sosul. Sosul este făcut din smântână și maioneză: aceste ingrediente trebuie amestecate în cantități egale. Adăugați sarea și piperul la sos. Serviți-le salată și puteți servi.

Salată cu varză, sorrel și sfeclă roșie

Luați în considerare o versiune mai complexă a felului de mâncare, care are un gust exotic. Acesta poate fi servit la orice masă și chiar pe o vacanță. Sosul original va face mâncarea foarte gustoasă și pictată.

ingrediente:

• ciorchine de soricel
• 200 g de varză chineză
• 2 sfecla mica
• 1,5 linguri. linguri de ulei de măsline
• pentru 0,5 linguri. lingura de otet, sos de soia si suc de lamaie
• cuișoare de usturoi
• 0,5 linguri de ghimbir măcinat și sare.

Metoda de preparare:

1. Verzii și varză tăiate în benzi subțiri.
2. Sfecla rozește pe o răzătoare mare, nu-ți face griji că se folosește o legumă brută, deoarece sosul îl va salva de la un gust ciudat de pământ.
3. Combinați ingredientele preparate;
4. Pentru a face un dressing, trebuie să biciuiți untul cu oțet. Apoi se toarnă în sos de soia, suc de lamaie și se pune usturoiul. De asemenea, adăugați ghimbir și sare. Se amestecă bine și se adaugă sosul la gustare. Felul este gata să servească.

Salată de salată cu urzici și nuci

Datorită utilizării urzică, beneficiul vasului crește uneori. Dacă sunteți un susținător al nutriției adecvate, atunci această opțiune va deveni cu siguranță pentru dvs. una dintre cele mai iubite.

ingrediente:

• două mâini de urzică
• grămadă de ceapă verde
• 15 coli de soricel
• o mână de nuci
• o mână mică de patrunjel și mărar
• 3 linguri. linguri ulei vegetal
• 1 lingura. lingura de suc de lamaie
• sare și un vârf de zahăr.

Metoda de preparare:

1. Clătiți verdele în apă. Separați frunzele de urzică de tulpină și de la miere, tăiați picioarele și tăiați-le în benzi subțiri.
2. Morcovi decojiți pe o răzătoare mare
3. Tăiați ceapa în diagonală cu inele.
4. Puneți piulițele pe o tigaie uscată și uscați pentru câteva minute. Grind-le cu un cuțit pentru a face bucăți mari;
5. Puneți urzica într-un vas profund, turnați-o cu apă clocotită și lăsați-o un minut pentru a scăpa de stinging. Aruncați-l într-o gaură, clătiți-o în apă rece și scoateți-o cu mâinile. După aceasta, tăiați bine urzica;
6. Se amestecă toate ingredientele pregătite, se adaugă ierburi zdrobite și se servește cu ulei de lamaie și suc. Puneți nucile, se sare și se amestecă bine.

Reteta pentru salata verde cu bacon

Retete dietetice sunt luate în considerare, acum să vorbim despre opțiune cu adăugarea de carne, sau mai degrabă, slănină. Această salată poate fi servită la micul dejun sau la prânz.

ingrediente:

• 80 g de slănină
• 12 frunze de soricel
• salata verde „Salată“ și Lola Rossa
• 2 roșii și sare

Metoda de preparare:

1. Luați o tigaie de prăjit cu fundul gros și prăjiți baconul de pe ambele părți până când devine crocant. După aceea, puneți-l pe un prosop de hârtie și se răcește;
2. Lubrifiați bine în apă curentă, puneți-l pe un șervețel și așteptați până se usucă. Lăsați mâinile în bucăți mici și trimiteți-le pe o plită. Cub de dimensiuni medii taie rosiile adauga la o farfurie si sare. Se amestecă ușor și se topesc cu șuncă. Se toarnă salata rămasă din bacon cu prăjitură cu grăsime.

Am prezentat câteva versiuni populare ale unei salate delicioase, astfel încât să puteți alege orice rețetă sau să încercați totul. Pregătește alimente sănătoase pentru tine și pentru familia ta.