Aprendendo a cozinhar mingau de aveia no leite

Mingau Hercules é um prato nutritivo e muito útil, cheio de muitos microelementos úteis. E, apesar do fato de que a receita da aveia é familiar para quase todos, nem sempre é possível cozinhá-la corretamente.

Neste artigo, veremos algumas opções interessantes para preparar um prato no leite e também descobrir por que ele deve ser incluído em sua dieta.

Quão útil é o “café da manhã de Berrymore”?

“Aveia, senhor!” – esta frase do favorito do filme Sherlock Holmes é familiar para quase todos. Segundo algumas pessoas, o dia do inglês tradicionalmente começa com o uso desse prato em particular. Flocos de Hércules são um nome comum para o produto, que é feito de aveia comum. Kasha “Hércules” o produto é chamado por causa do nome da empresa que o realiza.

Qual é o valor do mingau e por que deveria ser incluído no seu menu de vez em quando? A composição dos flocos inclui uma enorme quantidade de substâncias e minerais úteis, que são necessários para o nosso corpo.

Estes incluem:

• proteína e fibra;
• vitaminas do grupo B e e;
• gorduras e amido;
• iodo e zinco;
• fósforo e magnésio;
• sódio e cobre;
• ferro e cálcio;
• mono- e dissacáridos;
• aminoácidos e carboidratos.

Verdade, o conteúdo calórico do produto não permite classificar o prato como um alimento. Quantas calorias existem no mingau fervido no leite?

Em 100 g de farinha de aveia contém não inferior a 350-400 calorias, tendo em conta a preparação de alimentos em leite com baixo teor de gordura. Portanto, os nutricionistas recomendam o uso do prato como café da manhã, pois contém uma grande quantidade de carboidratos, dando energia para todo o dia.

Mesmo mingau de porco-espinho é recomendado para ser usado até mesmo por médicos, se uma pessoa tiver problemas com o trabalho do trato digestivo. O produto tem um efeito envolvente, que pode aliviar significativamente os sintomas de gastrite ou úlcera péptica. Além disso, é rico em antioxidantes, o que significa que com o uso regular de flocos você pode retardar o processo de envelhecimento da pele.

Como cozinhar corretamente mingau de aveia no leite? Para preparar um delicioso café da manhã que vai fazer você experimentar um verdadeiro prazer gastronômico, você deve seguir algumas regras simples, você vai aprender sobre eles nas receitas oferecidas por nós.

Receita clássica

O método tradicional de preparação é um dos pratos mais simples e simples.

Para cozinhar um delicioso mingau cozido no leite, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 colher de sopa. flocos de aveia;
• litro de leite com baixo teor de gordura;
• 3 colheres de sopa. l. açúcar granulado;
• 80-100 g de manteiga.

Processo de cozimento:

• Despeje o leite em uma panela e coloque no fogo. Ferver para trazer leite não é necessário. A temperatura ótima será de 70 graus;
• Em seguida, despeje os flocos em uma panela e deixe ferver;
• Mexendo aveia, adicione o açúcar a ele;
• Cozinhe o prato de preferência em fogo baixo por 15-20 minutos;
• Antes de servir, coloque um pedaço de manteiga na farinha de aveia.

Mingau de leite, cozido com esta receita, será um ótimo começo para o dia. Com o uso regular do prato, as fezes são normalizadas e as toxinas são eliminadas do corpo.

A receita de mingau no forno

A receita de mingau de aveia, cozida no leite no forno, não pode ser chamado de difícil, mas leva pelo menos 50-60 minutos para cozinhar.

Então, para preparar aveia, você precisa dos seguintes ingredientes:

• 3 colheres de sopa. leite com baixo teor de gordura;
• 1,5 colheres de sopa. flocos;
• Sal e açúcar a gosto;
• 50-70 g de manteiga.

Processo de cozimento:

• Despeje flocos em um recipiente de metal, em seguida, despeje com leite, mas apenas cozido;
• Misture bem o conteúdo e adicione sal e açúcar a gosto;
• Como aditivos, você pode colocar no prato frutas secas, frutas frescas ou pedaços de abóbora;
• Em seguida, cubra a panela com uma tampa e leve ao forno por 40 a 50 minutos;
• Sirva a farinha de aveia pronta para a mesa com manteiga.

Como já foi observado, o conteúdo calórico da farinha de aveia cozida no leite é alto o suficiente, então, para cumprir uma dieta para perda de peso, é improvável que esta receita funcione, mas para a normalização do trato digestivo funcionará.

De que outra forma você pode preparar a aveia no leite? À nossa frente, há mais duas receitas interessantes que mudam completamente a sua ideia de aveia tradicional e chata. Acima de tudo, ao preparar os pratos, não se esqueça das possibilidades infinitas de cozinhar, graças às quais até mesmo a comida entediada pode se tornar uma verdadeira obra-prima culinária.

Flocos com cobertura e frutas

Se você está entre os doces, esta receita certamente terá a seu gosto.

Para preparar uma iguaria, você precisará destes ingredientes:

• 5 colheres de sopa. farinha de aveia;
• 2 colheres de sopa. leite com baixo teor de gordura;
• maçã doce e banana;
• 1 colher de sopa. água fervida;
• ½ colher de chá. açúcar baunilha;
• sal a gosto.

Processo de cozimento:

• Primeiro, despeje os flocos com água e cozinhe por pelo menos 10-15 minutos;
• Em seguida, adicione leite morno à aveia e misture tudo bem;
• Em seguida, adicione o açúcar baunilha à panela e continue a ferver a aveia por mais 10 minutos;
• Antes de servir a comida, coloque uma fatia de manteiga, pedaços de fruta e preencha tudo com uma cobertura de frutas.

Mingau doce de aveia enrolada, cozida em leite, é mais provável que seja agradável para as crianças. Normalmente, os membros mais pequenos da família recusam-se a comer farinha de aveia, mas mesmo os mais ardorosos opositores do mingau não conseguem resistir a tal tratamento.

Flocos com Leite Condensado

Quando se trata de aveia, praticamente ninguém assume que o prato também pode incluir leite condensado. E porque não?

Para preparar um delicioso café da manhã, os seguintes ingredientes devem estar disponíveis:

• 300 ml de leite com baixo teor de gordura;
• 1 colher de sopa. Hércules;
• Pedaços de pêssego e frutas frescas;
• 50-70 g de manteiga;
• 2 colheres de sopa. l. leite condensado.

Esse número de ingredientes será suficiente para fazer duas porções. E quanto será o cupim para 1 litro de leite? Se você precisa cozinhar aveia para uma família grande, você pode levar cerca de 3 copos de cereais, isso será suficiente para cozinhar o café da manhã para uma família de cinco ou seis pessoas.

Processo de cozimento:

• Deite o leite numa panela e deixe ferver;
• Dissolva no leite a quantidade certa de leite condensado;
• Despeje farinha de aveia na panela e, mexendo, cozinhe por pelo menos 15-20 minutos;
• Depois de cozinhar, dê-lhe “Descansar” cinco minutos;
• Sirva com um pedaço de manteiga e frutas.

Cozinhar aveia pode não só “Por obyazalovke”, mas também com prazer. Além disso, não leva mais do que 20-25 minutos para o processo de cozinhar aveia.

Se você quiser mudar sua atitude para com aveia e desfrutar de um mingau verdadeiramente delicioso, experimente uma das receitas propostas no artigo, que os membros da sua família certamente apreciarão.