Macarrão é amado não só na Itália. Agora você pode comprar massa para todos os gostos, além disso, não há necessidade de limpá-las, como batatas – elas são fáceis de preparar. Para diversificar seu gosto, você pode fazer um molho. O sabor e a composição podem diferir – tudo depende da sua imaginação. Que tipo de molho pode ser feito para macarrão?
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Um molho simples com carne
É ótimo para produtos de qualquer tipo. Para dar um sabor especial, use especiarias, ervas. Adiciona a páprica picante e picante. Este curativo serve para qualquer enfeite.
Como fazer um molho simples para macarrão? Você pode usar qualquer carne para cozinhar. Estritas proporções nesta receita, os ingredientes podem ser combinados da maneira que você gosta. Enquanto o macarrão estiver cozinhando, aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite a carne para que fique coberta com uma crosta corada.
Adicione as cenouras, corte com palha ou ralado em um ralador grande. Enquanto ela estiver cozinhando, descasque a cebola e corte em meio anel. Quando a cebola estiver frita, adicione algumas colheres de sopa de tomate. Pode ser substituído por tomate ou ketchup. Abaixe o fogo e desapareça por 10 minutos.
Quando você drena a água da massa, você precisa de um copo de “caldo“Adicione ao molho – o assado deve estar totalmente coberto. Sal, coloque os temperos a gosto. 15 minutos devem ser cozidos sem tampa.
O molho será rico, grosso, suculento e aveludado. Pode ser imediatamente misturado com massa ou derramado a partir do topo em porções. O molho está pronto. Agora você sabe como preparar rapidamente o molho com carne para massas.
Molho Cremoso
Esta receita é muito simples, mas o molho cremoso é perfumado e suave. Adicione todos os ingredientes nas quantidades que parecem ótimas para você. Corte as cebolas, pique o alho e frite-as em uma frigideira. Retire os tomates da pele, corte-os e mande-os para a panela.
Para provar, tempere com açúcar, manjericão, orégano, sal, pimenta. Quando o líquido principal evaporar, adicione uma colher de sopa de manteiga e creme. Mantenha no fogo mínimo por cerca de cinco minutos.
Frango frito
Sabendo como você pode fazer um molho tradicional de frango a macarrão, você sempre pode agradar a família com um prato perfumado. Sabor suave de frango é perfeitamente combinado com massas, por isso é melhor tomar filetes. Corte em cubos, frite em azeite. Assim que a carne começar a ficar branca, adicione as cebolas picadas e, em seguida, os tomates, retire as cascas.
Encha com água, cubra e deixe no fogo até que o frango esteja cozido. Poucos minutos antes da refeição, salgar o prato, pimenta, adicione temperos e meio copo de creme azedo.
Molho de tomate
O molho tradicional de tomate é preparado de forma muito simples. Além disso, para o molho de tomate, a carne não é necessária. Este molho é ideal se o tempo for limitado.
Frite a cebola picada em azeite, adicione duas colheres de sopa de tomate. Enquanto o assado está queimando, prepare “caldo»: Dissolva em uma pequena quantidade de água dois cubos de caldo de carne. Despeje em uma panela, adicione duas colheres de sopa de farinha e misture bem para que não se formem grumos.
Quando o assado se torna quase homogêneo, tempere com especiarias, louro e pimenta. Carimbar por mais alguns minutos e deixe congelar. Uma rega saborosa e saborosa não é apenas massa ou outro enfeite, mas feijões de carne.
Torrada de cogumelos
Cada dona de casa pelo menos uma vez pensou em como você pode fazer um molho para massas sem carne. Se você não quiser uma fritura com carne, tente cozinhar o cogumelo. Pode ser feito de qualquer cogumelo, mas as madeiras dão um sabor e sabor ricos. Os cogumelos devem ser fervidos até ficarem cozidos e depois fritos. Moer a cebola e adicione aos cogumelos. Frite os ingredientes deve ser cerca de cinco minutos e, em seguida, eles podem ser salgados, salpicados e adicionar especiarias.
Polvilhe com farinha (3 colheres de sopa), misture bem e despeje meia xícara de creme. Quando o molho ferver, desligue-o e deixe fermentar por um tempo.
Molho para costeletas e massas
Esta é uma receita muito rápida e deliciosa, mas só é adequada se você quiser servir costeletas para massas. O molho deve ser feito imediatamente após as costeletas estarem cozidas.
Pique as cebolas e frite a gordura que foi deixada na frigideira.
Despeje em uma colher de farinha, 70 ml de pasta de tomate, tempere com especiarias, sal. Despeje a água e, depois de ferver, coloque por cerca de 10 minutos.
Molho com salsicha
Se você tiver que preparar rapidamente o café da manhã ou o jantar, esta receita será útil. O molho é perfeito para massas. Pode ser cozido enquanto eles estão cozinhando.
Slice cozido salsicha de cubos de alta qualidade, rale as cenouras em um ralador, pique as cebolas finamente. Passe-os no óleo quente. Frite a farinha na frigideira por alguns minutos, mexendo sempre. Adicione um pouco de ketchup, misture bem.
Adicione a água até que o líquido seja semelhante em consistência ao creme azedo. Despeje-o nos legumes, mexa e segure sob a tampa por alguns minutos.
“Como na sala de jantar”
Este molho é amado por muitos e bem conhecido, é preparado sem carne.
Tome cebolas e cenouras em quantidades iguais, dobre-as em uma panela e despeje meio copo de água quente ou caldo. Tempere com especiarias, folhas de louro, sal.
Farinha (três colheres de sopa) fritar em uma frigideira seca, adicione um copo de água e deixe ferver por um tempo. Despeje a mistura nos legumes e cozinhe até estar pronto.
Todas essas receitas merecem ser usadas na vida cotidiana. Eles diversificam o sabor não só da massa, mas também de outras guarnições. Não tenha medo de experimentos “jogar“Com ingredientes, e suas refeições terão um sabor único.
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