Receitas para cozinhar pratos úteis de peixe-gato em papel alumínio e forno

Algumas amantes são preconceituosas contra bagres, porque durante a fritura o peixe não mantém a sua forma. Mas se você cozinhar corretamente, então o sabor dos pratos será excelente. Peixe pode ser cozido ou assado no forno, frite em massa. Contém um grande número de ácidos graxos úteis, que necessariamente devem entrar no corpo.

Os amantes de peixe tentam inventar novas receitas culinárias para que o sabor seja rico e variado.

Pratos feitos de peixe-gato em folha no forno são suaves e suculentos. De peixe você pode cozinhar costeletas, sirva com cebolas ou legumes, adicione caçarolas. Filé é bem combinado com creme de leite, molhos cremosos.

Quanto preparar um filé de peixe-gato no forno?

Esta questão interessa muitas donas de casa. Não é necessário mantê-lo no forno por mais de 30 minutos, caso contrário ele ficará seco.

Assar em folha

Peixe-gato no forno e na folha é preparado muito rapidamente – o jantar estará pronto em 15-20 minutos.

1. Ferva 200 gramas de arroz até ficar pronto, coloque-o no papel alumínio. Cubra com um bife e despeje um pouco;
2. Corte o tomate no peixe, despeje os ingredientes no topo com creme azedo. Esfregue o queijo e distribua uniformemente por todo o prato;
3. Agora você pode embrulhar o papel alumínio. Verifique se não há furos, caso contrário, o suco escorrerá e o prato ficará seco, não importando o quanto de recarga você não adicione;
4. O forno aquece até 180 graus e põe o peixe na folha por 15 a 20 minutos;
5. Antes de servir, decore com verduras. O filé será especialmente suculento e macio se você comer imediatamente após o cozimento, em uma forma quente.

No forno

Há muitas receitas para cozinhar peixe-gato no forno. Um filete com pão ralado pode ser servido com enfeite ou comer separadamente.

Acaba por ser tenro e derrete na boca.

1. Lave o peixe e retire os ossos;
2. Coloque o filé em um molde, pré-oleado, sal e pimenta;
3. Cebola cortada em meia argola, colocada por cima. Lubrifique com maionese ou creme azedo e polvilhe com pão ralado;
4. O bagre é preparado em 20 minutos.

Se você quiser que os pratos fiquem cheios e saudáveis, o peixe pode ser cozido com batatas.

1. Corte em pequenas porções e coloque em uma forma untada;
2. Descasque batatas e corte em cubos ou círculos, coloque o peixe. Sal e pimenta;
3. Se houver muitas batatas, em seguida, coloque a metade, em seguida, coloque os anéis de cebola, sal, pimenta e, em seguida, coloque as batatas restantes e sal novamente;
4. Cubra com maionese (três colheres de sopa) e cozinhe por cerca de 30-35 minutos. Você pode servir com uma salada de legumes frescos.

Outro prato rápido e satisfatório é um bagre cozido em panelas.

1. Retire o peixe grande do peixe, corte as batatas em cubos;
2. Cebolas e cenouras finamente cortadas e marrons até dourar;
3. No fundo da panela, despeje um pouco de óleo vegetal, coloque o peixe e depois as batatas;
4. Top com legumes, sal, tempere com especiarias;
5. Despeje os ingredientes com água ou caldo e coloque em um forno pré-aquecido. Depois de 20 minutos, você pode pegá-lo e servi-lo à mesa.

Com ervilhas e brócolis

Zubchatka especialmente combinado com sucesso com legumes. Seu gosto fica ainda mais rico e saturado. Este peixe pode ser usado para cozinhar pratos dietéticos, pois é de baixa caloria e rico em elementos úteis.

Para o prato não era apenas delicioso, mas também bonito, pegue as ervilhas e brócolis. Uma cor verde saturada enfatiza os peixes brancos.

Como cozinhar bife com legumes no forno?

1. Bife lavar e secar e, em seguida, colocar em papel alumínio, pré-espalhar em uma assadeira;
2. Sal e pimenta Top os legumes, adicione-os ligeiramente. Enrole o bife com os legumes em papel alumínio e mande para preparar;
3. Após 15 minutos, desdobre o papel alumínio e asse por mais 10 minutos em estado aberto;
4. Quando o topo estiver dourado, você pode obtê-lo.

O trigo mourisco, cozido com este peixe, revela-se fragrante e delicado.

1. Ferva o mingau de trigo sarraceno até ficar cozido em caldo de peixe;
2. Espalhe a folha em uma assadeira e coloque o trigo sarraceno uniformemente. No topo, coloque os bifes wolffish, faça uma camada vegetal. Você pode usar cebola, cenoura, pimentão;
3. Despeje sobre o creme azedo ou maionese e coloque em forno pré-aquecido por 25 minutos.

Sabendo como fazer um peixe-gato no forno, você sempre pode deliciar a família com pratos deliciosos e saudáveis. As receitas são enormes, então os peixes não ficarão entediados.