Salada de alazão: 8 receitas fáceis e deliciosas

Na primavera, o acesso livre é a azeda, que, como muitos de seus sabores azedos. A principal vantagem deste produto é um enorme benefício, que é devido à presença de numerosas vitaminas, minerais e outras substâncias necessárias para o corpo.

É melhor comer ervas frescas, para as quais a preparação ideal é a salada. Existem receitas diferentes, e este intervalo é condicionado pelo fato de que este tipo de vegetação é perfeitamente combinado com outros produtos. Vamos nos deter em algumas variantes com mais detalhes.

Salada de azedinha e rabanete

Receita ideal para um lanche de primavera, que é preenchido com uma enorme quantidade de substâncias úteis. Como curativo, recomenda-se o uso de creme azedo, pois a maionese, até mesmo caseira, é pesada para o organismo. Esta opção é adequada para qualquer refeição e lanche.

Ingredientes:

100 g de azeda
155 gramas de rabanete
2 ovos
200 g de açúcar granulado
55 gramas de cebolinha e ervilhas verdes
65 g de creme azedo e sal

Receita:

1. Verdes e rabanete bem lavados e secos.
2. Com o rabanete, retire as caudas e corte-o em pequenos canudos.
3. Corte a cebola e a azeda
4. Ovos cozidos, descasque e corte em cubos pequenos.
5. em uma tigela, misture os ingredientes preparados, adicione as ervilhas e o creme azedo. Mexa e sirva imediatamente. Não se recomenda guardar no refrigerador, já que muitas vitaminas se perderão e a cebola dará um gosto desagradável.

Salada com ovo e alazão

Sobre esta opção você pode dizer que é muito saborosa, leve e vitamina. Preparando todo o número mínimo de ingredientes e em questão de minutos. Um ótimo aperitivo para pessoas que seguem sua figura.

Ingredientes:

• monte de azeda
• 4 ovos
• 5 penas verdes de cebola
• 2,5 colheres de sopa. colherada de creme de leite com baixo teor de gordura
• sal

Método de preparação:

1. Ferva os ovos e, em seguida, descasque e corte em um cubo.
2. Sorrel recomenda-se de molho por 10 minutos. na água e, em seguida, enxaguar bem. Depois disso, corte em tiras finas e misture com o ovo;
3. Pique a cebola e mande para os outros ingredientes.
4. Resta acrescentar sal, pimenta e creme azedo. Todo o mix bem e você pode apreciar o sabor incrível e enormes benefícios de lanches.

Salada de espinafre e alazão

Ingredientes:

• 325 gramas de espinafre
• 85 g de azeda
• 2 cenouras
• 55 g de óleo vegetal
• 2 batatas
• 80 gramas de molho de tomate quente
• sal

Método de preparação:

1. Cozinhe batatas e cenouras em um uniforme. Depois disso, resfrie os vegetais, descasque e corte em pequenos blocos;
2. Verduras enxaguar completamente em água corrente e, em seguida, pique finamente
3. Adicione a outros ingredientes, e também coloque sal, manteiga e molho quente, o que dará ao prato uma nota picante. Misture tudo e sirva imediatamente.

Salada de alazão com tomate

Outro lanche de verão maravilhoso, que é preenchido com substâncias úteis. Ela é amada por vegetarianos e adeptos da nutrição adequada. Os ingredientes utilizados são suficientes para 2 porções. Outra vantagem – cozinhar não leva muito tempo.

Ingredientes:

• 1 colher de sopa. alazão picado
• 3 tomates
• dente de alho
• 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo
• sal e pimenta

Método de preparação:

1. Lave os tomates com um cubo de tamanho médio.
2. O alho deixa passar pela imprensa.
3. Misture todos os ingredientes, coloque pimenta, sal e tempere com óleo. Você pode servir.

Receita com azeda e maçã

Para tais pratos recomenda-se usar uma planta jovem que tenha uma estrutura tenra e um gosto azedo agradável. A maçã dará um doce ao prato.

Ingredientes:

• um monte de azedinha e salsa
• bulbo
• 5 rabanetes
• 2 maçãs doces
• dente de alho
• creme azedo, maionese, sal e pimenta.

Método de preparação:

1. Lave as verduras, seque e corte em pequenas tiras.
2. Descasque as cebolas picadas com um pequeno cubo.
3. Maçãs ralam em um ralador grande.
4. Corte o rabanete cortado em tiras finas e pique a salsa;
5. Combine todos os ingredientes adicionando o molho. O molho é feito de creme azedo e maionese: esses ingredientes devem ser misturados em quantidades iguais. Adicione o sal e pimenta ao molho. Servir-lhes salada e você pode servir.

Salada com repolho, alazão e beterraba

Considere uma versão mais complexa do prato, que tem um sabor exótico. Pode ser servido em qualquer refeição e até em férias. O molho original tornará o prato muito saboroso e picante.

Ingredientes:

• monte de azeda
• 200 g de couve chinesa
• 2 pequenas beterrabas
• 1,5 colheres de sopa. colheres de azeite
• por 0,5 colheres de sopa. colherada de vinagre, molho de soja e suco de limão
• dente de alho
• 0,5 colheres de chá de gengibre moído e sal.

Método de preparação:

1. Verdes e repolho cortados em tiras finas.
2. Beterrabas ralar em um ralador grande, não se preocupe que um vegetal cru é usado, como o molho vai salvá-lo de um sabor estranho de terra.
3. Combine os ingredientes preparados;
4. Para fazer um molho, você precisa chicotear a manteiga com vinagre. Em seguida, despeje o molho de soja, suco de limão e coloque o alho. Adicione também gengibre e sal. Mexa bem e adicione o molho ao lanche. O prato está pronto para servir.

Salada de alazão com urtigas e nozes

Graças ao uso de urtiga, o benefício do prato aumenta às vezes. Se você é um defensor da nutrição adequada, então esta opção certamente se tornará para você um dos mais amados.

Ingredientes:

• dois punhados de urtiga
• bando de cebolas verdes
• 15 folhas de azeda
• um punhado de nozes
• um pequeno punhado de salsa e endro
• 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de sopa. colher de suco de limão
• sal e uma pitada de açúcar.

Método de preparação:

1. Lave os verdes na água. Separe as folhas de urtiga do caule e da azeda, corte as pernas e pique-as em tiras finas.
2. Cenouras descascadas em um ralador grande
3. Corte as cebolas na diagonal com anéis.
4. Coloque as nozes em uma frigideira seca e seque por alguns minutos. Moê-los com uma faca para fazer pedaços grandes;
5. Coloque a urtiga em uma tigela funda, despeje com água fervente e deixe por um minuto para se livrar do ardor. Jogue-o em uma peneira, lave-o com água fria e torça-o com as mãos. Depois disso, pique finamente a urtiga;
6. Misture todos os ingredientes preparados, adicione ervas picadas e tempere com óleo de limão e suco. Coloque as nozes, sal e misture bem.

Receita de salada verde com bacon

Receitas dietéticas são consideradas, agora vamos falar sobre a opção com a adição de carne, ou melhor, bacon. Esta salada pode ser consumida no café da manhã ou no almoço.

Ingredientes:

• 80 g de bacon
• 12 folhas de azeda
• salada verde Latuk e Lola Rossa
• 2 tomates e sal

Método de preparação:

1. Pegue uma frigideira com um fundo grosso e frite o bacon de ambos os lados até ficar crocante. Depois disso, coloque em uma toalha de papel e deixe esfriar;
2. Unte bem com água corrente, coloque em um guardanapo e espere até secar. Rasgue as mãos em pequenos pedaços e envie em um prato plano. Cubo de tamanho médio cortar os tomates adicionar a um prato e sal. Misture delicadamente e cubra com bacon. Despeje a salada que sobrou do bacon frito com gordura.

Apresentamos várias versões populares de uma deliciosa salada, para que você possa escolher qualquer receita ou experimentar tudo. Prepare comida saudável para você e sua família.