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Cucinare gustoso

Il mais in una pentola a pressione multivark è delizioso e veloce

Il mais cotto è un prodotto delizioso, luminoso e sano. Si differenzia da molte verdure con la capacità di non perdere durante il trattamento termico delle loro proprietà. Nel mais contiene molte vitamine, ferro e silicio, aiuta a purificare il corpo e a ridurre il peso. Nel processo di cottura, il guscio di cereali non viene distrutto, quindi le colture di cereali non perdono le loro meravigliose proprietà nutrizionali.

Il mais in una pentola a pressione multivark è delizioso e veloce

Particolarmente buono è il mais giovane, bollito direttamente nella pannocchia, in quanto ripristina il metabolismo, rimuove le tossine e le tossine. Ma per arrivare al massimo, dovrebbe essere adeguatamente preparato. 

Per aiutare il proprietario

In precedenza, il mais veniva bollito in una padella normale, ma ora i cuochi domestici hanno avuto l'opportunità di farlo in uno degli utili elettrodomestici da cucina - multivark, che è un analogo moderno di una pentola a pressione.

Il suo tappo ermetico consente di creare all'interno la pressione aumentata e, di conseguenza, la temperatura elevata. Pertanto, i piatti sono preparati rapidamente, si rivelano fragranti e succosi. 

Tecnologia di preparazione

Prima che il fornello cuoci il mais, le pannocchie vengono accuratamente pulite dalle foglie e lavate sotto un getto d'acqua corrente da polvere e sporco. Anche i peli adiacenti ai grani vengono puliti e le foglie delicate vengono sciacquate con acqua e poste sul fondo della ciotola dell'apparecchio.

In una pentola a pressione multivariata, il mais può essere cucinato in due ciotole: in coppia e in acqua, questo ha un enorme vantaggio. Pertanto, alcune delle orecchie vengono messe nel recipiente di cottura a vapore, e il secondo - nella padella sottostante, direttamente sopra le foglie. 

Nella pentola, versate dell'acqua, un po 'meno di un litro, ma non è necessario che sia salata: renderà i chicchi più duri. Ma un grammo di 30 burro non farà male. Secondo molte hostess, il mais migliore si ottiene con la modalità di cottura "Fumante per una coppia". Pertanto, è meglio configurarlo. Accendi il dispositivo per 20 minuti, ma se viene utilizzata solo la ciotola inferiore, il tempo si riduce a 12 minuti. 

Devono essere dette alcune parole su quanto in una pentola a pressione cuocere il mais. Tutto dipende dal grado di maturità delle pannocchie e dal loro numero. Il granoturco è sufficiente fino a quando non sono pronti da sei a otto minuti dopo l'ebollizione dell'acqua. 

Poiché sia ​​il multivarker che la pentola a pressione sono eccellenti e mantengono il calore a lungo, è possibile cuocere il mais in anticipo e lasciarlo lì per diverse ore. Prima di servire, le pannocchie sono spesso strofinate con burro e sale, ma è meglio se ogni mangiatore lo fa da solo, a suo gusto. 

Il mais in una pentola a pressione multivark è delizioso e veloce

Il mais in una pentola a pressione multivark è facile da preparare - non c'è dubbio, ma ci sono diversi fattori che influenzano il gusto finale del prodotto. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla selezione delle pannocchie. Bisogna sempre prestare attenzione, prima di tutto, al colore delle foglie e alle loro condizioni: non dovrebbero essere né particolarmente succulenti né troppo secchi.

Per quanto riguarda i cereali, dovrebbero essere molto chiari, all'ombra di latte. Se il mais è già stantio, durante l'ebollizione in acqua aggiungi un po 'di zucchero - questo restituirà i grani di una dolcezza incontaminata. 

Il porridge è il nostro cibo!

A molti piace una varietà di cereali, tra le loro priorità, e il mais. Sfortunatamente, in molte famiglie perde popolarità in farina d'avena e porridge di semolino.

Ma il suo oblio è immeritato, perché le semole di mais, da cui è cotto, si distinguono per un alto contenuto di vitamine, basso contenuto calorico e ricchezza di fibre. Cioè, tale porridge è semplicemente indispensabile per condurre uno stile di vita sano e guardare il peso delle persone. 

Il porridge di mais viene bollito con acqua o latte, aggiungendo erbe speziate. Molto gustoso risulta con una zucca. Dalle semole di mais, il porridge viene cotto allo stesso modo del miglio, ma dovrebbe essere spesso interferito, in modo che non bruci e non venga preso con grumi. Forse questo è dovuto alla riluttanza a cucinarlo.

Ma grazie all'apparizione di multi-fornelli, il porridge di mais, nel quale sono stati preparati, è tornato in tavola in molte famiglie. In questi dispositivi meravigliosi, non brucia, e si rivela tutto molto rapidamente, e senza la partecipazione di una persona. 

Come già accennato, ci sono due opzioni per cucinare questo piatto. Consideriamo entrambi:

Il mais in una pentola a pressione multivark è delizioso e veloce
  • In un multivark, versare 500 ml di latte, addormentare mezza tazza di mais, zucchero e sale a piacere, mettere un pezzetto di burro. Tutto è mixato e impostato sulla modalità dispositivo "porridge di latte". Dopo il segnale, apri il coperchio e mescola il contenuto. Quindi richiudere il coperchio e accendere il "riscaldamento";
  • Il porridge di mais viene lavato, ci addormentiamo in un multivark e versiamo due multe d'acqua. Accendere la modalità "latte porridge" e dopo 20 minuti, senza interrompere la cottura, aprire il coperchio e rabboccare le tre tazze di latte, aggiungere olio, sale e zucchero. Chiudere il coperchio e lasciare terminare il programma installato. Che il porridge si addensa, per 20 minuti mettiamo la modalità "riscaldamento". 

Il secondo modo di cucinare è particolarmente adatto per alcuni modelli di tecnologia, che causano problemi: il latte oltrepassa i bordi della ciotola. 

Come potete vedere, sia il porridge di mais che il mais nella pentola a pressione vengono preparati rapidamente e in modo semplice. Il porridge di mais è perfettamente combinato con miele, uvetta, banana, frutta diversa, quindi è esattamente come bambini e adulti. È abbastanza adatto per una colazione completa o una cena. Goditi il ​​tuo appetito e il delizioso mais!

http://youtu.be/P8-mgFwuZIA

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