Cucinare gustoso

Torta di quaresima con carote – deliziosa sorpresa per tutta la famiglia

Per molte persone, il cibo magro è associato a qualcosa di poco appetibile e sgradevole. In effetti, questo cibo è molto gustoso e soddisfacente. Se non sai di avere un prodotto magro prima di te, non puoi indovinare. E se si considera che ora sempre più cittadini stanno digiunando, quindi per essere in grado di preparare il cibo che è permesso mangiare in questo momento, l'abilità è semplicemente necessaria.

Torta di quaresima con carote - deliziosa sorpresa per tutta la famiglia

Vale la pena dire che non ci sono problemi particolari con il primo e il secondo piatto, ma a volte è molto difficile fare dolci. Pertanto, oggi parleremo di come preparare varie torte con le carote.

Tutte le ricette sono senza carne. Con uova, formaggi e altri gustosi ingredienti che vengono spesso aggiunti torte fatte in casa, dobbiamo dire addio.

Una ricetta semplice per torta magra con carote

Per iniziare sarebbe auspicabile come sempre con una ricetta semplice e facile, che con la forza di ripetere anche alle padrone solo comprendendo elementi di arte culinaria. E il nome della cottura è bellissimo - "Coniglio soleggiato"E voglio cucinare.

Per creare un trattamento avrai bisogno di:

Torta di quaresima con carote - deliziosa sorpresa per tutta la famiglia
  • carote - 2 pezzi (La quantità sceglie in modo che in forma grattugiata hai 1,5 tazze);
  • zucchero semolato - 1 tazza;
  • farina di frumento - 2 tazze;
  • olio vegetale - 1/2 tazza;
  • una buccia di un'arancia;
  • soda di cibo - 1 cucchiaino;
  • un pizzico di sale;
  • kumquat essiccato - 10 pezzi

Iniziamo ad impastare la nostra deliziosa torta. Passo dopo passo il processo sarà simile a questo:

Torta di quaresima con carote - deliziosa sorpresa per tutta la famiglia
  • Lavare le carote, togliere la pelle e tritarla su un trituratore fine. Come già accennato, la quantità richiesta di radice grattugiata è di 1,5 tazza;
  • Macinare la verdura con un bicchiere di zucchero, mescolare e lasciar riposare per circa un quarto d'ora;
  • Kumquat tagliato in piccoli pezzi e inviare alla radice. Se non riesci a trovare questo frutto esotico, puoi sostituirlo completamente con albicocche secche. Il sapore della cottura di questo non sarà peggiore;
  • Nella ciotola, dove sono le carote, affettare la scorza d'arancia. La sua quantità può essere variata secondo i tuoi gusti. Se non ti piace mangiare la buccia, quindi sostituirla con la cannella;
  • Mescolare il contenuto della ciotola e mettere la farina in esso, aggiungere sale, olio vegetale e soda. Mescola l'impasto;
  • Trasferire la billetta in una pirofila (idealmente prendere un diametro di 22 cm), che viene pretrattata con grasso vegetale (olio);
  • Cuocere l'impasto in forno per 30 minuti a 180 gradi.

Dopo la cottura, puoi cospargere di zucchero a velo. Se la cottura risulta asciutta, tagliala e oliala con l'inceppamento. Ma, in generale, questa torta succosa non ha bisogno di ulteriori impregnazioni.

Torta con carote riempimento per il digiuno

Ora parliamo di un'altra prelibatezza, solo che il raccolto principale non agirà come ingrediente per l'impasto, ma come ripieno indipendente.

Per preparazione è necessario:

Torta di quaresima con carote - deliziosa sorpresa per tutta la famiglia
  • impasto magro di lievito - 0,5 kg (puoi prepararlo da solo o acquistare nel negozio);
  • carote di medie dimensioni - 5 pezzi;
  • succo di limone - 1,5 cucchiai. l.;
  • zucchero semolato a piacere;
  • olio vegetale - 2 cucchiai. l.;
  • acqua pulita - 2 cucchiai. l.;
  • un piccolo pizzico di sale;
  • Per lubrificare l'impasto, utilizziamo tè dolce (la bevanda deve essere forte).

Se tutti gli ingredienti sono lì, allora prepareremo la cottura. Siamo d'accordo che hai comprato l'impasto nel negozio.

Iniziamo:

Torta di quaresima con carote - deliziosa sorpresa per tutta la famiglia
  • Lavare e sbucciare le carote. Macinare la radice su una grattugia;
  • Preriscaldare una padella e lasciare la verdura in essa con acqua, succo di limone, olio, sale e zucchero. Radicare la radice per circa 5 minuti sotto il coperchio, non dimenticare di mescolare;
  • Stendere la pasta cotta. La sua forma dovrebbe essere simile a una padella per la cottura. Lo spessore della formazione non è superiore a 1 cm;
  • Posizionare le carote sul pezzo in lavorazione, distribuendo su tutta la superficie dell'impasto;
  • Piegare i bordi della formazione per creare lati improvvisati. Lubrificarli con tè dolce;
  • Infornare a 180 gradi fino a cottura ultimata.

Il rinfresco ricevuto può essere servito al tavolo, sia caldo che freddo.

Vale la pena di dire che alcune casalinghe cucinano un ripieno per una torta con le carote e le uova con una ricetta simile, ma in questo caso la cottura risulta essere incoerente, anche se molto gustosa.

Imparare a cucinare una torta di carote in un multivariato

Questa tecnica è abbastanza multivarka è saldamente nella vita di casalinghe moderne. E se prima le signore sono state preparate nel reparto principalmente piatti principali, ma di recente le donne abilmente al forno dolci lì. La delicatezza della radice è anche abbastanza possibile fare e multivarka.

Per questo è necessario:

Torta di quaresima con carote - deliziosa sorpresa per tutta la famiglia
  • carote fresche - 250 g;
  • mele - 300 g;
  • zucchero semolato - 150 g;
  • olio vegetale - 3 cucchiai. l.;
  • farina di frumento - 1,5 vetri sfaccettati;
  • lievito in polvere - 2 cucchiaini;
  • sale sulla punta del coltello;
  • Vanillina se lo si desidera.

Ora puoi iniziare a cucinare:

  • Per prima cosa, prepara le mele e le verdure a radice: lavale e rimuovi la buccia. Rimuovi le mele dalle mele;
  • Macinare la carota su un trituratore fine e il frutto su una grattugia media;
  • Mescola insieme i cibi puliti. Alla massa preparata, aggiungi gli zuccheri e l'olio, mescola tutto;
  • In un contenitore separato, mescolare la farina, il sale, il lievito e la vanillina (se la si aggiunge);
  • Ora combinare la massa di carote, mele, zucchero e olio con gli ingredienti sciolti. Mescola bene tutto. Se si desidera aggiungere un sapore insolito al dessert, è possibile grattugiare un po 'di scorza di arancia o di limone nell'impasto. È anche possibile aggiungere frutta secca e frutta secca allo spuntino;
  • Mettere l'impasto ottenuto in una ciotola multipla, pre-unta con olio vegetale. Chiudi il coperchio della tecnologia e imposta la modalità su "cottura al forno". Dopo il segnale acustico, controlla se la torta è pronta con una partita o un altro bastone di legno. Il tempo di cottura dipenderà direttamente dal modello del multivark e dalla sua potenza.
Torta di quaresima con carote - deliziosa sorpresa per tutta la famiglia

A proposito, un tale dessert può anche essere cotto nel forno. È preparato per 25-30 minuti ad una temperatura di 180 gradi. Pronto a servire il tortino sul tavolo un po 'raffreddato, risulta non molto rigoglioso, ma gustoso e delicato.

Per le stesse ricette, puoi preparare una torta con zucchine e carote. Sostituisci le mele con le zucchine e segui i consigli sopra descritti.

Questi deliziosi pasticcini possono essere cucinati con le carote. Può essere usato come ripieno o come uno degli ingredienti del test. Grazie al suo gusto dolce "bellezza arancioneÈ combinato con molte verdure e frutta, noci, ecc.

Quindi, molte casalinghe adorano cucinare torte con carote e fiocchi di latte, ma questa è una storia completamente diversa, dal momento che un tale dessert risulta completamente incompetente, e di cui non discutiamo oggi.

In generale, scegli una delle ricette elencate sopra e cucina con piacere. Buona fortuna e un buon appetito!

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