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Una novità nel menu dei golosi: ricette di tubi di pasta sfoglia

La cottura a base di pasta sfoglia è amata per la sua ariosità e tenerezza. Il nome è apparso a causa della presenza di numerosi strati. Ne vengono preparati molti dessert, ma i tubi sono i più popolari. Sono preparati in diverse forme e con diversi ripieni. Considera diverse ricette che sono molto popolari.

Come cucinare la pasta sfoglia con crema proteica?

Molte pasticcerie offrono ai loro clienti esattamente questa variante di dessert, in quanto risulta molto delicata e ariosa. Chiunque può, se lo desidera, cucinarlo a casa.

Per questa ricetta, dovresti prendere questo elenco di prodotti525 g di soffio lievitato pasta 3 proteine, tuorlo, 90 ml di acqua, 2 g di vanillina e acido citrico, 200 g di zucchero, burro 25, zucchero a velo e una presa di sale.

Istruzioni passo-passo per cucinare:

Una novità nel menu dei golosi: ricette di tubi di pasta sfoglia
  • Se i layer a strati che hai acquistato nel negozio, devono essere lasciati scongelati. Quindi arrotolare e tagliare a strisce di circa 2 cm di larghezza;
  • In assenza di forme speciali per tubi, prendere una carta pergamena spessa e piegare i coni. Hanno bisogno di essere lubrificati con olio e torcere le strisce lappate preparate su di loro;
  • Stenderli su una teglia da forno pre-oliata. Lubrificare ogni pezzo con tuorlo d'uovo montata. Cuocere nel forno, che deve essere preriscaldato a 200 gradi. Il risultato è un marrone rubicondo. Questo richiederà circa 15 minuti. Trascorso il tempo, rimuovere ed estrarre i moduli;
  • Mentre tutto si sta raffreddando, puoi preparare un ripieno per i tubetti di pasta sfoglia, ovvero una crema proteica. Per lui, è necessario versare in una padella sauté profonda, aggiungere vaniglia e zucchero. Far bollire e far bollire fino a quando la consistenza è densa. Nel caramello preparato, metti l'acido citrico e rimuovilo dal piatto;
  • Separatamente, agitare le proteine ​​con sale fino a formare una schiuma spessa e spessa. Senza spegnere il mixer, versare delicatamente il caramello caldo. Battere fino a quando la consistenza è spessa e leggermente calda. Metti la crema nella busta della pasticceria e riempi i tubi. Servire con zucchero a velo.

Come cucinare un tubo con una crema di latte condensato da una pasta sfoglia?

Una novità nel menu dei golosi: ricette di tubi di pasta sfoglia

Questo dolce ricorda molti dei gusti dell'infanzia. Grazie a questa ricetta, puoi preparare un delizioso e amato da molti dessert. La quantità di ingredienti è calcolata su 18 pezzi. Tempo di preparazione - 1 ora.

Per quanto riguarda la ricetta pasta sfoglia per tubuli, quindi tutti possono usare la loro solita opzione. È più conveniente acquistare un prodotto finito nel negozio.

Per questa ricetta, tubuli dalla pasta sfoglia con latte condensato dovrebbe preparare un tale elenco di prodotti: 0,5 kg di impasto, tuorlo, 0,5 parti di un cucchiaio di olio vegetale. Per preparare un dessert, preparare 150 grammi di latte condensato e burro bolliti.

Istruzioni passo-passo per cucinare:

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  • Sbrinare la piastra, stenderla e tagliarla a strisce di circa 1 cm di larghezza Lubrificare le basi per la cottura dei tubi e avvolgerli con strisce preparate;
  • Sbattere delicatamente il tuorlo e spazzolare con un pennello sulla parte superiore per ottenere un bellissimo rouge. Coprire la padella con pergamena e cospargere con acqua. Disporre gli spazi vuoti e inviarli al forno, che deve essere riscaldato a 200 gradi. Cuocere per circa 15-20 minuti. Estrarre i tubi dalla pasta sfoglia, togliere i coni e raffreddare;
  • Per preparare la crema dovrebbe essere combinato burro fuso e latte condensato. Con un mixer, frusta la massa fino ad ottenere una consistenza omogenea, quindi riempila di latte condensato. Lasciali in frigorifero per mezz'ora e puoi servire.

Ricetta per pasta sfoglia con crema pasticcera

Un'altra versione del famoso dessert, adatta a qualsiasi tipo di vacanza. Se vuoi piacere ai tuoi cari con gusto, assicurati di usare questa ricetta. Il numero di ingredienti è calcolato per 5 porzioni.

Per questa variante di dessert, tale lista dovrebbe essere preparata prodotti: 400 g di pasta sfoglia, 2 tuorli d'uovo, 275 ml di latte, 100 g di zucchero, 30 g di farina, 125 g di crema di burro, 1/4 cucchiaino di vaniglia ..

Istruzioni passo-passo per cucinare:

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  • La ricetta per il test non verrà descritta, poiché di sicuro ogni casalinga ha un'opzione consueta. Molte persone preferiscono usare il prodotto del negozio;
  • Plast arrotolato in un rettangolo, il cui spessore non dovrebbe essere più di 4 mm. Quindi tagliarlo a strisce larghe circa 2 cm, applicare grasso speciale con olio e avvolgerle con strisce preparate. Cuocere in forno a 180 gradi fino al rosso;
  • Mentre siamo impegnati in una crema pasticcera, per la quale uniamo zucchero, tuorli, vanillina e farina. Mescolare bene e aggiungere il latte. Usando un mixer, frusta tutto fino a formare una massa uniforme. Metti la massa sul fuoco minimo e cuoci, mescolando continuamente finché la consistenza non diventa densa;
  • Quindi, spegnere il fuoco e raffreddare a temperatura ambiente. Dopodiché, metti il ​​burro e batti finché la massa non diventa ariosa;
  • Usando una siringa o una borsa culinaria, riempire le corna. Cospargere di polvere e servire.

Come cucinare un tubetto di pasta sfoglia con ripieno salato?

L'impasto può essere utilizzato non solo per dessert. Con il suo aiuto puoi preparare uno spuntino originale, chiamato "carote". Il numero di ingredienti è calcolato per 5 porzioni.

Questa ricetta include tali prodotti: 2 cucchiai. cucchiai di maionese, prezzemolo, 175 g di formaggio a pasta dura, un pizzico di pepe nero, 300 sfoglie, 3 cucchiai. cucchiaio di concentrato di pomodoro e 2 spicchi d'aglio.

Istruzioni passo-passo per cucinare:

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  • Sbrinare leggermente lo strato non gelato e tagliarlo a strisce larghe circa 1,5 cm e lunghe circa 35 cm;
  • Su coni preparati, lubrificati con olio, stendere una striscia a spirale. Mettere la pasta di grasso sulla parte superiore e mettere le billette in una teglia. Accendi il forno per 20 minuti. e cuocere a 190 gradi;
  • Il ripieno di questa ricetta è a base di formaggio, che deve essere macinato su una grattugia fine. A esso è aggiunta la maionese e l'aglio passati attraverso la stampa;
  • Le corna fredde si staccano dai coni e li mettono nel ripieno. Top con rametti di prezzemolo. Questo è tutto, "carote"Pronto.

Ricetta per cucinare cannucce con crema al cioccolato

Un gran numero di persone ama il cioccolato, quindi questa ricetta è particolarmente popolare. Se vuoi far piacere alla tua famiglia, assicurati di usare questa ricetta. Il numero di ingredienti è calcolato su 15 parti.

Per fare un dolce da una pasta sfoglia, dovresti prendi questo elenco di prodotti: 0,5 kg di pasta sfoglia, 75 g di latte e cioccolato amaro, 325 g di crema di formaggio, 270 ml di crema grassa, 35 burro, 1 cucchiaio. cucchiaio "Amaretto", 2 cucchiai. cucchiai di zucchero a velo, 2 cucchiaini di zucchero vanigliato, 5 cucchiaini di cacao e 8 g di gelatina.

Istruzioni passo-passo per cucinare:

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  • La gelatina riempie 3 cucchiai. cucchiai di acqua bollita e lasciare per 20 minuti. gonfiarsi;
  • Unire il formaggio, lo zucchero vanigliato e il liquore. Tutto frusta davanti a una massa lussureggiante;
  • In un contenitore separato, collegare 2 tipi di cioccolato tritato, versare 100 ml di panna e burro. Mescolare, mettere a bagno di vapore e mescolare fino a quando il cioccolato si scioglie completamente;
  • È tempo di tornare alla gelatina. Mettilo a bagnomaria e dissolvilo, quindi aggiungi al cioccolato. Tutto si mescola e si raffredda;
  • Mescolare il formaggio con la massa di cioccolato e frullare fino a che liscio. Top con polvere, cacao e frusta;
  • Prendi la restante crema fredda e sbattile in una schiuma dura. È ora di combinarli con la massa di cioccolato per fare la crema. Coprire il contenitore con pellicola alimentare e lasciare in frigorifero per 3,5 ore;
  • Scongelare la massa stratificata non congelata e tagliarla a strisce larghe circa 3 cm e lunghe circa 20 cm;
  • Capacità per le corna, grasso con olio e vento le strisce di pasta preparate in modo che i bordi si incrocino. Disporli su una teglia ricoperta di pergamena. Cuocere in forno a 210 gradi per 12 minuti;
  • Rimuovere i coni dalle corna, raffreddarli e riempire con la crema.

Prepara deliziose cannucce con crema per i tuoi cari secondo le ricette, e sicuramente ti ringrazieranno per questo regalo.

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