Este dificil să ne imaginăm o dietă pentru un anumit tip de boală – cu excepția deficitului de lactoză – care nu ar include produsele lactate. Consiliu, beți kefir înainte de culcare, dați cu boli cardiovasculare, tulburări intestinale, în timpul pierderii în greutate. Se recomandă să beți kefir cu gastrită, dar nu explicați întotdeauna cum să procedați corect. Dar dacă alegeți băutura “greșită”, condiția se înrăutățește.
Contents
gastrită
Gastrita este una dintre cele mai frecvente boli ale tractului gastro-intestinal, în timpul căreia mucoasa gastrică devine inflamată. Este cauzată de cauzele sale interne și externe.
Printre acestea se numără bolile cronice, care conduc la încălcări ale procesului digestiv.
Pentru a include astfel de stimuli externi:
- factori de stres;
- încălcarea regimului alimentar;
- intoxicație;
- infecție.
În funcție de aciditatea stomacului, gastrita este împărțită în gastrită cu aciditate crescută și scăzută, iar aceste simptome diferă foarte puțin în simptome.
Simptomele oricărei gastrite sunt după cum urmează:
- durere asociată cu consumul de alimente;
- greață după masă;
- durere în epigastru;
- slăbiciune;
- o tulburare intestinală.
Se crede că este posibil să se judece aciditatea stomacului prin pofta de mâncare – atunci când este ridicată este întărită – cu una redusă, dar acest simptom este foarte condiționat.
Pentru a fi siguri cu exactitate de tipul acidității, trebuie să treceți un test de analiză a urinei pentru aciditate.
Cel mai complet răspuns va fi procedura de sesizare, dar foarte puțini oameni “Din curiozitate” sunt de acord cu această procedură. Chiar și cu gastrită erozivă, o boală în care apar defectele de eroziune a mucegaiului pe mucoasă, nu se recomandă refuzarea chefirului.
Vindecarea bea
O băutură umedă din lapte acru care conține în compoziția sa o mulțime de substanțe utile:
- vitamine: A, PP, grupa B;
- microelemente: calciu, fosfor, potasiu;
- lactobacili.
Ultima cultură, care conține kefir, este deosebit de valoroasă. Împiedică procesele putrefactive în intestine, mărește imunitatea generală a corpului, are efect antibacterian.
Kefirul nu este o băutură simplă, proprietățile sale variază în funcție de îmbătrânire.
O zi accelerează metabolismul, iar cele trei zile, dimpotrivă, promovează consolidarea. Este necesar să se ia în considerare rata metabolică atunci când acest produs este introdus în regim alimentar.
Calitățile iaurtului depind în mare măsură de conținutul său de grăsime – o băutură grasă are proprietăți învelitoare.
Kefir în tratamentul gastritei
Cu gastrită cu aciditate scăzută, kefirul poate fi luat fără restricții, orice conținut de grăsime, este mai bine să faceți acest lucru înainte de a mânca. Pentru scopuri medicinale este mai bine să alegeți o băutură de trei zile, conținutul de grăsime de la 2,5% la 3,5% – ajută la ameliorarea durerii, crește aciditatea, ajută la restabilirea apetitului. Bea trebuie sa fie inainte de masa sau inainte de culcare.
Kefirul cu gastrită cu aciditate ridicată ar trebui să fie ales pentru o zi, reduce simptomele inflamației, diluează secretul stomacului.
Dar puteți bea numai atunci când stomacul funcționează stabil, nu există diaree. Dacă gastrită este supărată cu gastrită, atunci dacă boala este exacerbată, iaurtul trebuie aruncat.
Kefirul cu gastrită erozivă poate fi consumat în cantități mici, dacă nu este acru. În timpul unei exacerbări a produselor din lapte acru este mai bine să refuzați, în loc de ei este mai bine să intrați într-o dietă de lapte sau smântână.
Este posibil să beți kefirul cu exacerbarea gastritei cu aciditate ridicată?
În acest caz, este necesar să se adere la o dietă strictă, iar din utilizarea laptelui acru este mai bine să se refuze.
Caracteristicile utilizării kefirului pentru gastrită
Când beți o băutură, trebuie să fiți sigur că utilizați kefir, și nu băutură de kefir – apropo, astfel de produse diferă în preț. Doar proprietățile lor nu sunt pe deplin înțelese, așa că nu experimentați cu sănătatea.
Nu puteți bea o băutură rece cu gastrită – trebuie să fie încălzită la temperatura camerei. Încălziți în mod firesc chefirul – lăsându-l timp de o oră la temperatura camerei sau la o distanță mică de un cazan fierbinte sau de un rezervor de apă fierbinte.
Nu puteți încălzi kefirul într-un incendiu sau într-un cuptor cu microunde – cantitatea de bacterii din acidul lactic se va reduce și băutura se va transforma într-un suzetă.
La o gastrită cu aciditate redusă pe bază de kefir este posibil să se facă sau să se facă. Cu creșterea – dacă doriți ceva dulce, chefirul combinat cu o umplutură și beți câteva gume – într-o zi fierbinte această băutură va stinge perfect setea.
Cu gastrită erozivă, se recomandă să faceți un cocktail de kefir de o zi și de suc de carapace – băutura ajută la reducerea defectelor ulcerative.
Dacă nu există încredere în calitatea băuturii din magazin, este mai bine să faceți singur iaurtul. Este foarte simplu – ciupercile de kefir pot fi achiziționate într-o bucătărie de lapte sau puteți lua kefir de la un furnizor de încredere – este suficient să cumpărați o băutură scumpă o dată și apoi veți putea să vă folosiți aluatul în viitor.
Reteta pentru kefir este foarte simpla:
- Laptele brut este fiert;
- Se răcește până la 40 ° C;
- Introduceți starterul și zahărul;
- Se amestecă și se pune o zi la temperatura camerei;
- Apoi, 4 ore stau în frigider.
La 1 litru de chefir trebuie să luați 900 ml de lapte și 100 g de starter, 2 linguri de zahăr.
Acest kefir poate fi tratat cu gastrită fără teama de a vă agrava starea dumneavoastră.
Rețineți că trebuie să numiți un gastroenterolog pentru a folosi sau trata chefirul. Nu faceți auto-medicamente, deoarece vă puteți afecta sănătatea.
No Comments