Przepisy na gotowanie przydatnych potraw z suma w folii i piecu

Niektóre kochanki są uprzedzone w stosunku do sumów, ponieważ podczas smażenia ryba nie zachowuje swojego kształtu. Ale jeśli dobrze to ugotujesz, smak potraw będzie znakomity. Ryby można dusić lub piec w piekarniku, smażyć w cieście. Zawiera dużą liczbę przydatnych kwasów tłuszczowych, które muszą koniecznie wejść do organizmu.

Miłośnicy ryb starają się wymyślać nowe przepisy kulinarne, aby smak był bogaty i różnorodny.

Naczynia wykonane z suma w folii w piekarniku są delikatne i soczyste. Z ryb można gotować kotlety, podawać je z cebulą lub warzywami, dodać do zapiekanek. Filet dobrze łączy się ze śmietaną, sosami śmietanowymi.

Ile przygotować filet z suma w piekarniku?

To pytanie interesuje wiele gospodyń domowych. Nie trzeba go przechowywać w piekarniku dłużej niż 30 minut, w przeciwnym razie stanie się suchy.

Piec w folii

Sum w piecu i folii przygotowywany jest bardzo szybko – kolacja będzie gotowa za 15-20 minut.

1. Zagotuj 200 g ryżu, aż będzie gotowy, połóż na folii. Na wierzchu stek i polej trochę;
2. Pokrój pomidora w rybę, wlej składniki na wierzch ze śmietaną. Obrać ser i równomiernie rozprowadzić go w naczyniu;
3. Teraz możesz owinąć folię. Sprawdź, czy nie pozostały dziury, w przeciwnym razie sok wypłynie, a naczynie będzie suche, bez względu na to, ile uzupełnienia nie dodasz;
4. Nagrzej piekarnik do 180 stopni i umieść ryby w folii na 15-20 minut;
5. Przed podaniem udekoruj zielenią. Filet będzie szczególnie soczysty i delikatny, jeśli zjesz natychmiast po ugotowaniu, w gorącej formie.

W piekarniku

W piekarniku jest wiele przepisów na gotowanie sumów. Filet z bułką tartą można podawać z dodatkami lub jeść osobno.

Okazuje się, że jest miękki i rozpływa się w ustach.

1. Opłucz rybę i usuń kości;
2. Połóż filet w formie, wstępnie natłuszczony, sól i pieprz;
3. Cebula pokroić w pół pierścienie, ułożyć na wierzchu. Smarujemy majonezem lub kwaśną śmietaną, a następnie posypujemy bułką tartą;
4. Sum przygotowuje się w ciągu 20 minut.

Jeśli chcesz, aby potrawy były pełne i obfite, możesz je ugotować z ziemniakami.

1. Pokroić na małe porcje i włożyć do wysmarowanej formy;
2. Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę lub kółka, włóż na rybę. Sól i pieprz;
3. Jeśli jest dużo ziemniaków, połóż połowę, połóż krążki cebulowe, sól, pieprz, a następnie włóż pozostałe ziemniaki i sól ponownie;
4. Udekoruj majonezem (trzy łyżki stołowe) i gotuj przez około 30-35 minut. Możesz podawać z sałatką ze świeżych warzyw.

Kolejnym szybkim i satysfakcjonującym daniem jest sum gotowany w garnkach.

1. Usuń dużą rybę z ryby, pokrój ziemniaki w kostkę;
2. Cebula i marchew drobno cięte i brązowe aż do złocistego;
3. Na dnie garnka wlać trochę oleju roślinnego, położyć rybę, a następnie ziemniaki;
4. Na wierzch z warzywami, solą, doprawą przyprawami;
5. Wlać składniki wodą lub bulionem i włożyć do nagrzanego piekarnika. Po 20 minutach możesz go dostać i podać do stołu.

Z groszkiem i brokułami

Zubczatka szczególnie skutecznie łączyła się z warzywami. Jej smak staje się jeszcze bogatszy i bardziej nasycony. Ta ryba może być używana do gotowania dietetycznych potraw, ponieważ jest niskokaloryczna i zawiera wiele użytecznych składników.

Do potraw było nie tylko pyszne, ale także piękne, weź groszek i brokuły. Nasycony zielony kolor podkreśla białe ryby.

Jak gotować stek wolffish z warzywami w piekarniku?

1. Stek umyć i wysuszyć, a następnie nałożyć na folię, rozprowadzić na blasze do pieczenia;
2. Sól i pieprz. Wiesz warzywa, dodaj je lekko. Owinąć stek warzywami w folię i wysłać w celu przygotowania;
3. Po 15 minutach rozłóż folię i upiecz jeszcze 10 minut w stanie otwartym;
4. Gdy góra jest rumiana, możesz ją zdobyć.

Gryka, ugotowana z tą rybą, okazuje się pachnąca i delikatna.

1. Zagotuj owsiankę gryczaną, aż ugotujesz ją w bulionie rybnym;
2. Rozłóż folię na blasze do pieczenia i równomiernie ułóż ją. Na wierzchu ułóż wolffish steaki, ułóż warstwę warzywną. Możesz użyć cebuli, marchewki, papryki;
3. Polać kwaśną śmietaną lub majonezem i wstawić do nagrzanego piekarnika na 25 minut.

Wiedząc, jak zrobić suma w piekarniku, zawsze możesz rozkoszować się rodziną pysznymi i zdrowymi daniami. Przepisy są ogromne, więc ryby nie będą się nudzić.