Torty serowe z nadzieniem | pangudownloads.com
Gotowanie smaczne

Torty serowe z nadzieniem

Śniadanie jest głównym posiłkiem dnia, a jeśli nadal jest smaczne - to dobry motyw doskonałego samopoczucia. Przede wszystkim śniadanie powinno być satysfakcjonujące, ale nie ciężkie.

Bułeczki z serem w pełni spełniają te wymagania, idealnie komponując się z kawą lub herbatą. O tym, jak zrobić takie ciasta serowe i będzie się mówić.

Serowy burrito z baleronem

Torty serowe z nadzieniem

Są bardzo delikatne i smaczne, a najważniejsze jest to, że ich receptura może zostać zmieniona w zależności od nadzienia. Jeśli nie ma szynki, jest w porządku, można ją łatwo zastąpić dowolną inną kiełbasą (kiełbaskami), można również zrobić serowe serniki z ziemniakami, aw razie potrzeby ciasto z serem i zieloną cebulą.

 Składniki:

  1. ser - 300 gramów;
  2. kefir - szkło;
  3. mąka - dwie szklanki;
  4. szynka - 400 gramów;
  5. sól, cukier i napój gazowany - 1/2 łyżeczki;
  6. olej roślinny.

Gotowanie serów

Do kefiru należy dodać soda, sól i cukier. Wszystko dobrze wymieszaj i wlej do głębokiej miski. Dodaj mąkę i starty ser. Zagnieść ciasto. To nie powinno być płynne i niepokoić rąk.

Podziel go na średnie kulki, z których powstanie ciasto, na środku kładziesz startą szynkę na dużej tarce. Dobrze jest zamknąć ciasto na brzegach, a potem lekko je posypać wałkiem do ciasta. Placek serowy podsmażyć na rozgrzanej patelni, na średnim ogniu, przykryć pokrywką, aż do złotobrązowego, z obu stron.

Serowe ciasta w piekarniku

Są gotowane w piecu w ciągu zaledwie pięciu minut i różnią się nieznacznie od smażonych odpowiedników. Z reguły mają nadzienie z góry, a nie z wnętrza. Coś, co przypominają serniki, ale o wiele smaczniejsze i bardziej odżywcze. A co najważniejsze, podczas ich gotowania można zaoszczędzić czas i nie stać długo w piecu.

Torty serowe z nadzieniem

Składniki:

  1. mąka - trzy szklanki;
  2. mleko - szkło;
  3. jaja - dwa;
  4. drożdże - 20 gramów;
  5. cukier - pół szklanki;
  6. ser (twardy) - 300 gramów;
  7. majonez - 100 gramów;
  8. woda - 4 łyżki;
  9. czosnek - 2 ząbki;
  10. sól - ½ łyżeczki;
  11. olej roślinny.

Przygotowanie

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Dodaj jajko, cukier, sól. Stopniowo dodać przesianą mąkę i zagnieść ciasto. Dodaj olej roślinny i dobrze wymieszaj. Pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na godzinę, a następnie przygotuj nadzienie.

Zetrzyj ser na dużej tarce, w nim naciśnij czosnek i dodaj majonez. Do wypełnienia nie było tak gęste, można go rozcieńczyć dodając wodę, wszystko dobrze wymieszać. Ciasto jest podzielone na małe kulki.

Pokonaj dobrze pozostałe jajka. Ułóż kulki na natłuszczonym arkuszu do pieczenia i posmaruj je jajkiem. Zrób bułki w środku rogalików i włóż je do nadzienia. Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Gruziński chleb z serem - Chaczapuri

Torty serowe z nadzieniem

Składniki: 

  1. Mąka - 700 gramów;
  2. Jogurt - 500 gramów;
  3. Jajko - dwa;
  4. Masło - 50 gramów;
  5. Sól to łyżeczka;
  6. Soda - dwie łyżeczki.

Wypełnienie:

1. Cienka mozzarella - 450 gramów;
2. Feta - 450 gramów;
3. Jajko jest jednym.

Przygotowanie:

Wymieszaj jogurt, masło, jajka i sól, wlej mąkę, wymieszaj wszystko rękami. Ciasto okazuje się miękkie i elastyczne, więc musisz dodać tyle mąki, ile potrzebujesz w konkretnym przypadku, a następnie dodać soda.

Wymieszaj ciasto na posypanej mąką desce przez 10 minut. Umieść go w misce, przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 20 minut.

Do napełniania wymieszaj ser i jajko w jednorodną mieszankę. Do 220 stopni podgrzej piekarnik. Ciasto i farsz podzielony na sześć części. Rozciągnij ciasto dłońmi i uformuj ciasto o średnicy około 20 centymetrów.

Na wierzchu układamy nadzienie i szczelnie zamykamy ciasto, mocując krawędzie w kształcie półksiężyca. Piec przez 15 minut Lekko ostudzić i podgrzać do stołu.

Uwaga: w razie potrzeby ser można zastąpić innym farszem, nawet ziemniakami.

Quesadilla - meksykańskie ciasto serowe (lub tortilla)

Torty serowe z nadzieniem

Robię to bardzo szybko i prosto. Tortilla i ser są obowiązkowymi składnikami, a nadzienia mogą być najbardziej zróżnicowane, w razie potrzeby.

Często głównym składnikiem jest kurczak, ta opcja idealnie pasuje do śniadania, jako przekąska do piwa lub jak zwykła szybka przekąska, dotyczy to tak niezwykłego ciasta z kurczakiem, które będzie używane.

Składniki niezbędne do quesadilli:

  1. ser cheddar;
  2. pomidor jest jeden duży;
  3. dowolny kurczak - gotowany, smażony, duszony;
  4. Gotowe ciasto tortille - ilość zależy od tego, czy jest złożona na pół, czy przykryta innym ciastem;
  5. czosnek;
  6. przyprawy meksykańskie - według własnego uznania;
  7. papryka chili;
  8. kolendra.

Jak przygotować meksykańskie ciasto serowe:

1. Umyj pomidora i pokrój go na kawałki, usuń wszystkie nasiona. Przebij się, a następnie pokrój mięso małymi kostkami;

2. Ser do wyboru tak, że jest dobrze stopiony, pocierać go na grubej tarce;

3. Obrać czosnek i drobno posiekać wraz z kolendrą i chili. Z papryki wyciąć uprzednio białe partycje i nasiona;

4. Wymieszaj składniki z pomidorem, dodaj przyprawy i sól do smaku;

5. Pokrój filet z kurczaka słomą, usmaż w oleju słonecznikowym, jeśli nie jest smażony;

6. Na tortilli połóż składniki na całej powierzchni, jeśli będzie przykryta przez inną lub połowę, jeśli złoży się na pół;

7. Pierwszy stawia tarty ser;

8. Po filecie z kurczaka ułożyć na wierzch pomidory, czosnek, pieprz i przyprawy;

9. Następnie - ponownie warstwa sera;

10. Tortil do owijania po jednej stronie tak, aby nadzienie pozostało w środku lub przykryło je innym;

11. Ściśnij go trochę, rozkładając równomiernie, ale tak, aby nie wydostawał się na brzegach;

12. Włożyć na patelnię z masłem i smażyć z każdej strony przez około 5 minut, podczas gdy ser powinien się stopić, zabezpieczając ciastko i farsz w środku;

13. Wyjmij quesadillę z patelni, pokrój na 4 kawałki i podawaj z marynowanym pikantnym pieprzem, sosem pomidorowym, pomidorkami koktajlowymi, salsą i koniecznie śmietaną lub śmietaną, ponieważ danie jest ostre.

Całkowity czas poświęcony na przygotowanie quesadilli to około 15 minut, więc to danie zamiast smażonych jaj na śniadanie jest całkiem odpowiednie - szybkie, satysfakcjonujące i smaczne!

Przy okazji, dużym plusem tego dania jest to, że najczęściej używa się resztek produktów, które leżą w twojej lodówce: pozostałości sera, kurczaka i innych, być może po wakacjach.

Quesadilla jest gotowa! Smak Bon!

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

49 − = 43