Kefir rendah lemak

Hari ini, rahsia memasak produk tenusu domestik telah menjadi tersedia untuk setiap pengguna biasa. Ia didasarkan pada proses penapaian yang cetus, yang dipicu oleh spesifik “jamur kefir”. Minuman masam moden memukau dengan pelbagai citarasa, rasa dan kandungan lemak mereka. Tetapi produk yang paling popular adalah dan masih dibakar yogurt.

Kenapa begitu? Dan betapa wajarnya justifikasi ini? Adakah ia berdasarkan kepada faktor manusia, atau adakah ia berasas secara saintifik? Semua ini dibaca di bawah.

Kualiti berguna kefir dengan kandungan lemak sifar

Sebagai permulaan, kandungan kalori produk sedemikian benar-benar kecil, dan hanya 28 kcal setiap 100 g cecair, 16 daripadanya karbohidrat, dan baki 12 oleh protein.

Pada dasarnya, semuanya ditolak daripada petunjuk ini, daripada berguna segar kefir rendah lemak, iaitu:

• Kandungan sifar lemak menjadikannya sesuai untuk orang yang mematuhi diet atau diet yang sihat;
• Dia berguna untuk usus, kerana ia meningkatkan peristalsisnya;
• Membawa semua proses metabolik kembali normal;
• Mengeluarkan perasaan berat di perut dan membantu makanan mencerna secepat mungkin;
• Merangsang fungsi perlindungan tubuh manusia;
• Penggunaannya biasa akan memastikan badan dengan praktikal semua mikroelement penting dan vitamin;
• Ia menghalang permulaan dan perkembangan aterosklerosis dan membantu menghilangkan toksin dan toksin;
• Faedah produk susu yang ditapai tanpa lemak adalah keupayaan untuk menormalkan aktiviti jantung, saluran darah dan keseluruhan sistem genitourinary;
• Kefir boleh menjadi asas untuk penyediaan remedi rumah untuk rambut dan penjagaan kulit;
• Ia bertindak sebagai antioksidan semulajadi, memanjangkan belia dan memberikan tidur yang sihat dan kuat;
• Menggalakkan pemulihan awal selepas pembedahan dan dysbiosis pelbagai tahap kerumitan.

Kefir mana yang lebih berguna: berlemak atau tidak?

Tahap utiliti produk ini tidak bergantung pada tahap kandungan lemaknya, tetapi bagaimana ia segar. Oleh itu, sebelum membeli pakej baru, beri perhatian kepada tarikh tamat tempoh yang ditentukan oleh pengeluar. Poleznee semuanya akan menjadi barangan, tempoh penyimpanan yang tidak melebihi satu minggu. Oleh itu, adalah logik untuk membeli kefir dari kilang pembuatan tempatan, dan bukan pesaing luar negara. Hakikatnya ialah penyimpanan jangka panjang adalah hasil penggunaan kanji dan pemekat, untuk memanggil berguna yang semata-mata tidak mengubah lidah.

Sekiranya anda masih membeli “Asing” produk, lebih baik tidak mengambilnya segar, tetapi sebagai pemula untuk susu segar. Untuk melakukan ini, anda perlu mencampurkan satu liter susu dan 200 g produk susu yang ditapai dalam bekas, letakkan semuanya untuk malam di tempat yang hangat, dan pada waktu pagi anda sudah dapat menikmati yogurt, diperkaya dengan prebiotik.

Harus diingat bahawa pakar pemakanan masih mempunyai keraguan tentang fakta, apa yogurt lebih berguna, berlemak atau sempurna rendah lemak. Dalam beberapa kes “Kemenangan” adalah varian berlemak, kerana hanya ia boleh dipanggil semula jadi, dan, oleh itu, bermanfaat kepada tubuh manusia.

Pakar-pakar yang lebih teliti dalam pemakanan sihat berpendapat bahawa susu yang berasingan tidak mempunyai protein dalam komposisinya, dan kefir kandungan sifar lemak adalah diet yang sepenuhnya homogen.

Ketumpatan yang kedua dapat dicapai dengan menarik kanji, agar, pemekat dan kelaziman lain industri makanan semasa.

Pada hakikatnya, kefir rendah lemak membawa minimum bahaya, kerana ia sama-sama tepu dengan kultur lacto dan protein, seperti biasa, berminyak analog. Satu-satunya perbezaan ialah kepekatan kalori dan lemak.

Sekali lagi, jika diet biasa anda mengandungi daging, telur, keju, kacang dan minyak, maka tidak ada gunanya bimbang tentang kandungan lemak dan manfaat kefir – badan sudah mendapat semua lemak yang diperlukan.

Kefir “sihir malam”

Seperti yang sudah anda ketahui, jangan minum dan makan sebelum tidur. Tetapi untuk digunakan kefir rendah lemak masa depan malam – ia sedikit berbeza, kerana ia membantu mengatasi pembengkakan pagi, masalah dengan tidur dan berat badan berlebihan.

Dalam kes yang kedua, minuman itu memberikan rasa kenyang panjang, tidak membebankan badan dengan kalori tambahan dan keperluan untuk semua malam bekerja untuk mencerna makanan.

Pada waktu malam “Kefir” sesi boleh ditambah untuk memunggah hari, di mana ia dibenarkan untuk makan hanya produk ini.

Selain sensasi yang mudah dilihat dan menyingkirkan beberapa kilogram yang dibenci, anda boleh memperbaiki keadaan kulit, menyesuaikan sistem pencernaan dan menghidupkan semula kehidu pada keesokan harinya.

Harm dan kontraindikasi

Setelah mengetahui apa yang berlaku kegunaan Susu masam dengan kandungan lemak sifar, ia akan menjadi logik untuk belajar dan boleh dipercayai kerosakan kefir rendah lemak. Dan ia terdiri daripada fakta bahawa produk ini mengandungi laktosa, yang kontraindikasi kepada orang yang tidak bertoleransi terhadap ramuan ini. Di samping itu, dia tidak boleh masuk pemakanan yang betul orang yang mengalami intoleransi terhadap alkohol, kerana dalam kefir dengan kandungan lemak sifar hadir alkohol 0.2% -0.6%.

Kanak-kanak, yang umurnya belum mencapai satu tahun, juga tidak perlu mengambil yoghurt tanpa lemak atau lemak. Untuk yang rapuh produk badan dengan mereka “Peribadi” bakteria tidak boleh sama sekali, jika tidak, mikroflora yang tidak berbentuk usus kanak-kanak dengan mereka tidak dapat ditangani. Oleh itu, gangguan perut bayi dan dysbiosis dalam bentuk ringan diambil.

Heartburn dan peningkatan keasidan jus gastrik – sebab lain untuk menyerahkan kandungan lemak sifar kefir.

Pelepasan atau gangguan terhadap keadaan sedemikian akan bergantung sepenuhnya kepada sama ada, apa kesegaran telah dimakan.

Dalam selebihnya, susu skim adalah tambahan yang lazat dan bermanfaat untuk diet harian, yang dinikmati oleh kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa.